Greenly

Цукини: как вырастить

Cucurbita pepo · кабачок, цуккини

Быстрорастущий летний кабачок, выращиваемый из семян путем прямого посева в грунт или рассады. Дает обильный урожай в течение долгого сезона при условии регулярного сбора молодых плодов.

Цукини
Фото: Evan-Amos, Public domain, Wikimedia Commons

Коротко

ТипОвощ
СемействоCucurbitaceae
СветПолное солнце
pH почвы6–7
Заморозкине переносит заморозков
Почва для посеваот 15 °C
Всходы7 дн.
Рассада готова25 дн.
От всходов до урожая45 дн.
Где растётТеплица, Открытый грунт, Дома

Когда сажать

Сейте на рассаду примерно за 5 недель до высадки.

Высаживайте в открытый грунт примерно через неделю после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.

В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.

Первый урожай — примерно через 45 дней после всходов.

Уход

Теплица

СтадияПоливТемператураПодкормки
Прорастаниераз в 1 дн.20…25 °C—
Рассадараз в 2 дн.18…25 °Cкомплексное (NPK), на 10-й день стадии
Ростраз в 3 дн.18…28 °Cазотное, на 14-й день стадии
Цветениераз в 3 дн.18…30 °Cфосфорно-калийное, в начале стадии
Плодоношениераз в 2 дн.18…30 °Cкалийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии

Открытый грунт

СтадияПоливТемператураПодкормки
Прорастаниераз в 1 дн.15…25 °C—
Ростраз в 4 дн.15…28 °Cазотное, на 14-й день стадии
Цветениераз в 4 дн.15…30 °Cфосфорно-калийное, в начале стадии
Плодоношениераз в 3 дн.15…30 °Cкалийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии

Дома

СтадияПоливТемператураПодкормки
Прорастаниераз в 1 дн.20…25 °C—
Рассадараз в 2 дн.18…25 °Cкомплексное (NPK), на 10-й день стадии
Ростраз в 2 дн.18…26 °Cазотное, на 14-й день стадии
Цветениераз в 2 дн.18…27 °Cфосфорно-калийное, в начале стадии
Плодоношениераз в 1 дн.18…27 °Cкалийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии

Советы по выращиванию

Свет

Требует полного солнечного освещения — не менее 6–8 часов прямого солнца в день для активного роста и плодоношения.

Почва

Богатая, хорошо дренированная почва с большим количеством компоста; идеален нейтральный уровень pH.

Уход

Поддерживайте почву постоянно влажной, но избегайте застоя воды; засуха снижает урожайность. В теплицах при отсутствии пчел проводите ручное опыление цветков. Собирайте урожай каждые 2–3 дня; переросшие плоды замедляют дальнейшее цветение.

Как понять, что созрело

  • Плод молодой и тонкий, около 10–20 см в длину и не толще 5 см: это лучшая стадия для еды.
  • Кожица ещё блестящая и глянцевая.
  • Перезрелый плод становится крупным, с твёрдой кожурой и крупными семенами, превращаясь в кабачок-переросток.
  • Кожицу молодого плода легко проколоть ногтем.
  • Срезайте ножом или секатором в перчатках, потому что стебли колючие, и собирайте каждый день-через день, потому что плоды растут быстро.

Болезни и вредители: цукини

  • Бактериальное увядание
  • Белокрылка
  • Вершинная гниль
  • Вирус пожелтения и скручивания листьев
  • Ложная мучнистая роса
  • Огуречные жуки (полосатый и пятнистый)
  • Склеротиниоз (белая гниль)
  • Тыквенный клоп
  • Широкий клещ

Источники

Цифры взяты из этих источников.

  1. extension.illinois.edu/gardening/summer-squash
  2. rhs.org.uk/vegetables/courgettes/grow-your-own
  3. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
  4. extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2024-06-28-harvesting-vegetables-when-and-how-pi