Цукини: как вырастить
Cucurbita pepo · кабачок, цуккини
Быстрорастущий летний кабачок, выращиваемый из семян путем прямого посева в грунт или рассады. Дает обильный урожай в течение долгого сезона при условии регулярного сбора молодых плодов.

Коротко
| Тип | Овощ |
|---|---|
| Семейство | Cucurbitaceae |
| Свет | Полное солнце |
| pH почвы | 6–7 |
| Заморозки | не переносит заморозков |
| Почва для посева | от 15 °C |
| Всходы | 7 дн. |
| Рассада готова | 25 дн. |
| От всходов до урожая | 45 дн. |
| Где растёт | Теплица, Открытый грунт, Дома |
Когда сажать
Сейте на рассаду примерно за 5 недель до высадки.
Высаживайте в открытый грунт примерно через неделю после последнего весеннего заморозка, когда почва прогреется.
В неотапливаемой теплице всё сдвигается примерно на три недели раньше.
Первый урожай — примерно через 45 дней после всходов.
Уход
Теплица
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 1 дн. | 20…25 °C | — |
| Рассада | раз в 2 дн. | 18…25 °C | комплексное (NPK), на 10-й день стадии |
| Рост | раз в 3 дн. | 18…28 °C | азотное, на 14-й день стадии |
| Цветение | раз в 3 дн. | 18…30 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 2 дн. | 18…30 °C | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии |
Открытый грунт
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 1 дн. | 15…25 °C | — |
| Рост | раз в 4 дн. | 15…28 °C | азотное, на 14-й день стадии |
| Цветение | раз в 4 дн. | 15…30 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 3 дн. | 15…30 °C | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии |
Дома
| Стадия | Полив | Температура | Подкормки |
|---|---|---|---|
| Прорастание | раз в 1 дн. | 20…25 °C | — |
| Рассада | раз в 2 дн. | 18…25 °C | комплексное (NPK), на 10-й день стадии |
| Рост | раз в 2 дн. | 18…26 °C | азотное, на 14-й день стадии |
| Цветение | раз в 2 дн. | 18…27 °C | фосфорно-калийное, в начале стадии |
| Плодоношение | раз в 1 дн. | 18…27 °C | калийное, в начале стадии; калийное, на 14-й день стадии |
Советы по выращиванию
Свет
Требует полного солнечного освещения — не менее 6–8 часов прямого солнца в день для активного роста и плодоношения.
Почва
Богатая, хорошо дренированная почва с большим количеством компоста; идеален нейтральный уровень pH.
Уход
Поддерживайте почву постоянно влажной, но избегайте застоя воды; засуха снижает урожайность. В теплицах при отсутствии пчел проводите ручное опыление цветков. Собирайте урожай каждые 2–3 дня; переросшие плоды замедляют дальнейшее цветение.
Как понять, что созрело
- Плод молодой и тонкий, около 10–20 см в длину и не толще 5 см: это лучшая стадия для еды.
- Кожица ещё блестящая и глянцевая.
- Перезрелый плод становится крупным, с твёрдой кожурой и крупными семенами, превращаясь в кабачок-переросток.
- Кожицу молодого плода легко проколоть ногтем.
- Срезайте ножом или секатором в перчатках, потому что стебли колючие, и собирайте каждый день-через день, потому что плоды растут быстро.
Болезни и вредители: цукини
- Бактериальное увядание
- Белокрылка
- Вершинная гниль
- Вирус пожелтения и скручивания листьев
- Ложная мучнистая роса
- Огуречные жуки (полосатый и пятнистый)
- Склеротиниоз (белая гниль)
- Тыквенный клоп
- Широкий клещ
Источники
Цифры взяты из этих источников.