Aubergine in Austin: wann säen und pflanzen: 3. März – 23. August

Aubergine in Austin: Aussaat zur Voranzucht vom 12. Dezember bis 24. Juni; Pflanzung ins Gewächshaus vom 10. Februar bis 23. August; Auspflanzen ins Freiland vom 3. März bis 23. August. Jungpflanzen und Saatgut gibt es in der Nähe unter anderem hier: Casper Fermentables (Hofladen, 1 km) und Boggy Creek Farm (Hofladen, 4 km); Adressen und Öffnungszeiten stehen unten.

Aubergine in Austin: Boden, Saison und Wetter

In Austin bestimmt der Boden, nicht der Frost, den Termin: Der letzte Frost ist um den 19. Februar vorbei, doch die oberen 7 cm des Bodens erreichen 18 °C – das Minimum laut Steckbrief (Aubergine) – erst um den 3. März, 12 Tage später.

Letzter Frühjahrsfrost	19. Februar
Obere 7 cm des Bodens bei 18 °C	3. März, 12 Tage nach dem letzten Frost
Ins unbeheizte Gewächshaus	10. Februar – 23. August; draußen im Februar: nachts 8 °C, tagsüber 19 °C; Steckbrief 21–29 °C
Erster Herbstfrost	13. Dezember, 285 Tage nach dem Start
Tage im Beet bis zur ersten Ernte (Steckbrief)	70
Erste Ernte bei Pflanzung in diesem Zeitfenster	12. Mai – 1. November
Verbleibende Tage für die Ernte	215
Tageslicht	10:14 am 2. Januar, 11:35 am 3. März
Gießen im Freiland während der Fruchtbildung (Steckbrief)	alle 3 Tage; der trockenste Monat, März, hat 11 Regentage

In Austin gelten dieselben Termine für: Gurke, Paprika, Zucchini, Kürbis und Wassermelone.

Aubergine in Austin: Pflege nach dem Pflanzen

Gepflanzt am 3. März: in den ersten Wochen alle 4 Tage gießen.

Düngen nach dem Plan der Pflanzenkarte ab diesem Tag:

3. März — Dünger: Volldünger (NPK)
31. März — Dünger: Stickstoff

Schädlinge und Krankheiten (Aubergine), auf die zu achten ist:

Die Daten zählen ab dem ersten Tag des Pflanzfensters oben; später gepflanzt verschieben sie sich um ebenso viele Tage.

Aubergine in Austin: das Wetter der Saison

Monate, in denen das Tagesmittel über den 21–29 °C des Steckbriefs (Aubergine) liegt: Mai–September (29,8–35,5 °C). Monate, die selbst tagsüber im Mittel unter 21 °C bleiben: Dezember (18,3 °C). Die Nächte liegen in diesen Monaten im Mittel unter 21 °C: März–Mai und Oktober–Dezember (8,6–19,7 °C).

Monat	Tag, °C	Nacht, °C	Regen, mm	Regentage	Tageslicht am 15.
März	24.1	12.8	80	11	11:57
April	26.7	15.5	134	12	12:53
Mai	29.8	19.7	199	16	13:40
Juni	33.2	23	101	11	14:05
Juli	35	24.5	89	9	13:55
August	35.5	24.9	119	10	13:16
September	32	22.1	104	10	12:22
Oktober	27.9	17.1	96	8	11:28
November	21.7	11.8	82	10	10:39
Dezember	18.3	8.6	83	9	10:12

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Aubergine in Städten in der Nähe

Rund um Austin liegt der Termin in Nuevo Laredo 28 Tage früher und in Dallas 24 Tage später.

Stadt	Entfernung	Datum	Unterschied
San Antonio	119 km	28. Februar – 15. August	3 Tage früher
Houston	235 km	24. Februar – 7. August	7 Tage früher
Fort Worth	276 km	22. März – 10. August	19 Tage später
Corpus Christi	283 km	5. Februar – 2. September	26 Tage früher
Dallas	293 km	27. März – 15. August	24 Tage später
Nuevo Laredo	356 km	3. Februar – 2. September	28 Tage früher

Aubergine: Jungpflanzen und Saatgut kaufen in Austin und Umgebung

Pflanzfertige Jungpflanzen kaufen Sie vom 3. März bis 23. August (vom 10. Februar bis 23. August für ein unbeheiztes Gewächshaus); Saatgut für die eigene Anzucht wird vom 12. Dezember bis 24. Juni ausgesät. Im Umkreis von 15 km um Austin verzeichnet OpenStreetMap 6 Gartencenter, 2 Landhandlungen, 2 Gärtnereien, 7 Märkte und 3 Hofläden (Stand: 7. Oktober 2026).

Casper Fermentables — Hofladen
Guadalupe Street 422, 78701 Austin · Sa 09:00–13:00 · 1 km · casperfermentables.com
Boggy Creek Farm — Hofladen
Lyons Road 3414, 78702 · Mi–Sa 08:00–13:00 · 4 km · boggycreekfarm.com
Local Pastures — Hofladen
West Oltorf Street 1301, 78704 · Mo–Fr 11:00–18:00; Sa–So 10:00–16:00 · 4 km · localpastures.farm
The Great Outdoors — Gartencenter
4 km

Jedes Zeitfenster beginnt am Termin des Greenly-Kalenders und endet am letzten Tag, der der Kultur noch ihre Tage bis zur Ernte (laut Steckbrief) vor dem mittleren ersten Herbstfrost lässt, bei Kulturen, die über Wochen geerntet werden (Tomate, Paprika, Aubergine, Gurke, Zucchini, Kürbis, Wassermelone, Bohne), dazu sechs Wochen Ernte – unsere Regel; früh im Fenster ist sicherer.

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