Figuier : guide de culture

Ficus carica · Figuier commun, Figuier cultivé

Figuier (Ficus carica) — le figuier commun est un arbre fruitier à feuillage caduc ou un grand arbuste originaire du bassin méditerranéen, cultivé pour ses fruits sucrés. Il peut atteindre 7 à 10 m dans les climats chauds et risque d'être endommagé par le gel à partir de −9 °C, c'est pourquoi dans les régions fraîches, on le cultive contre un mur ensoleillé ou en pot. Figuier : de préférence en plein soleil. Arrosez environ tous les 7 jours pendant la croissance.

Mis à jour : 23 octobre 2026

Figuier : quand planter ?

On plante un jeune sujet de pépinière pendant son repos : en fin d’hiver avant le débourrement, ou en automne après la chute des feuilles.

Récolte de août à octobre (hémisphère nord).

Dates de gelée · Quand planter

L’essentiel

Type	Arbre fruitier
Nom scientifique	Ficus carica
Famille	Moraceae
Autres noms	Figuier commun, Figuier cultivé
Se plante en	jeunes plants de pépinière
Durée de vie	vivace
Lumière	Plein soleil
Gel	supporte les gelées légères
Première récolte après plantation	environ 3 ans
Floraison	environ 30 jours après la dernière gelée de printemps
Durée de floraison	30 jours
Mois de récolte	de août à octobre (hémisphère nord)
Taille	en fin d’hiver, avant le départ de la végétation
Où la cultiver	Pleine terre

Figuier : où pousse cette plante ?

111 895 observations de la plante dans les jardins, les champs et la nature du monde entier ; la plupart des photos ont été prises dans ces pays : Espagne, France, États-Unis, Italie et Portugal.

Carte du monde des observations : figuier — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: Patrice Dupont, Rawdy Wabbet, Vitor Soares, Spiros Baracos, Dave Richardson, iza . herbalremedies, smathichong, Karim Haddad (CC BY / CC0).

Figuier, Espagne — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: Patrice Dupont, Rawdy Wabbet, Vitor Soares, Spiros Baracos, Dave Richardson, iza . herbalremedies, smathichong, Karim Haddad (CC BY / CC0).

Figuier : entretien selon le stade de croissance

Pleine terre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Croissance	tous les 7 jours	—	équilibré (NPK), au début du stade
Floraison	tous les 7 jours	—	équilibré (NPK), au début du stade
Fructification	tous les 7 jours	—	équilibré (NPK), au début du stade
Récolte	tous les 7 jours	—	—
Repos hivernal	—	—	—

Conseils de culture

Lumière

A besoin d'un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent bénéficiant d'au moins 8 heures de soleil par jour, idéalement contre un mur exposé au sud ou au sud-ouest.

Sol

Tout sol bien drainé convient, même pauvre ; le figuier fructifie mieux lorsque l'expansion de ses racines est limitée.

Entretien

Plantez au printemps pour que l'arbre ait toute une saison pour s'installer. Maintenez le sol uniformément humide pendant toute la période de végétation, avec environ 2,5 cm d'eau par semaine (pluie ou arrosage). Apportez un engrais équilibré début avril, début juin et mi-juillet ; les figuiers en pot reçoivent un engrais riche en potasse toutes les deux semaines jusqu'à ce que les fruits commencent à mûrir. Taillez au printemps et au début de l'été. Dans les régions froides, empaillez les figuiers palissés après la chute des feuilles et rentrez les figuiers en pot dans une serre non chauffée, un abri de jardin ou un porche jusqu'aux dernières gelées.

Comment savoir si c’est mûr

Le fruit a pris la couleur caractéristique de sa variété, qui peut être violette, brune ou jaune verdâtre.
Une figue mûre s'incline et pend mollement à la branche.
La peau peut se fendiller légèrement ou laisser perler une goutte de liquide sucré au niveau de l'œil à la base.
Une figue mûre est tendre au toucher lorsqu'on la presse doucement.
Elle se détache facilement lorsqu'on la soulevé et qu'on la plie vers la branche.
Du séram/latex blanc qui s'écoule du pédoncule cassé indique que la figue n'est pas totalement mûre.
Tenez le pédoncule et détachez la figue de la branche, puis consommez-la rapidement après la cueillette.

Autres plantes de la famille des Moraceae

Figuier fait partie de la famille des Moraceae ; 5 autres plantes de cette famille ont un guide ici.

Dans quelles listes

Cultures rustiques pour le début du printemps

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.