Stress thermique : reconnaître et traiter
Conditions de culture
Stress thermique : problème lié aux conditions de culture. Les feuilles se flétrissent aux heures les plus chaudes de la journée et se redressent le soir et tôt le matin.

L’essentiel
| Type | Conditions de culture |
|---|---|
| Urgence | moyenne : le plan de traitement commence le lendemain |
| Symptômes décrits | 4 |
| Options de traitement | biologique uniquement (4 mesures biologiques) |
| Mesures de prévention | 4 |
| Sources | 4 |
Stress thermique : symptômes
- Les feuilles se flétrissent aux heures les plus chaudes de la journée et se redressent le soir et tôt le matin.
- Les fleurs et les jeunes fruits tombent — courant chez les poivrons, piments, courges et concombres ; les fleurs de tomates avortent après plusieurs jours au-dessus d'environ 29 °C le jour ou 21 °C la nuit.
- Taches de brûlure brunes sur les feuilles et coups de soleil sur les fruits, principalement du côté le plus exposé au soleil.
- Les cultures de saison fraîche comme la laitue, l'épinard, la coriandre et le brocoli montent prématurément en graine.
Stress thermique : traitement
- Arrosez copieusement plutôt que fréquemment ; arrosez les plantes flétries dès que possible, sinon tôt le matin.
- Paillez pour maintenir le sol frais et humide.
- Ombragez les plantes avec une toile d'ombrage (environ 30 % d'ombrage suffit pour la plupart des légumes) et déplacez les cultures en pot à l'ombre.
- Suspendez la fertilisation et les pulvérisations de traitements jusqu'au retour de températures plus fraîches — de nombreux produits endommagent le feuillage lorsque les températures dépassent environ 27 °C.
Information de référence, sans garantie. Lisez et suivez l’étiquette de tout produit : dose, précautions et délai avant récolte.
Stress thermique : prévention
- Cultivez des espèces tolérantes à la chaleur et choisissez des variétés résistantes au chaud pour les légumes sensibles.
- Incorporez du compost aux sols sableux pour améliorer leur rétention en eau.
- Lorsqu'une vague de chaleur est annoncée, installez l'ombrage à l'avance et récoltez les légumes de saison fraîche avant son arrivée.
- Maintenez le désherbage pendant les périodes de fortes chaleurs — les adventices font concurrence pour l'eau.
Sources
Chiffres vérifiés sur ces sources.