Таблица совместимости растений на грядке
Какие овощи, зелень и цветы сажать рядом, а какие разносить, — 38 пар, у каждой причина, уровень доказательств и источники. Если популярная пара — лишь примета, таблица так и говорит.
Как читать уровни доказательств
- подтверждено опытами: эффект измерили в опубликованном опыте; мы пишем и то, чего он не показал.
- практическая причина: простая причина от консультационной службы университета (extension): тень, опора, отметка рядка, общий вредитель или болезнь.
- традиция, доказательств мало: кочует по таблицам совместимости, но опытов за этим мы не нашли. Самые известные такие пары приведены, чтобы было видно, где фольклор.
Без источника не добавлены: томат и спаржа, картофель и хрен, чеснок и розы, укроп рядом с томатами или морковью, настурция как ловушка для вредителей капусты.
Все пары
| Растение | Сосед | Вместе? | Доказательства | Почему |
|---|---|---|---|---|
| Базилик | Томат | хорошо вместе | практическая причина | Оба любят тепло и хорошо растут вместе (консультационная служба Oregon State). Трёхлетний опыт на грядках не нашёл ни меньше вредителей на томатах, ни разницы во вкусе, хотя смешанные с базиликом грядки в среднем использовали место примерно на 20% лучше (Bomford, 2004). [8][13] |
| Баклажан | Сахарная кукуруза | разносить | практическая причина | Баклажан — в списке консультационной службы Юты культур, которые не стоит выращивать рядом с кукурузой после цветения: кукурузная совка (Helicoverpa zea) тогда покидает подсохшие рыльца и летит к соседним растениям. [6] |
| Бархатцы | Томат | хорошо вместе | подтверждено опытами | В тепличных опытах в Великобритании бархатцы отклонённые (Tagetes patula), посаженные среди томатов с самого начала, сдерживали тепличную белокрылку благодаря лимонену в запахе. Бархатцы, добавленные уже после вспышки белокрылки, мало помогали (Conboy et al., 2019). [14] |
| Бобы | Капуста | хорошо вместе | практическая причина | Консультационная служба Oregon State сочетает капустные с бобовыми, например бобами: бобовые добавляют в почву азот, но только когда их корни оставляют разлагаться, — соседнюю капусту в тот же сезон они не подкармливают (WSU). [8][11] |
| Болгарский перец | Орех грецкий | разносить | практическая причина | Перец — среди овощей, которые, по списку консультационной службы Висконсина, повреждает юглон из корней ореха. Грецкий орех выделяет его гораздо меньше, чем чёрный, но грядка под любым орехом ещё и теряет свет и воду. [4][5] |
| Болгарский перец | Сахарная кукуруза | разносить | практическая причина | Перец — кормовое растение кукурузной совки (Helicoverpa zea). Когда рыльца кукурузы буреют, бабочки переходят откладывать яйца на соседние культуры, и консультационная служба Юты советует держать перец подальше от кукурузы. [6] |
| Брокколи | Кинза | хорошо вместе | подтверждено опытами | Цветущая кинза (кориандр) рядом с капустными привлекала много мух-журчалок, хищников тли, в опыте консультационной службы UNH — дайте нескольким растениям зацвести. Стало ли меньше тли на самой брокколи, не измеряли. [17] |
| Горох | Лук | разносить | традиция, доказательств мало | В таблицах совместимости горох традиционно держат подальше от луковых (таблица UC Master Gardener), но ни одного исследования о вреде мы не нашли. Консультационная служба WSU предупреждает, что такие советы в основном не проверены. [7][11] |
| Горох | Чеснок | разносить | традиция, доказательств мало | Таблицы совместимости разводят горох и чеснок с другими луковыми; ни одного опубликованного опыта за этим мы не нашли, так что это традиция, а не факт. [7][11] |
| Календула | Капуста | разносить | подтверждено опытами | В опыте консультационной службы UNH с цветами, которые сеяли рядом с капустными для полезных насекомых, на календуле жила репная белянка (её гусеница — вредитель капусты), и мух-журчалок она привлекала меньше, чем укроп или кинза. [17] |
| Капуста | Мята | хорошо вместе | традиция, доказательств мало | Говорят, что запах мяты отпугивает вредителей капусты. Консультационная служба WSU отмечает, что полевые исследования не подтверждают действие пахучих растений как репеллентов в огороде, а консультационная служба Oregon State — что исследований пока мало. [11][8] |
| Капуста | Укроп | хорошо вместе | подтверждено опытами | В опыте консультационной службы UNH рядом с капустными цветущий укроп привлекал больше мух-журчалок, личинки которых едят тлю, чем календула, фацелия или фенхель. Стало ли от этого меньше тли на капусте, не показано. [17] |
| Картофель | Клубника | разносить | практическая причина | Картофель накапливает в почве вертициллёз, которым болеет и клубника. Консультационная служба Penn State советует не закладывать новую грядку клубники там, где рос картофель или его родственники, и выдерживать 3–5 лет. [3] |
| Картофель | Огурец | разносить | традиция, доказательств мало | Старые таблицы совместимости, в том числе таблица UC Master Gardener, говорят, что огурцам и картофелю не место на одной грядке. Опытов, которые это проверяют, мы не нашли; консультационная служба WSU считает такие пары в основном фольклором. [7][11] |
| Картофель | Орех грецкий | разносить | практическая причина | Картофель числится чувствительным к юглону, который выделяют корни ореха; больше всего его прямо под деревом, где корни. У грецкого ореха юглона меньше, чем у чёрного, но сажайте картофель вне зоны его корней. [4][5] |
| Картофель | Томат | разносить | практическая причина | Обе культуры поражает одна и та же фитофтора (Phytophthora infestans), а её споры разносят ветер и брызги дождя. Консультационная служба WSU советует не сажать картофель и томаты рядом; RHS добавляет севооборот на четыре года. [1][2] |
| Клубника | Томат | разносить | практическая причина | После томатов в почве может остаться вертициллёзное увядание, а клубника им болеет. Консультационная служба Penn State советует не закладывать грядку клубники после томатов, картофеля или баклажанов и чередовать культуры 3–5 лет. [3] |
| Кольраби | Редис | хорошо вместе | практическая причина | Быстрый редис отмечает рядок кольраби и убирается раньше, чем кольраби понадобится место (консультационная служба Университета Мэриленда называет кольраби среди культур, которые так отмечают). [12] |
| Кукуруза | Огурец | хорошо вместе | практическая причина | Небольшие вьющиеся огурцы, например корнишоны, могут цепляться за стебли кукурузы, как за шпалеру, и экономить место (консультационная служба Oregon State). Тяжёлым салатным огурцам нужна настоящая шпалера. [8] |
| Кукуруза | Салат | хорошо вместе | практическая причина | Высокая кукуруза летом затеняет салат, так что он меньше перегревается и позже стрелкуется (консультационная служба Oregon State). Сейте салат с той стороны, куда падает тень кукурузы. [8] |
| Кукуруза | Томат | разносить | практическая причина | Зерновая кукуруза кормит ту же совку, что и сахарная (Helicoverpa zea), которая на томатах точит плоды. От буреющих рылец бабочки летят к томатам рядом (консультационная служба Юты); таблица UC Master Gardener тоже считает их несовместимыми. [6][7] |
| Кукуруза | Тыква | хорошо вместе | практическая причина | На грядке «трёх сестёр» широкие листья тыквы затеняют почву под кукурузой и сдерживают сорняки (Cornell Cooperative Extension). Модель корней показала до 7% больше усвоения нитратов в смеси; прибавка урожая в огороде не доказана (WSU). [9][10][11] |
| Кукуруза | Фасоль стручковая | хорошо вместе | практическая причина | Вьющаяся фасоль поднимается по стеблям кукурузы, а корни у них на разной глубине (консультационная служба Oregon State) — это две из «трёх сестёр». Азот фасоли доходит до кукурузы только после разложения её корней, так что кукурузу всё равно подкармливают (Cornell). [8][9] |
| Лук | Морковь | хорошо вместе | подтверждено опытами | В британском опыте рядки лука между морковью уменьшили нападение морковной мухи, но только пока лук был молодым и зелёным; когда он начал формировать луковицы, эффект почти исчез (Uvah & Coaker, 1984). Финский опыт показал лишь слабый эффект (Varis, 1991). [15][16] |
| Лук | Фасоль стручковая | разносить | традиция, доказательств мало | Таблицы совместимости, например таблица UC Master Gardener, говорят, что лук угнетает фасоль. Опытов, которые бы это проверяли, мы не нашли, а консультационная служба WSU отмечает, что у большинства таких пар нет доказательств, — это традиция. [7][11] |
| Морковь | Редис | хорошо вместе | практическая причина | Редис всходит за несколько дней и отмечает рядок долго прорастающей моркови; его убирают задолго до того, как моркови понадобится место (консультационная служба Университета Мэриленда). [12] |
| Морковь | Салат | хорошо вместе | практическая причина | Правило консультационной службы WSU для соседей — сочетать корневые системы, которые не конкурируют; их собственный пример — глубоко укореняющаяся морковь с неглубоким салатом. [11] |
| Морковь | Томат | хорошо вместе | практическая причина | Морковь не любит жары; консультационная служба Oregon State советует выращивать её рядом с томатами, которые летом дают ей тень. [8] |
| Настурция | Томат | хорошо вместе | традиция, доказательств мало | Таблицы совместимости называют настурцию хорошим соседом томатов (таблица UC Master Gardener), часто как растение-ловушку для тли, — это традиция, опытов мы не нашли. Консультационная служба WSU отмечает, что ловушки, действующие запахом, привлекают насекомых лишь метров с пяти. [7][11] |
| Настурция | Цукини | хорошо вместе | традиция, доказательств мало | Настурция — традиционный сосед тыквенных и цукини (таблица UC Master Gardener). Ни один найденный нами опыт не измерил пользы, а консультационная служба WSU говорит, что ловушки, действующие запахом, работают лишь на коротких расстояниях. [7][11] |
| Орех грецкий | Томат | разносить | практическая причина | Корни ореха выделяют юглон, а томаты есть в списках чувствительных растений (списки из наблюдений, не из опытов). Больше всего его у чёрного ореха, у грецкого гораздо меньше, но под его кроной томатам ещё и не хватает солнца. [4][5] |
| Редис | Салат | хорошо вместе | практическая причина | Редис, посеянный в рядок салата, за несколько дней отмечает его и успевает до того, как салат разрастётся (консультационная служба Университета Мэриленда). [12] |
| Редис | Свёкла | хорошо вместе | практическая причина | Щепотка семян редиса в рядке свёклы всходит за несколько дней и показывает, где рядок; редис съедают раньше, чем свёкле понадобится место (консультационная служба Университета Мэриленда). [12] |
| Салат | Томат | хорошо вместе | практическая причина | В летнюю жару салат стрелкуется. Консультационная служба Oregon State советует сажать его за высокими кустами томатов, которые к середине лета дают ему тень. [8] |
| Сахарная кукуруза | Томат | разносить | практическая причина | Кукурузная и томатная совка — одна и та же бабочка, Helicoverpa zea. Когда рыльца кукурузы подсыхают и буреют, бабочки ищут поблизости другие растения для кладки, поэтому консультационная служба Юты советует не сажать томаты рядом с кукурузой. [6] |
| Томат | Фенхель | разносить | традиция, доказательств мало | Фенхель часто называют плохим соседом, в том числе для томатов (таблица UC Master Gardener). Опыта на грядках, который бы это подтвердил, мы не нашли, так что это традиция. [7][11] |
| Тыква | Фасоль стручковая | хорошо вместе | практическая причина | Фасоль и тыква дополняют «трёх сестёр»: фасоль вьётся по кукурузе, а тыква укрывает землю (Cornell). Консультационная служба WSU не нашла убедительных доказательств, что эта тройка даёт больше, чем отдельные грядки, — её сажают ради места и традиции. [9][11] |
| Фасоль стручковая | Чеснок | разносить | традиция, доказательств мало | Таблицы считают чеснок плохим соседом фасоли (таблица UC Master Gardener по ATTRA). Это традиция: опыта, который показал бы, что чеснок вредит фасоли, мы не нашли. [7][11] |
Соседи по растениям
Источники
- hortsense.cahnrs.wsu.edu/fact-sheet/tomato-late-blight/
- rhs.org.uk/disease/potato-and-tomato-blight
- extension.psu.edu/strawberry-disease-verticillium-wilt
- hort.extension.wisc.edu/black-walnut-toxicity-to-plants/
- ask.extension.org/kb/faq.php?id=439474
- extension.usu.edu/vegetableguide/tomato-pepper-eggplant/tomato-fruitworm
- class.ucanr.edu/sites/default/files/2019-03/301140.docx
- extension.oregonstate.edu/imported-publication/companion-planting
- warren.cce.cornell.edu/gardening-landscape/warren-county-master-gardener-articles/creating-a-three-sisters-garden
- pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3394648/
- pubs.extension.wsu.edu/?p=11537
- extension.umd.edu/resource/radishes
- orgprints.org/6614/
- doi.org/10.1371/journal.pone.0213071
- doi.org/10.1111/j.1570-7458.1984.tb03422.x
- journal.fi/afs/article/view/72420
- extension.unh.edu/resource/research-report-using-insectary-plants-attract-hoverflies-2017-2018