Ail à Bruxelles : quand semer et planter: 23 octobre – fin décembre

Ail à Bruxelles : plantation du 23 octobre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Cabas – Marché de producteur·ices (boutique de ferme, 4 km) et Les Amis de la Vivrière (boutique de ferme, 5 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Bruxelles : sol, saison et météo

Ail : à Bruxelles, la plantation se fait du 23 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 1,2 °C.

Plantation	23 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	22 novembre
Nuits les plus froides	janvier, 1,2 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	8 janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	10:17 (23 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	7:56

À Bruxelles, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Bruxelles : soins après la plantation

Planté le 23 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

23 octobre — engrais: azoté
20 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Bruxelles, la date tombe 7 jours plus tôt à Charleroi et 2 jours plus tard à Gand.

Ville	Distance	Date	Écart
Louvain	25 km	23 octobre – fin décembre	le même jour
Anvers	41 km	23 octobre – fin décembre	le même jour
Charleroi	49 km	16 octobre – fin décembre	7 jours avant
Gand	49 km	25 octobre – fin décembre	2 jours après
Mons	53 km	20 octobre – fin décembre	3 jours avant
Namur	56 km	16 octobre – fin décembre	7 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Bruxelles

Le matériel de plantation se met en terre du 23 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Bruxelles, OpenStreetMap recense 37 jardineries, 12 pépinières, 35 marchés et 15 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Hof Van Piemont — boutique de ferme · vend: fruit
Isidoor Crokaertstraat 167 · mer 09:00–12:00, 16:00–18:00; sam 09:00–12:30 · 8 km
Het Laathof — boutique de ferme
Huinhovenstraat 18, 1820 Perk · lun–ven 09:00–12:00, 13:00–18:00; sam 09:00–16:00 · 14 km
Cabas – Marché de producteur·ices — boutique de ferme
lun–sam 11:00–19:00 · 4 km · cabas.coop
Les Amis de la Vivrière — boutique de ferme
jeu 17:30–19:30 · 5 km · la-vivriere.be

Questions