Когда сажать баклажаны в Сочи в 2027 году: 21 мая – 24 августа

Баклажан в Сочи: посев на рассаду — с 1 марта по 25 июня; высадка в теплицу — с 30 апреля по 24 августа; высадка в открытый грунт — с 21 мая по 24 августа. Рассаду и семена можно искать, например, здесь: Egan Vegan (фермерская лавка, 1 км); адреса и часы работы — ниже.

Баклажан в Сочи: почва, сезон и погода

В Сочи дату определяет почва, а не заморозок: последний заморозок проходит около 27 февраля, а верхние 7 см почвы прогреваются до 18 °C — минимума из карточки (баклажан) — только около 21 мая, через 83 дня.

Последний весенний заморозок	27 февраля
Верхние 7 см почвы прогреты до 18 °C	21 мая, через 83 дня после последнего заморозка
В неотапливаемую теплицу	30 апреля – 24 августа; снаружи месяц апрель: 8,7 °C ночью, 16 °C днём; карточка 21–29 °C
Первый осенний заморозок	14 декабря, через 207 дней от старта
Дней на грядке до первого урожая (карточка)	70
Первый урожай при посадке в это окно	30 июля – 2 ноября
Дней на сбор	137
Световой день	12:13 (22 марта), 14:54 (21 мая)
Полив в грунте при плодоношении (карточка)	раз в 3 дн.; в самом сухом месяце, август, 9 дней с осадками

Те же даты в Сочи у культур: Огурец, Болгарский перец, Цукини, Тыква и Арбуз.

Баклажан в Сочи: уход после высадки

Высадка 21 мая: в первые недели поливайте раз в 4 дн.

Подкормки по графику карточки от этого дня:

21 мая — подкормка: комплексное (NPK)
18 июня — подкормка: азотное

Вредители и болезни, за которыми стоит следить (баклажан):

Даты считаются от первого дня окна высадки выше; более поздняя высадка сдвигает их на столько же дней.

Баклажан: погода сезона в Сочи

Ни один месяц сезона днём в среднем не теплее 21–29 °C из карточки (баклажан); самый тёплый — август, 28,4 °C. Даже днём в среднем ниже 21 °C: май и октябрь–декабрь (11,6–19,8 °C). Ночи в среднем холоднее 21 °C: май–июль и сентябрь–декабрь (5,5–20,5 °C).

Месяц	Днём, °C	Ночью, °C	Осадки, мм	Дней с осадками	Световой день 15-го
май	19.7	12.9	135	14	14:42
июнь	24.6	18	110	13	15:25
июль	27.1	20.5	120	11	15:08
август	28.4	21.5	73	9	14:01
сентябрь	24.5	17.6	155	12	12:33
октябрь	19.8	12.6	168	11	11:05
ноябрь	15.7	8.8	146	12	9:42
декабрь	11.6	5.5	210	16	8:58

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Баклажан в ближайших городах

Рядом с городом Сочи: Трабзон — на 16 дней раньше, Ставрополь — на 10 дней позже.

Город	Расстояние	Дата	Разница
Краснодар	171 км	17 мая – 29 июля	на 4 дня раньше
Новороссийск	201 км	23 мая – 6 августа	на 2 дня позже
Ставрополь	240 км	31 мая – 12 июля	на 10 дней позже
Батуми	269 км	13 мая – 23 августа	на 8 дней раньше
Кутаиси	284 км	23 мая – 30 августа	на 2 дня позже
Трабзон	288 км	5 мая – 23 августа	на 16 дней раньше

Баклажан: где купить рассаду и семена в Сочи

Готовую рассаду покупайте к высадке — с 21 мая по 24 августа (в теплицу — с 30 апреля по 24 августа); семена для своей сеют с 1 марта по 25 июня. В радиусе 15 км от города Сочи OpenStreetMap знает 10 рынков и 1 фермерская лавка (данные собраны 27 октября 2026 г.).

ТК "Вертодром" — рынок
пн–вс 08:00–19:00 · 3 км
Ярмарка выходного дня — рынок
пт–вс 08:00–17:00 · 7 км
Ярмарка — рынок
Армавирская улица 100 · 9 км
Egan Vegan — фермерская лавка
улица Карла Либкнехта 10/1, Сочи · 1 км

Каждое окно начинается с даты календаря Greenly и заканчивается последним днём, после которого культура ещё успевает дать урожай (дни до урожая из карточки) до среднего первого осеннего заморозка, а культуры, которые собирают несколько недель (томаты, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, тыквы, арбузы, фасоль), — ещё и шесть недель сбора, — это наше правило; в начале окна надёжнее.

Вопросы