Greenly Garden

Dernière et première gelée à Caen

France

À Caen, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 12 mars et la première gelée d’automne vers le 5 décembre, ce qui laisse environ 268 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 21 mai au 15 août.

Dernière gelée de printempsvers le 12 mars
Première gelée d’automnevers le 5 décembre
Jours sans gel268 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha23 janvier – 27 août4 mars – 6 octobre25 mars – 6 octobre
Agératumà partir du 5 mars—à partir du 21 mai
Alysson maritime——semis à partir du 19 février
Aneth——semis 19 février – 12 octobre
Arachide18 avril – 31 juillet25 mai – 6 septembre15 juin – 6 septembre
Aubergine26 mars – 16 juin25 mai – 15 août15 juin – 15 août
Basilic17 avril – 3 octobre25 mai – 10 novembre15 juin – 10 novembre
Bette à carde——semis 19 février – 6 octobre
Betterave——semis 19 février – 6 octobre
Bok choy28 janvier – 14 octobre4 mars – 18 novembre25 mars – 18 novembre
Bourrache——semis 19 mars – 11 octobre
Brocoli——semis 19 février – 20 août
Camomille——semis 19 février – 1er octobre
Capucineà partir du 25 janvierà partir du 4 marsà partir du 25 mars
Carotte——semis 19 février – 12 septembre
Céleri-branche17 décembre – 27 juin4 mars – 12 septembre25 mars – 12 septembre
Céleri-rave17 décembre – 17 juin4 mars – 2 septembre25 mars – 2 septembre
Célosieà partir du 27 marsà partir du 11 maià partir du 1er juin
Chayote1er janvier – 10 juin30 mars – 6 septembre20 avril – 6 septembre
Chicorée4 janvier – 11 septembre—19 février – 6 octobre
Chou cabus——semis 19 février – 28 juillet
Chou de Bruxelles15 décembre – 18 juillet29 janvier – 1er septembre19 février – 1er septembre
Chou de Pékin30 janvier – 21 septembre4 mars – 24 octobre25 mars – 24 octobre
Chou kale——semis 19 février – 24 septembre
Chou-fleur18 décembre – 20 août29 janvier – 1er octobre19 février – 1er octobre
Chou-rave——semis 19 février – 4 octobre
Ciboulette——semis 19 février – 22 septembre
Citrouille13 avril – 29 juin25 mai – 10 août15 juin – 10 août
Concombre27 avril – 23 août25 mai – 20 septembre15 juin – 20 septembre
Coquelicot——semis à partir du 19 février
Coriandre——semis 19 février – 2 octobre
Cosmosà partir du 27 marsà partir du 11 maià partir du 1er juin
Courgette4 mai – 28 août25 mai – 18 septembre15 juin – 18 septembre
Cresson de fontaine——semis 19 février – 19 octobre
Daikon——semis 19 février – 29 septembre
Delphiniumà partir du 1er décembre—à partir du 19 février
Digitale pourpreà partir du 13 novembre—à partir du 19 février
Échinacée pourpreà partir du 28 novembre—à partir du 19 février
Épinard——semis 19 février – 11 octobre
Fenouil de Florence18 janvier – 27 août4 mars – 11 octobre25 mars – 11 octobre
Fève——semis 19 février – 27 août
Gombo13 avril – 4 septembre25 mai – 16 octobre15 juin – 16 octobre
Haricots verts——semis 1er juin – 25 août
Hysope——semis 19 février – 23 août
Impatienteà partir du 25 décembre—à partir du 19 mars
Kiwano29 mars – 30 août30 avril – 1er octobre21 mai – 1er octobre
Laitue——semis 19 février – 9 octobre
Lisianthusà partir du 3 novembreà partir du 29 janvierà partir du 19 février
Livèche——semis à partir du 19 février
Lobélie érineà partir du 31 décembre—à partir du 25 mars
Luffa13 avril – 24 juin25 mai – 5 août15 juin – 5 août
Maïs——semis 20 avril – 17 août
Maïs doux23 mars – 11 septembre14 avril – 3 octobre5 mai – 3 octobre
Marjolaine26 mars – 11 septembre—15 juin – 10 novembre
Matthiole——semis à partir du 19 février
Mélisse citronnelle——semis 19 février – 26 septembre
Melon27 avril – 10 août25 mai – 7 septembre15 juin – 7 septembre
Micropousses——semis 1er juin – 21 novembre
Moringa22 avril – 16 septembre16 juin – 10 novembre7 juillet – 10 novembre
Moutarde à feuilles——semis 19 février – 21 octobre
Muflierà partir du 25 novembreà partir du 29 janvierà partir du 19 février
Navet——semis 19 février – 8 octobre
Œillet d'Indeà partir du 21 janvierà partir du 4 marsà partir du 25 mars
Œillet du poète——semis à partir du 19 février
Origan30 novembre – 1er septembre29 janvier – 31 octobre19 février – 31 octobre
Oseille commune——semis 19 février – 30 septembre
Panais——semis 19 février – 9 août
Pastèque27 avril – 29 juillet25 mai – 26 août15 juin – 26 août
Penséeà partir du 4 décembreà partir du 29 janvierà partir du 19 février
Persil——semis 19 février – 20 septembre
Pétuniaà partir du 23 marsà partir du 25 maià partir du 15 juin
Physalis16 mars – 28 juillet30 avril – 11 septembre21 mai – 11 septembre
Piment26 mars – 23 juillet25 mai – 21 septembre15 juin – 21 septembre
Poireau20 novembre – 8 juin29 janvier – 17 août19 février – 17 août
Pois——semis 19 février – 22 septembre
Pois chiche——semis 19 février – 17 août
Pois de senteurà partir du 18 décembreà partir du 29 janvierà partir du 19 février
Poivron26 mars – 16 juin25 mai – 15 août15 juin – 15 août
Pourpier à grandes fleursà partir du 1er janvier—à partir du 19 mars
Radis——semis 19 février – 5 novembre
Reine-margueriteà partir du 3 avrilà partir du 25 maià partir du 15 juin
Roquette——semis 19 février – 31 octobre
Rose trémière——semis à partir du 19 février
Rudbeckiaà partir du 1er janvier—à partir du 25 mars
Sauge11 décembre – 28 août29 janvier – 16 octobre19 février – 16 octobre
Sauge éclatanteà partir du 9 mars—à partir du 21 mai
Soja——semis 15 juin – 16 septembre
Souci——semis à partir du 19 février
Stévia12 mars – 19 juillet30 avril – 6 septembre21 mai – 6 septembre
Thym——semis 19 février – 17 août
Tomate9 mars – 24 juin30 avril – 15 août21 mai – 15 août
Tournesol——semis à partir du 1er juin
Zinniaà partir du 12 maià partir du 16 juinà partir du 7 juillet

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Caen

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 13 jours après et 15 °C 70 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de janvier—
10 °C25 mars13 jours après
15 °C21 mai70 jours après
18 °C15 juin95 jours après

Dates de gelée près de Caen

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Brighton (8 février) et le plus tard à Rouen (6 avril).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Le Havre48 km14 février12 décembre
Rouen109 km6 avril21 novembre
Le Mans139 km2 avril24 novembre
Rennes154 km12 mars28 novembre
Brighton183 km8 février1er décembre

Graines, plants et marchés à Caen

Dans un rayon de 15 km autour de Caen, OpenStreetMap recense 14 jardineries, 1 magasin agricole, 7 pépinières, 20 marchés et 22 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Jardiland (jardinerie), à 3 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Caen

Les gelées à Caen vont en général à peu près du 5 décembre au 12 mars. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Caen mois par mois

La météo moyenne à Caen sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est août. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin–septembre (20,3–22,5 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 3,2 °C. Il tombe environ 795 mm de pluie par an, sur 147 jours ; décembre est le mois le plus pluvieux (89 mm) et avril le plus sec (52 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier8.43.28113
février103.95612
mars11.955814
avril146.15211
mai16.89.46311
juin20.312.76711
juillet22.214.55210
août22.514.75511
septembre20.312.85912
octobre16.810.27813
novembre126.88515
décembre9.74.88914

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ail5 novembre – fin décembre
Ail des oursavant le 5 novembre
Alliumavant le 5 novembre
Crocusavant le 5 novembre
Helléboreavant le 5 novembre
Iris barbuavant le 5 novembre
Jacintheavant le 5 novembre
Jonquilleavant le 5 novembre
Lysavant le 5 novembre
Muscariavant le 5 novembre
Perce-neigeavant le 5 novembre
Pivoineavant le 5 novembre
Safranavant le 5 novembre
Tulipeavant le 5 novembre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).