Greenly Garden

Stress thermique : reconnaître et traiter

Conditions de culture

Stress thermique : problème lié aux conditions de culture. Les feuilles se flétrissent aux heures les plus chaudes de la journée et se redressent le soir et tôt le matin.

Stress thermique
Photo: W.carter, CC0, Wikimedia Commons

L’essentiel

TypeConditions de culture
Urgencemoyenne : le plan de traitement commence le lendemain
Symptômes décrits4
Options de traitementbiologique uniquement (4 mesures biologiques)
Mesures de prévention4
Sources4

Stress thermique : symptômes

  • Les feuilles se flétrissent aux heures les plus chaudes de la journée et se redressent le soir et tôt le matin.
  • Les fleurs et les jeunes fruits tombent — courant chez les poivrons, piments, courges et concombres ; les fleurs de tomates avortent après plusieurs jours au-dessus d'environ 29 °C le jour ou 21 °C la nuit.
  • Taches de brûlure brunes sur les feuilles et coups de soleil sur les fruits, principalement du côté le plus exposé au soleil.
  • Les cultures de saison fraîche comme la laitue, l'épinard, la coriandre et le brocoli montent prématurément en graine.

Stress thermique : traitement

  • Arrosez copieusement plutôt que fréquemment ; arrosez les plantes flétries dès que possible, sinon tôt le matin.
  • Paillez pour maintenir le sol frais et humide.
  • Ombragez les plantes avec une toile d'ombrage (environ 30 % d'ombrage suffit pour la plupart des légumes) et déplacez les cultures en pot à l'ombre.
  • Suspendez la fertilisation et les pulvérisations de traitements jusqu'au retour de températures plus fraîches — de nombreux produits endommagent le feuillage lorsque les températures dépassent environ 27 °C.

Information de référence, sans garantie. Lisez et suivez l’étiquette de tout produit : dose, précautions et délai avant récolte.

Stress thermique : prévention

  • Cultivez des espèces tolérantes à la chaleur et choisissez des variétés résistantes au chaud pour les légumes sensibles.
  • Incorporez du compost aux sols sableux pour améliorer leur rétention en eau.
  • Lorsqu'une vague de chaleur est annoncée, installez l'ombrage à l'avance et récoltez les légumes de saison fraîche avant son arrivée.
  • Maintenez le désherbage pendant les périodes de fortes chaleurs — les adventices font concurrence pour l'eau.

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.

  1. extension.oregonstate.edu/catalog/em-9556-heat-wave-garden-how-identify-prevent-heat-stres
  2. hgic.clemson.edu/why-did-my-tomatoes-stop-producing-fruit/
  3. rhs.org.uk/prevention-protection/weather-damage
  4. udel.edu/academics/colleges/canr/cooperative-extension/trending/protecting-garden-veg-from