Poivron à Rochester : quand semer et planter: 2 juin – 23 juillet

Poivron à Rochester : semis en godets du 13 mars au 24 mai; plantation sous serre du 12 mai au 23 juillet; plantation en pleine terre du 2 juin au 23 juillet. Pour les plants et les graines, on trouve à proximité Herman's Farm Market & Cider Mill (boutique de ferme, 14 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

Poivron à Rochester : sol, saison et météo

À Rochester, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 20 avril, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 18 °C — le minimum de la fiche (poivron) — que vers le 2 juin, 43 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	20 avril
7 premiers centimètres du sol à 18 °C	2 juin, 43 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	12 mai – 23 juillet ; dehors en mai : 9,8 °C la nuit, 18,3 °C le jour ; fiche 15–30 °C
Première gelée d’automne	12 novembre, 163 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	70
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	11 août – 1er octobre
Jours restants pour la cueillette	93
Durée du jour	12:48 (3 avril), 15:10 (2 juin)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 4 jours ; le mois le plus sec, septembre, compte 10 jours de pluie

À Rochester, les mêmes dates valent pour : concombre, aubergine, courgette, citrouille et pastèque.

Poivron à Rochester : soins après la plantation

Planté le 2 juin : les premières semaines, arroser tous les 5 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

2 juin — engrais: équilibré (NPK)
30 juin — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (poivron) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Poivron à Rochester : la météo de la saison

Aucun mois de la saison ne dépasse en moyenne, le jour, la plage 15–30 °C de la fiche (poivron) ; le plus chaud, juillet, atteint en moyenne 27,2 °C. Mois qui restent en moyenne sous 15 °C même le jour : novembre (9,4 °C). Les nuits restent en moyenne sous 15 °C pendant ces mois : octobre (9,8 °C) et novembre (2,9 °C).

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
juin	24	15.6	79	11	15:22
juillet	27.2	19.2	98	12	15:05
août	26.2	18.6	92	13	13:59
septembre	23.2	15.3	76	10	12:33
octobre	16.9	9.8	123	14	11:06
novembre	9.4	2.9	90	14	9:44

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Poivron dans les villes proches

Poivron : dans toutes les villes proches de notre liste, la date est plus précoce qu’à Rochester ; la plus proche est celle de Hamilton, 1 jour plus tôt.

Ville	Distance	Date	Écart
Buffalo	106 km	29 mai – 21 juillet	4 jours avant
Syracuse (États-Unis)	121 km	31 mai – 17 juillet	2 jours avant
Ithaca	121 km	31 mai – 19 juillet	2 jours avant
Toronto	153 km	29 mai – 10 juillet	4 jours avant
Hamilton	181 km	1er juin – 18 juillet	1 jour avant
Érié	231 km	30 mai – 30 juillet	3 jours avant

Où acheter des plants et des graines de poivron près de Rochester

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 2 juin au 23 juillet (du 12 mai au 23 juillet pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 13 mars au 24 mai. Dans un rayon de 15 km autour de Rochester, OpenStreetMap recense 8 jardineries, 7 marchés et 2 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026).

Village Gate Square — marché
North Goodman Street 274, 14607 Rochester · 3 km · villagegatesquare.com
Gro-Moore Farms — marché
East Henrietta Road 2811, 14467 Henrietta · 10 km
Rochester Public Market Shed A — marché
mar, jeu 06:00–12:00 · 3 km
Herman's Farm Market & Cider Mill — boutique de ferme
Five Mile Line Road 741, 14580 Webster · lun–dim 09:00–18:00 · 14 km

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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