Cuándo plantar ajo en Dijon: 20 de octubre – finales de diciembre

Ajo en Dijon: plantación del 20 de octubre a finales de diciembre. Para material de plantación, cerca hay sitios como La Ressourcerie Végétale (centro de jardinería, 1 km) y Botanic (centro de jardinería, 5 km); direcciones y horarios, más abajo.

El ajo se planta mejor al principio de la ventana: los dientes plantados tarde dan cabezas más pequeñas. Plantar tarde solo es posible mientras el suelo no esté helado. Acolcha después de plantar.

Aquí la temperatura media diaria se mantiene sobre 0 °C todo el invierno, y al menos dos meses tienen una media de 10 °C o menos: el frío que necesita el ajo, uno o dos meses a 0–10 °C (RHS). El umbral de dos meses es nuestra regla práctica. Fuentes: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ajo en Dijon: suelo, temporada y tiempo

Ajo: en Dijon se planta del 20 de octubre a finales de diciembre; la ventana se abre un mes antes de la primera helada de otoño. Ningún mes baja de 0 °C de media por la noche; las noches más frías, en enero, promedian 0,2 °C.

Plantación	20 de octubre – finales de diciembre
Primera helada de otoño	19 de noviembre
Noches más frías	enero, 0,2 °C
Suelo de nuevo a 5 °C en primavera	11 de enero
Cosecha (ficha)	unos 8 meses tras plantar: junio
Luz del día	10:40 (20 de octubre)
Luz del día en el solsticio de invierno	8:28

En Dijon las mismas fechas valen para tulipán, narciso, crocus y jacinto.

Ajo en Dijon: cuidados tras la siembra

Plantado el 20 de octubre: las primeras semanas, riegue cada 7 días.

Abonado según el calendario de la ficha desde ese día:

20 de octubre — abono: nitrogenado
17 de noviembre — abono: nitrogenado

Plagas y enfermedades de ajo a vigilar:

Las fechas cuentan desde el primer día de la ventana de arriba; plantar más tarde las mueve los mismos días.

Ajo en ciudades cercanas

Alrededor de Dijon, Friburgo va 13 días por delante y Neuchâtel, 9 días por detrás.

Ciudad	Distancia	Fecha	Diferencia
Besanzón	74 km	19 de octubre – finales de diciembre	1 día antes
Troyes	130 km	19 de octubre – finales de diciembre	1 día antes
Neuchâtel	148 km	29 de octubre – finales de diciembre	9 días después
Lausana	150 km	21 de octubre – finales de diciembre	1 día después
Ginebra	150 km	18 de octubre – finales de diciembre	2 días antes
Friburgo	170 km	7 de octubre – 30 de diciembre	13 días antes

Dónde comprar ajo para plantar en Dijon

El material de plantación va a tierra del 20 de octubre a finales de diciembre; cómpralo antes. En 15 km alrededor de Dijon, OpenStreetMap recoge 11 centros de jardinería, 1 tienda agrícola, 1 vivero, 11 mercados y 7 tiendas de granja (datos del 20 de octubre de 2026).

Botanic — centro de jardinería
D 903, 21000 Dijon · lun–sáb 09:00–19:00; dom 09:30–12:30, 14:00–18:30 · 5 km · botanic.com
La Ressourcerie Végétale — centro de jardinería
Rue des Roses 33 · mié, sáb 14:00–18:00 · 1 km · laressourcerievegetale.fr
Villaverde — centro de jardinería
lun–vie 09:30–12:00, 14:00–19:00; sáb 09:30–19:00; 2026 nov 11 09:30–12:00, 14:30–18:30; 2026 dic 25 cerrado; 2027 ene 01 cerrado; 2027 may 01 09:30–12:30, 14:30–18:30; 2027 jul 14 cerrado; 2027 ago 15 cerrado; festivos, dom 09:30–12:30, 14:30–18:30 · 7 km · villaverde.fr
Villaverde — centro de jardinería
lun–sáb 09:00–12:00, 14:00–19:00; dom 09:30–12:00 · 11 km · villaverde.fr

Preguntas