Ail à Dijon : quand semer et planter: 20 octobre – fin décembre

Ail à Dijon : plantation du 20 octobre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité La Ressourcerie Végétale (jardinerie, 1 km) et Botanic (jardinerie, 5 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Dijon : sol, saison et météo

Ail : à Dijon, la plantation se fait du 20 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 0,2 °C.

Plantation	20 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	19 novembre
Nuits les plus froides	janvier, 0,2 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	11 janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	10:40 (20 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:28

À Dijon, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Dijon : soins après la plantation

Planté le 20 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

20 octobre — engrais: azoté
17 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Dijon, la date tombe 13 jours plus tôt à Fribourg et 9 jours plus tard à Neuchâtel.

Ville	Distance	Date	Écart
Besançon	74 km	19 octobre – fin décembre	1 jour avant
Troyes	130 km	19 octobre – fin décembre	1 jour avant
Neuchâtel	148 km	29 octobre – fin décembre	9 jours après
Lausanne	150 km	21 octobre – fin décembre	1 jour après
Genève	150 km	18 octobre – fin décembre	2 jours avant
Fribourg	170 km	7 octobre – 30 décembre	13 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Dijon

Le matériel de plantation se met en terre du 20 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Dijon, OpenStreetMap recense 11 jardineries, 1 magasin agricole, 1 pépinière, 11 marchés et 7 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026).

Botanic — jardinerie
D 903, 21000 Dijon · lun–sam 09:00–19:00; dim 09:30–12:30, 14:00–18:30 · 5 km · botanic.com
La Ressourcerie Végétale — jardinerie
Rue des Roses 33 · mer, sam 14:00–18:00 · 1 km · laressourcerievegetale.fr
Villaverde — jardinerie
lun–ven 09:30–12:00, 14:00–19:00; sam 09:30–19:00; 2026 nov 11 09:30–12:00, 14:30–18:30; 2026 déc 25 fermé; 2027 janv 01 fermé; 2027 mai 01 09:30–12:30, 14:30–18:30; 2027 juil 14 fermé; 2027 août 15 fermé; jours fériés, dim 09:30–12:30, 14:30–18:30 · 7 km · villaverde.fr
Villaverde — jardinerie
lun–sam 09:00–12:00, 14:00–19:00; dim 09:30–12:00 · 11 km · villaverde.fr

Questions