Cuándo plantar ajo en Córdoba (España): 1 de octubre – finales de diciembre

El ajo se planta mejor al principio de la ventana: los dientes plantados tarde dan cabezas más pequeñas. Plantar tarde solo es posible mientras el suelo no esté helado. Acolcha después de plantar.

Aquí la temperatura media diaria se mantiene sobre 0 °C todo el invierno, y al menos dos meses tienen una media de 10 °C o menos: el frío que necesita el ajo, uno o dos meses a 0–10 °C (RHS). El umbral de dos meses es nuestra regla práctica. Fuentes: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ajo en Córdoba (España): suelo, temporada y tiempo

Ajo: en Córdoba (España) se planta del 1 de octubre a finales de diciembre. Ningún mes baja de 0 °C de media por la noche; las noches más frías, en enero, promedian 4,4 °C.

Plantación	1 de octubre – finales de diciembre
Primera helada de otoño	28 de diciembre
Noches más frías	enero, 4,4 °C
Suelo de nuevo a 5 °C en primavera	ya en la primera semana de enero
Cosecha (ficha)	unos 8 meses tras plantar: agosto
Luz del día	9:48 (28 de noviembre)
Luz del día en el solsticio de invierno	9:32

En Córdoba (España) las mismas fechas valen para tulipán, narciso, crocus y jacinto.

Ajo en Córdoba (España): cuidados tras la siembra

Plantado el 28 de noviembre: las primeras semanas, riegue cada 7 días.

Abonado según el calendario de la ficha desde ese día:

28 de noviembre — abono: nitrogenado
26 de diciembre — abono: nitrogenado

Plagas y enfermedades de ajo a vigilar:

Las fechas cuentan desde el primer día de la ventana de arriba; plantar más tarde las mueve los mismos días.

Ajo en ciudades cercanas

6 de las ciudades cercanas comparten la fecha de Córdoba (España).

Ciudad	Distancia	Fecha	Diferencia
Écija	48 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Jaén	87 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Sevilla	120 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Úbeda	123 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Granada	130 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Málaga	134 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día

Dónde comprar ajo para plantar en Córdoba (España)

El material de plantación va a tierra del 1 de octubre a finales de diciembre; cómpralo antes. En 15 km alrededor de Córdoba (España), OpenStreetMap recoge 2 centros de jardinería y 9 mercados (datos del 27 de octubre de 2026).

Mercadillo de Las Setas — mercado
3 km
Mercadillo del Arenal — mercado
Calle El Infierno, 14010 Córdoba · dom 09:00–14:00 · 2 km · mercadillos.org
Mercado de La Corredera — mercado
lun–jue 08:00–15:00; vie, sáb 08:00–15:30 · 1 km · mercacordoba.es
Mercado Victoria — mercado
Paseo de la Victoria · 2 km · mercadovictoria.com

Preguntas