Escaldão: quais são os sintomas?

Uma zona amarelo-pálida ou branca no lado do fruto virado ao sol, mais frequente em tomates e pimentos com tempo quente. A zona afunda, enruga e seca, formando uma mancha fina, com aspeto de papel, branco-acinzentada; nunca amadurece bem. Mais tarde cresce bolor negro, cinzento ou verde sobre a zona escaldada e o fruto pode apodrecer. Zonas castanhas e queimadas nas folhas do lado da planta virado ao sol, não nas folhas de baixo ou à sombra. Surge muitas vezes depois de uma perda súbita de folhagem — doenças de manchas foliares, murchidões, granizo, vento ou poda severa.

Escaldão: como tratar?

Sombreie os frutos expostos com um pano leve, como gaze ou rede de sombreamento, durante os períodos quentes e soalheiros. Colha os frutos muito escaldados; isto estimula o vingamento de novos frutos. Os frutos pouco danificados podem ser comidos depois de cortada a parte escaldada. Afaste as plantas de interior queimadas do sol forte do meio-dia e dos radiadores.

Escaldão: como prevenir?

Mantenha a folhagem — controle as doenças de manchas foliares e as pragas, e não retire folhas a mais aos tomateiros. Espace os tomateiros tutorados ou em gaiola de modo que a folhagem faça sombra aos frutos, e manuseie as plantas com cuidado ao colher. Escolha variedades de tomate e pimento com folhagem densa; os pimentos com frutos pendentes sofrem menos do que os de frutos eretos. Aclimate as plantas criadas em interior ao longo de duas a três semanas, cobrindo-as de início com manta térmica para evitar queimaduras do sol. Não regue por cima das folhas com sol forte — as gotas podem concentrar o sol e queimar as folhas.

Escaldão: como reconhecer e tratar

Condições de cultivo

Escaldão: problema das condições de cultivo. Uma zona amarelo-pálida ou branca no lado do fruto virado ao sol, mais frequente em tomates e pimentos com tempo quente.

Verificado nas fontes: 2 de outubro de 2026

Em resumo

Tipo	Condições de cultivo
Urgência	baixa: o plano de tratamento começa três dias depois
Sintomas descritos	5
Opções de tratamento	apenas biológico (3 medidas biológicas)
Medidas de prevenção	5
Fontes	5

Escaldão: sintomas

Uma zona amarelo-pálida ou branca no lado do fruto virado ao sol, mais frequente em tomates e pimentos com tempo quente.
A zona afunda, enruga e seca, formando uma mancha fina, com aspeto de papel, branco-acinzentada; nunca amadurece bem.
Mais tarde cresce bolor negro, cinzento ou verde sobre a zona escaldada e o fruto pode apodrecer.
Zonas castanhas e queimadas nas folhas do lado da planta virado ao sol, não nas folhas de baixo ou à sombra.
Surge muitas vezes depois de uma perda súbita de folhagem — doenças de manchas foliares, murchidões, granizo, vento ou poda severa.

Escaldão: tratamento

Sombreie os frutos expostos com um pano leve, como gaze ou rede de sombreamento, durante os períodos quentes e soalheiros.
Colha os frutos muito escaldados; isto estimula o vingamento de novos frutos. Os frutos pouco danificados podem ser comidos depois de cortada a parte escaldada.
Afaste as plantas de interior queimadas do sol forte do meio-dia e dos radiadores.

Informação de referência, sem garantia. Leia e siga o rótulo de qualquer produto: dose, segurança e intervalo de segurança antes da colheita.

Escaldão: prevenção

Mantenha a folhagem — controle as doenças de manchas foliares e as pragas, e não retire folhas a mais aos tomateiros.
Espace os tomateiros tutorados ou em gaiola de modo que a folhagem faça sombra aos frutos, e manuseie as plantas com cuidado ao colher.
Escolha variedades de tomate e pimento com folhagem densa; os pimentos com frutos pendentes sofrem menos do que os de frutos eretos.
Aclimate as plantas criadas em interior ao longo de duas a três semanas, cobrindo-as de início com manta térmica para evitar queimaduras do sol.
Não regue por cima das folhas com sol forte — as gotas podem concentrar o sol e queimar as folhas.

Fontes

Dados verificados nestas fontes.