Nécrose apicale (cul noir) : quels sont les symptômes ?

Une tache d'aspect imbibé d'eau, comme une petite meurtrissure, à l'extrémité apicale du fruit (à l'opposé du pédoncule), qui s'étend pour former une plaque brun foncé à noire, affaissée et coriace. Les premiers fruits de la saison sont les plus fréquemment touchés. Sur les poivrons, les taches peuvent se former sur les côtés du fruit près de la cicatrice florale et ressembler à des coups de soleil. Parfois, la peau paraît saine mais la chair à l'intérieur est décolorée et flétrie.

Nécrose apicale (cul noir) : comment traiter ?

Retirez les fruits touchés — ils ne guériront pas ; l'objectif est de protéger les fruits suivants. Maintenez le sol ou le terreau régulièrement humide et ne le laissez jamais sécher ; par temps chaud, les pots et sacs de culture peuvent nécessiter deux arrosages par jour plutôt qu'un seul avec une quantité double. Paillez le sol pour conserver l'humidité autour des racines. Uniquement si une analyse de sol montre une carence en calcium, apportez de la chaux ou de la poudre d'os, puis vérifiez à nouveau le pH car la chaux l'augmente.

Nécrose apicale (cul noir) : comment prévenir ?

Arrosez régulièrement pendant la nouaison et les périodes de forte chaleur ; envisagez des conteneurs plus grands, la culture en pleine terre ou un arrosage automatique si un arrosage régulier est difficile à assurer. Ne fertilisez pas à l'excès ; utilisez de l'azote sous forme de nitrate plutôt que d'ammonium, et n'apportez de l'engrais que sur sol humide. Ne binez pas et ne bêchez pas trop près des plants pour ne pas endommager leurs racines. Maintenez le pH du sol autour de 6,5 et aérez les serres pendant la journée.

Nécrose apicale (cul noir) : reconnaître et traiter

Conditions de culture

Nécrose apicale (cul noir) : problème lié aux conditions de culture. Touche tomate, concombre, poivron, aubergine et 5 autres plantes. Une tache d'aspect imbibé d'eau, comme une petite meurtrissure, à l'extrémité apicale du fruit (à l'opposé du pédoncule), qui s'étend pour former une plaque brun foncé à noire, affaissée et coriace.

Vérifié sur les sources : 2 octobre 2026

L’essentiel

Type	Conditions de culture
Urgence	moyenne : le plan de traitement commence le lendemain
Plantes touchées	9
Familles de plantes	Cucurbitaceae, Solanaceae
Symptômes décrits	4
Options de traitement	biologique uniquement (4 mesures biologiques)
Mesures de prévention	4
Sources	7

Nécrose apicale (cul noir) : symptômes

Une tache d'aspect imbibé d'eau, comme une petite meurtrissure, à l'extrémité apicale du fruit (à l'opposé du pédoncule), qui s'étend pour former une plaque brun foncé à noire, affaissée et coriace.
Les premiers fruits de la saison sont les plus fréquemment touchés.
Sur les poivrons, les taches peuvent se former sur les côtés du fruit près de la cicatrice florale et ressembler à des coups de soleil.
Parfois, la peau paraît saine mais la chair à l'intérieur est décolorée et flétrie.

Nécrose apicale (cul noir) : traitement

Retirez les fruits touchés — ils ne guériront pas ; l'objectif est de protéger les fruits suivants.
Maintenez le sol ou le terreau régulièrement humide et ne le laissez jamais sécher ; par temps chaud, les pots et sacs de culture peuvent nécessiter deux arrosages par jour plutôt qu'un seul avec une quantité double.
Paillez le sol pour conserver l'humidité autour des racines.
Uniquement si une analyse de sol montre une carence en calcium, apportez de la chaux ou de la poudre d'os, puis vérifiez à nouveau le pH car la chaux l'augmente.

Information de référence, sans garantie. Lisez et suivez l’étiquette de tout produit : dose, précautions et délai avant récolte.

Nécrose apicale (cul noir) : prévention

Arrosez régulièrement pendant la nouaison et les périodes de forte chaleur ; envisagez des conteneurs plus grands, la culture en pleine terre ou un arrosage automatique si un arrosage régulier est difficile à assurer.
Ne fertilisez pas à l'excès ; utilisez de l'azote sous forme de nitrate plutôt que d'ammonium, et n'apportez de l'engrais que sur sol humide.
Ne binez pas et ne bêchez pas trop près des plants pour ne pas endommager leurs racines.
Maintenez le pH du sol autour de 6,5 et aérez les serres pendant la journée.

Nécrose apicale (cul noir) : quelles plantes sont touchées ?

Nécrose apicale (cul noir) : 9 plantes dans la liste ; toutes ont un guide et appartiennent à 2 familles.

Solanaceae

Cucurbitaceae

Maladies et ravageurs par plante

Nécrose apicale (cul noir) : quoi d’autre touche les mêmes plantes ?

Tétranyque tisserand (Araignée rouge) (Ravageur, 9 plantes en commun): Fine moucheture ou marbrure blanchâtre sur la face supérieure des feuilles ; le feuillage peut prendre une teinte bronzée.
Virus de l'enroulement des feuilles (Maladie, 8 plantes en commun): Les jeunes feuilles sont petites, s'enroulent vers le haut et paraissent crispées, avec un jaunissement interveinaire et sur les bords.
Verticilliose (Maladie, 8 plantes en commun): Les feuilles inférieures et plus anciennes jaunissent d'abord — sur le bord et entre les nervures principales — puis brunissent et se dessèchent ; les dégâts progressent vers le haut de la plante.
Pourriture blanche (Sclérotiniose) (Maladie, 7 plantes en commun): Une pourriture molle et humide sur les tiges, souvent près du collet ; les plantes jaunissent soudainement, se flétrissent et dépérissent.
Aleyrode (Mouche blanche) (Ravageur, 7 plantes en commun): Des nuées de petits insectes aux ailes blanches, d'environ 1,5 mm de long, s'envolent dès que l'on touche à la plante.
Anthracnose (Maladie, 6 plantes en commun): Taches rondes et affaissées sur les fruits en cours de mûrissement, qui s'assombrissent au centre, souvent disposées en anneaux concentriques ; à terme, le fruit pourrit entièrement.

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.