Коли садити часник в Туреччині: 16 вересня – кінець грудня
Часник під зиму в Туреччині: посадка — з 16 вересня до кінця грудня; найраніше вікно відкривається в Ерзурумі, найпізніше закривається у Стамбулі (міст: 13).
Від дати за місяць до першого осіннього заморозку, щоб до зими встигли вкоренитися, до межі пізньої посадки на сторінці культури (приблизно за два тижні до промерзання ґрунту, за десять років погоди).
Вікно посадки за кліматичними зонами
| Зона | Міста | Вікно |
|---|---|---|
| 270 і більше днів без заморозків | Стамбул, Анталія, Адана, Газіантеп, Трабзон | 13 листопада – кінець грудня |
| 210–269 днів без заморозків | Ізмір, Бурса, Конья, Кайсері, Діярбакир, Самсун | 10 жовтня – кінець грудня |
| 150–209 днів без заморозків | Анкара, Ескішехір, Ерзурум, Ван | 16 вересня – кінець грудня |
Часник: вікно в кожному місті
| Місто | Вікно | Зона |
|---|---|---|
| Ерзурум | 16 вересня – 20 листопада | 150–209 днів без заморозків |
| Ван | 29 вересня – 21 листопада | 150–209 днів без заморозків |
| Анкара | 4 жовтня – кінець грудня | 150–209 днів без заморозків |
| Ескішехір | 5 жовтня – кінець грудня | 150–209 днів без заморозків |
| Конья | 10 жовтня – кінець грудня | 210–269 днів без заморозків |
| Кайсері | 11 жовтня – кінець грудня | 210–269 днів без заморозків |
| Діярбакир | 26 жовтня – кінець грудня | 210–269 днів без заморозків |
| Бурса | 6 листопада – кінець грудня | 210–269 днів без заморозків |
| Ізмір | 7 листопада – кінець грудня | 210–269 днів без заморозків |
| Трабзон | 13 листопада – кінець грудня | 270 і більше днів без заморозків |
| Адана | до 15 листопада | 270 і більше днів без заморозків |
| Самсун | 16 листопада – кінець грудня | 210–269 днів без заморозків |
| Газіантеп | 24 листопада – кінець грудня | 270 і більше днів без заморозків |
| Стамбул | 26 листопада – кінець грудня | 270 і більше днів без заморозків |
| Анталія | до 29 листопада | 270 і більше днів без заморозків |