Cuándo plantar ajo en Santa Bárbara: 15 de noviembre – finales de diciembre

Ajo en Santa Bárbara: plantación del 15 de noviembre a finales de diciembre. Para material de plantación, cerca hay sitios como Green Coast (suministros agrícolas, 7 km) y Lane Farms Produce Stand (tienda de granja, 10 km); direcciones y horarios, más abajo.

El ajo se planta mejor al principio de la ventana: los dientes plantados tarde dan cabezas más pequeñas. Plantar tarde solo es posible mientras el suelo no esté helado. Acolcha después de plantar.

Aquí la temperatura media diaria se mantiene sobre 0 °C todo el invierno, y al menos dos meses tienen una media de 10 °C o menos: el frío que necesita el ajo, uno o dos meses a 0–10 °C (RHS). El umbral de dos meses es nuestra regla práctica. Fuentes: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ajo en Santa Bárbara: suelo, temporada y tiempo

Ajo: en Santa Bárbara se planta del 15 de noviembre a finales de diciembre; la ventana se abre un mes antes de la primera helada de otoño. Ningún mes baja de 0 °C de media por la noche; las noches más frías, en febrero, promedian 3,7 °C.

Plantación	15 de noviembre – finales de diciembre
Primera helada de otoño	15 de diciembre
Noches más frías	febrero, 3,7 °C
Suelo de nuevo a 5 °C en primavera	ya en la primera semana de enero
Cosecha (ficha)	unos 8 meses tras plantar: julio
Luz del día	10:23 (15 de noviembre)
Luz del día en el solsticio de invierno	9:51

En Santa Bárbara las mismas fechas valen para tulipán, narciso, crocus y jacinto.

Ajo en Santa Bárbara: cuidados tras la siembra

Plantado el 15 de noviembre: las primeras semanas, riegue cada 7 días.

Abonado según el calendario de la ficha desde ese día:

15 de noviembre — abono: nitrogenado
13 de diciembre — abono: nitrogenado

Plagas y enfermedades de ajo a vigilar:

Las fechas cuentan desde el primer día de la ventana de arriba; plantar más tarde las mueve los mismos días.

Ajo en ciudades cercanas

Alrededor de Santa Bárbara, Los Ángeles va 45 días por delante y Riverside, 4 días por detrás.

Ciudad	Distancia	Fecha	Diferencia
Bakersfield	122 km	antes del 14 de noviembre	1 día antes
Los Ángeles	140 km	1 de octubre	45 días antes
Riverside	218 km	antes del 19 de noviembre	4 días después
Fresno	259 km	5 de noviembre – finales de diciembre	10 días antes
San Diego	302 km	1 de octubre	45 días antes
Tijuana	326 km	1 de octubre	45 días antes

Dónde comprar ajo para plantar en Santa Bárbara

El material de plantación va a tierra del 15 de noviembre a finales de diciembre; cómpralo antes. En 15 km alrededor de Santa Bárbara, OpenStreetMap recoge 4 centros de jardinería, 1 tienda agrícola, 2 viveros, 1 mercado y 1 tienda de granja (datos del 28 de octubre de 2026).

Green Coast — suministros agrícolas
Nogal Drive 135, 93111 Santa Barbara · 7 km
Lane Farms Produce Stand — tienda de granja
South Walnut Lane 308, 93111 Santa Barbara · lun–sáb 10:00–18:00; dom cerrado · 10 km · lanefarmssb.com
Botanic Gardens Nursery — vivero
4 km
Por La Mar Nursery — vivero
10 km

Preguntas