Aubergine à Dijon : quand semer et planter: 31 mai – 30 juillet

Aubergine à Dijon : semis en godets du 11 mars au 31 mai; plantation sous serre du 10 mai au 30 juillet; plantation en pleine terre du 31 mai au 30 juillet. Pour les plants et les graines, on trouve à proximité Le Breuil (boutique de ferme, 9 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

Aubergine à Dijon : sol, saison et météo

À Dijon, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 12 avril, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 18 °C — le minimum de la fiche (aubergine) — que vers le 31 mai, 49 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	12 avril
7 premiers centimètres du sol à 18 °C	31 mai, 49 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	10 mai – 30 juillet ; dehors en mai : 9,4 °C la nuit, 18,9 °C le jour ; fiche 21–29 °C
Première gelée d’automne	19 novembre, 172 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	70
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	9 août – 8 octobre
Jours restants pour la cueillette	102
Durée du jour	12:49 (1er avril), 15:38 (31 mai)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 3 jours ; le mois le plus sec, juillet, compte 9 jours de pluie

À Dijon, les mêmes dates valent pour : concombre, poivron, courgette, citrouille et pastèque.

Aubergine à Dijon : soins après la plantation

Planté le 31 mai : les premières semaines, arroser tous les 4 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

31 mai — engrais: équilibré (NPK)
28 juin — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (aubergine) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Aubergine à Dijon : la météo de la saison

Aucun mois de la saison ne dépasse en moyenne, le jour, la plage 21–29 °C de la fiche (aubergine) ; le plus chaud, août, atteint en moyenne 26,4 °C. Mois qui restent en moyenne sous 21 °C même le jour : mai (18,9 °C), octobre (16,6 °C) et novembre (9,9 °C). Les nuits restent en moyenne sous 21 °C tous les mois de la saison, de 3,6 °C à 15,5 °C.

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
mai	18.9	9.4	78	12	15:04
juin	24.4	14.1	89	13	15:55
juillet	26.1	15.5	59	9	15:35
août	26.4	15.5	60	8	14:17
septembre	21.9	12.1	61	9	12:37
octobre	16.6	8.6	90	12	10:56
novembre	9.9	3.6	78	12	9:22

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Aubergine dans les villes proches

Aubergine : dans toutes les villes proches de notre liste, la date est plus tardive qu’à Dijon ; la plus proche est celle de Troyes, 2 jours plus tard.

Ville	Distance	Date	Écart
Besançon	74 km	3 juin – 29 juillet	3 jours après
Troyes	130 km	2 juin – 29 juillet	2 jours après
Neuchâtel	148 km	6 juin – 8 août	6 jours après
Lausanne	150 km	19 juin – 31 juillet	19 jours après
Genève	150 km	8 juin – 28 juillet	8 jours après
Fribourg	170 km	21 juin – 17 juillet	21 jours après

Où acheter des plants et des graines d’aubergine près de Dijon

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 31 mai au 30 juillet (du 10 mai au 30 juillet pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 11 mars au 31 mai. Dans un rayon de 15 km autour de Dijon, OpenStreetMap recense 11 jardineries, 1 magasin agricole, 1 pépinière, 11 marchés et 7 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026).

Halles Centrales — marché
mar, jeu–sam 07:30–13:00 · 0 km
Marché des Grésilles — marché
jeu, sam 08:00–13:00 · 3 km
Marché de Longvic — marché
dim 08:00–13:00 · 4 km
Le Breuil — boutique de ferme
Rue des Chenevières 24, Fénay · 9 km · ferme-le-breuil-98.webself.net

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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