Ail à Caen : quand semer et planter: 5 novembre – fin décembre

Ail à Caen : plantation du 5 novembre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Le verger de Venoix (boutique de ferme, 3 km) et Les Jardins d'Arlette (boutique de ferme, 5 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Caen : sol, saison et météo

Ail : à Caen, la plantation se fait du 5 novembre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 3,2 °C.

Plantation	5 novembre – fin décembre
Première gelée d’automne	5 décembre
Nuits les plus froides	janvier, 3,2 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	dès la première semaine de janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juillet
Durée du jour	9:40 (5 novembre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:12

À Caen, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Caen : soins après la plantation

Planté le 5 novembre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

5 novembre — engrais: azoté
3 décembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Caen, la date tombe 14 jours plus tôt à Rouen et 7 jours plus tard au Havre.

Ville	Distance	Date	Écart
Le Havre	48 km	12 novembre – fin décembre	7 jours après
Rouen	109 km	22 octobre – fin décembre	14 jours avant
Le Mans	139 km	25 octobre – fin décembre	11 jours avant
Rennes	154 km	29 octobre – fin décembre	7 jours avant
Brighton	183 km	1er novembre – fin décembre	4 jours avant
Portsmouth	188 km	1er novembre – fin décembre	4 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Caen

Le matériel de plantation se met en terre du 5 novembre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Caen, OpenStreetMap recense 14 jardineries, 1 magasin agricole, 7 pépinières, 20 marchés et 22 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026).

Verger d'Arquenay — boutique de ferme
mer 14:00–18:00 · 9 km
Gaec Reconnu Lechevalier Freres — boutique de ferme · vend: eggplant, strawberry, apple, rhunarb, salad, onion, tomato, shallot
Rue de Luc 33 · 13 km
Le verger de Venoix — boutique de ferme
mar–ven 08:30–13:00, sam 09:00–19:00, mar–ven 15:00–19:30 · 3 km
Les Jardins d'Arlette — boutique de ferme
lun–ven 08:30–12:30, 13:30–18:00; sam 08:30–13:00 · 5 km

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