Ail à Turin : quand semer et planter: 21 octobre – fin décembre

Ail à Turin : plantation du 21 octobre à la fin décembre.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Turin : sol, saison et météo

Ail : à Turin, la plantation se fait du 21 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : décembre, janvier ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -1,8 °C.

Plantation	21 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	20 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -1,8 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	4 février
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	10:43 (21 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:45

À Turin, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Turin : soins après la plantation

Planté le 21 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

21 octobre — engrais: azoté
18 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Turin, la date tombe 71 jours plus tôt à Aoste et 10 jours plus tard à Milan.

Ville	Distance	Date	Écart
Aoste	80 km	11 août – 22 octobre	71 jours avant
Novare	84 km	23 octobre – fin décembre	2 jours après
Gênes	122 km	27 octobre – fin décembre	6 jours après
Milan	125 km	31 octobre – fin décembre	10 jours après
Sion	132 km	19 septembre – 19 novembre	32 jours avant
Côme	136 km	24 octobre – fin décembre	3 jours après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Turin

Le matériel de plantation se met en terre du 21 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Turin, OpenStreetMap recense 19 jardineries, 2 magasins agricoles, 4 pépinières, 56 marchés et 12 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026).

Floricultura Panetto — jardinerie
4 km
Marmetto — jardinerie
4 km
Hill & Valley Company — jardinerie
8 km
Gardenland — jardinerie
9 km

Questions