Ail à Berlin : quand semer et planter: 20 octobre – fin décembre

Ail à Berlin : plantation du 20 octobre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Späth'scher Hofladen (boutique de ferme, 9 km) et Berlin-Ei (boutique de ferme, 10 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Berlin : sol, saison et météo

Ail : à Berlin, la plantation se fait du 20 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : janvier, février ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -0,7 °C.

Plantation	20 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	19 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -0,7 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	2 février
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	10:22 (20 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	7:39

À Berlin, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Berlin : soins après la plantation

Planté le 20 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

20 octobre — engrais: azoté
17 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Berlin, la date tombe 6 jours plus tôt à Zielona Góra et 2 jours plus tard à Potsdam.

Ville	Distance	Date	Écart
Potsdam	27 km	22 octobre – fin décembre	2 jours après
Szczecin	127 km	18 octobre – fin décembre	2 jours avant
Magdebourg	129 km	19 octobre – fin décembre	1 jour avant
Leipzig	149 km	18 octobre – fin décembre	2 jours avant
Zielona Góra	157 km	14 octobre – fin décembre	6 jours avant
Dresde	165 km	19 octobre – fin décembre	1 jour avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Berlin

Le matériel de plantation se met en terre du 20 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Berlin, OpenStreetMap recense 38 jardineries, 1 magasin agricole, 7 pépinières, 76 marchés et 20 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Späth'scher Hofladen — boutique de ferme
Späthstraße 80-81, 12437 Berlin · mar–ven 09:00–18:00; sam 09:00–16:00; dim 11:00–16:00 · 9 km · spaethsche-baumschulen.de
Berlin-Ei — boutique de ferme · vend: eggs, potatoes
Lindenberger Straße 87, 13059 Berlin-Wartenberg · lun–dim, jours fériés 08:00–13:00 · 10 km · berlin-ei.de
Hofladen — boutique de ferme
Königin-Luise-Straße 49, 14195 Berlin · lun–ven 10:00–18:00; sam 08:00–14:00 · 11 km · mein-bauernhof.de
Supergrün — boutique de ferme
Goerzallee 299, 14167 Berlin · lun–ven 09:00–15:00 · 15 km · supergruen.shop

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