Ail à Bakou : quand semer et planter: 24 novembre – fin décembre

Ail à Bakou : plantation du 24 novembre à la fin décembre.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Bakou : sol, saison et météo

Ail : à Bakou, la plantation se fait du 24 novembre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 2,1 °C.

Plantation	24 novembre – fin décembre
Première gelée d’automne	24 décembre
Nuits les plus froides	janvier, 2,1 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	dès la première semaine de janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juillet
Durée du jour	9:41 (24 novembre)
Durée du jour au solstice d’hiver	9:17

À Bakou, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Bakou : soins après la plantation

Planté le 24 novembre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

24 novembre — engrais: azoté
22 décembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Ail : dans toutes les villes proches de notre liste, la date est plus précoce qu’à Bakou ; la plus proche est celle de Lankaran, 6 jours plus tôt.

Ville	Distance	Date	Écart
Lankaran	204 km	18 novembre – fin décembre	6 jours avant
Gandja	298 km	11 novembre – fin décembre	13 jours avant
Makhatchkala	347 km	10 novembre – fin décembre	14 jours avant
Aktaou	377 km	11 octobre – fin décembre	44 jours avant
Tbilissi	450 km	16 octobre – fin décembre	39 jours avant
Erevan	455 km	3 octobre – 4 décembre	52 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Bakou

Le matériel de plantation se met en terre du 24 novembre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Bakou, OpenStreetMap recense 10 jardineries, 47 marchés et 30 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Ərzaq Bazası \ Heydər Əliyev prospekti — boutique de ferme
2 km
Azərsun Ticarət Dağıtım — boutique de ferme
2 km
Bakı Yağ Fabriki Azərsun — boutique de ferme
2 km
Baki Tutun Zavodu — boutique de ferme
3 km

Questions