Gurke in Istanbul: wann säen und pflanzen: 11. Mai – 11. Oktober

Gurke in Istanbul: Aussaat zur Voranzucht vom 23. März bis 13. September; Pflanzung ins Gewächshaus vom 20. April bis 11. Oktober; Auspflanzen ins Freiland vom 11. Mai bis 11. Oktober. Jungpflanzen und Saatgut gibt es in der Nähe unter anderem hier: Botanik Bahçe Kuzguncuk (Gartencenter, 5 km) und SEL INŞAAT ORMAN ÜRÜNLERI (Landhandel, 7 km); Adressen und Öffnungszeiten stehen unten.

Gurke in Istanbul: Boden, Saison und Wetter

In Istanbul bestimmt der Boden, nicht der Frost, den Termin: Der letzte Frost ist um den 28. Februar vorbei, doch die oberen 7 cm des Bodens erreichen 18 °C – das Minimum laut Steckbrief (Gurke) – erst um den 11. Mai, 72 Tage später.

Letzter Frühjahrsfrost	28. Februar
Obere 7 cm des Bodens bei 18 °C	11. Mai, 72 Tage nach dem letzten Frost
Ins unbeheizte Gewächshaus	20. April – 11. Oktober; draußen im April: nachts 8,5 °C, tagsüber 17 °C; Steckbrief 18–25 °C
Erster Herbstfrost	26. Dezember, 229 Tage nach dem Start
Tage im Beet bis zur ersten Ernte (Steckbrief)	34
Erste Ernte bei Pflanzung in diesem Zeitfenster	14. Juni – 14. November
Verbleibende Tage für die Ernte	195
Tageslicht	13:12 am 13. April, 14:19 am 11. Mai
Gießen im Freiland während der Fruchtbildung (Steckbrief)	alle 2 Tage; der trockenste Monat, August, hat 3 Regentage

In Istanbul gelten dieselben Termine für: Paprika, Aubergine, Zucchini, Kürbis und Wassermelone.

Gurke in Istanbul: Pflege nach dem Pflanzen

Gepflanzt am 11. Mai: in den ersten Wochen alle 4 Tage gießen.

Düngen nach dem Plan der Pflanzenkarte ab diesem Tag:

18. Mai — Dünger: Stickstoff

Schädlinge und Krankheiten (Gurke), auf die zu achten ist:

Die Daten zählen ab dem ersten Tag des Pflanzfensters oben; später gepflanzt verschieben sie sich um ebenso viele Tage.

Gurke in Istanbul: das Wetter der Saison

Kein Monat der Saison liegt tagsüber im Mittel über den 18–35 °C des Steckbriefs (Gurke); der wärmste, Juli, kommt im Mittel auf 29,2 °C. Monate, die selbst tagsüber im Mittel unter 18 °C bleiben: November (16,2 °C) und Dezember (11,6 °C). Die Nächte liegen in diesen Monaten im Mittel unter 18 °C: Mai und September–Dezember (6,4–17,8 °C).

Monat	Tag, °C	Nacht, °C	Regen, mm	Regentage	Tageslicht am 15.
Mai	21.3	13.1	60	10	14:28
Juni	26.5	18.2	48	8	15:06
Juli	29.2	20.6	30	5	14:51
August	29.2	21.4	20	3	13:51
September	25.5	17.8	44	7	12:31
Oktober	20.2	13.5	58	8	11:10
November	16.2	10.1	85	9	9:55
Dezember	11.6	6.4	96	13	9:15

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Gurke in Städten in der Nähe

Rund um Istanbul liegt der Termin in Konya 13 Tage früher und in Bukarest 12 Tage später.

Stadt	Entfernung	Datum	Unterschied
Bursa	90 km	17. Mai – 21. September	6 Tage später
Eskişehir	190 km	10. Mai – 20. August	1 Tag früher
Izmir	329 km	13. Mai – 22. September	2 Tage später
Ankara	349 km	11. Mai – 19. August	am selben Tag
Bukarest	447 km	23. Mai – 4. September	12 Tage später
Konya	461 km	28. April – 25. August	13 Tage früher

Gurke: Jungpflanzen und Saatgut kaufen in Istanbul und Umgebung

Pflanzfertige Jungpflanzen kaufen Sie vom 11. Mai bis 11. Oktober (vom 20. April bis 11. Oktober für ein unbeheiztes Gewächshaus); Saatgut für die eigene Anzucht wird vom 23. März bis 13. September ausgesät. Im Umkreis von 15 km um Istanbul verzeichnet OpenStreetMap 10 Gartencenter, 4 Landhandlungen, 1 Gärtnerei, 88 Märkte und 9 Hofläden (Stand: 7. Oktober 2026).

Botanik Bahçe Kuzguncuk — Gartencenter
İcadiye Caddesi · 5 km
Çubuklu Botanik — Gärtnerei
Barbaros Caddesi 28, 34805 İstanbul · 14 km
Alo Tarım Market — Landhandel
Çavuşbaşı Caddesi 80, 34764 İstanbul · 10 km
SEL INŞAAT ORMAN ÜRÜNLERI — Landhandel
Demirciler Sitesi 8 Caddesi, İstanbul · 7 km

Jedes Zeitfenster beginnt am Termin des Greenly-Kalenders und endet am letzten Tag, der der Kultur noch ihre Tage bis zur Ernte (laut Steckbrief) vor dem mittleren ersten Herbstfrost lässt, bei Kulturen, die über Wochen geerntet werden (Tomate, Paprika, Aubergine, Gurke, Zucchini, Kürbis, Wassermelone, Bohne), dazu sechs Wochen Ernte – unsere Regel; früh im Fenster ist sicherer.

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