Ail à Kyoto : quand semer et planter: 7 novembre – fin décembre

Ail à Kyoto : plantation du 7 novembre à la fin décembre.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Kyoto : sol, saison et météo

Ail : à Kyoto, la plantation se fait du 7 novembre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : janvier ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -0,5 °C.

Plantation	7 novembre – fin décembre
Première gelée d’automne	7 décembre
Nuits les plus froides	janvier, -0,5 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	18 janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juillet
Durée du jour	10:35 (7 novembre)
Durée du jour au solstice d’hiver	9:48

À Kyoto, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Kyoto : soins après la plantation

Planté le 7 novembre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

7 novembre — engrais: azoté
5 décembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Kyoto, la date tombe 12 jours plus tôt à Hiroshima et 11 jours plus tard à Hamamatsu.

Ville	Distance	Date	Écart
Osaka	43 km	17 novembre – fin décembre	10 jours après
Nagoya	105 km	10 novembre – fin décembre	3 jours après
Okayama	174 km	15 novembre – fin décembre	8 jours après
Hamamatsu	182 km	18 novembre – fin décembre	11 jours après
Hiroshima	311 km	26 octobre – fin décembre	12 jours avant
Tokyo	363 km	14 novembre – fin décembre	7 jours après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Kyoto

Le matériel de plantation se met en terre du 7 novembre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Kyoto, OpenStreetMap recense 16 jardineries, 1 magasin agricole, 1 pépinière, 6 marchés et 19 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026).

野田米穀店 — boutique de ferme
5 km
米市本家 — boutique de ferme
7 km
ハロー　ベジ　パパ — boutique de ferme
7 km
シミズ — boutique de ferme
8 km

Questions