Granatapfel anbauen
Punica granatum · Granatapfelbaum, Punica granatum
Granatapfel (Punica granatum) — Der Granatapfel ist ein sommergrüner Strauch oder kleiner Baum, 1,5–5 m hoch, der wegen seiner roten, samenreichen Früchte und leuchtenden Blüten angebaut wird. Er ist trockenheitsverträglich und übersteht mäßigen Frost bis etwa −12 °C, in nassem Boden können seine Wurzeln aber faulen. Granatapfel gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 5,5–7. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 7 Tage.

Granatapfel: Wann pflanzen?
Gepflanzt wird eine Jungpflanze aus der Baumschule während der Ruhezeit — im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb oder im Herbst nach dem Laubfall.
Ernte von August bis Oktober (Nordhalbkugel).
Steckbrief
| Art | Obstbaum |
|---|---|
| Botanischer Name | Punica granatum |
| Familie | Lythraceae |
| Auch genannt | Granatapfelbaum |
| Gepflanzt als | Jungpflanzen aus der Baumschule |
| Lebensdauer | mehrjährig |
| Licht | Volle Sonne |
| Boden-pH | 5,5–7 |
| Frost | verträgt leichten Frost |
| Erste Ernte nach der Pflanzung | etwa 3 Jahre |
| Blüte | etwa 45 Tage nach dem letzten Frühjahrsfrost |
| Blühdauer | 60 Tage |
| Erntemonate | August bis Oktober (Nordhalbkugel) |
| Schnitt | im Spätwinter, vor dem Austrieb |
| Anbau | Freiland |
Granatapfel: Wo wächst die Pflanze?
52.630 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Frankreich, Spanien, Italien, Griechenland und Vereinigte Staaten.
Granatapfel: Pflege nach Wachstumsphase
Freiland
| Phase | Gießen | Temperatur | Düngung |
|---|---|---|---|
| Wachstum | alle 7 Tage | — | Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase |
| Blüte | alle 7 Tage | — | — |
| Fruchtbildung | alle 7 Tage | — | Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase |
| Ernte | alle 7 Tage | — | — |
| Winterruhe | — | — | — |
Anbautipps
Licht
Volle Sonne gibt die beste Blüte und den besten Fruchtansatz; Halbschatten verträgt er.
Boden
Braucht gute Drainage; bevorzugt pH 5,5–7,0.
Pflege
Mulchen Sie mit 5–8 cm organischem Material. Gießen Sie mäßig und halten Sie die Feuchtigkeit gleichmäßig, das verringert das Aufplatzen der Früchte; junge Bäume brauchen jede Woche, in der weniger als 2,5 cm Regen fallen, Wasser. Düngen Sie im März und Juli mit einem ausgewogenen Dünger. Schneiden Sie leicht, bevor im Frühling der Neuaustrieb beginnt, denn die Blüten erscheinen am neuen Holz, und entfernen Sie die vielen Schösslinge an der Basis. Das Pflanzen von zwei oder mehr Sträuchern verbessert den Fruchtansatz.
Woran Sie die Reife erkennen
- Die Schale hat sich von Grün zum vollen Rot oder Orange der Sorte verfärbt.
- Die Frucht ist nicht mehr ganz rund; ihre Seiten wirken leicht abgeflacht und kantig.
- Die Blätter der Krone oben biegen sich leicht nach innen.
- Die Schale beginnt aufzuplatzen, die Ernte ist also überfällig.
- Eine reife Frucht klingt beim Anklopfen metallisch.
- Die Schale einer reifen Frucht lässt sich mit dem Fingernagel ritzen, während unreife Schale hart und straff ist.
- Schneiden Sie die Frucht dicht an ihrer Basis ohne Stiel ab, statt sie abzureißen, am besten kurz bevor die Schalen aufzuplatzen beginnen.
Granatapfel: Schädlinge und Krankheiten
Granatapfel: 2 Probleme erfasst; zu jedem gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.
Krankheiten
Schädlinge
In diesen Pflanzenlisten
Quellen
Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.
- gbif.org/species/5420901
- wikidata.org/wiki/Q13188
- es.wikipedia.org/wiki/Punica_granatum
- hgic.clemson.edu/factsheet/pomegranate/
- en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate
- extension.umaine.edu/publications/2411e/
- content.ces.ncsu.edu/north-carolina-production-guide-for-smaller-orchard-plantings
- ucanr.edu/site/uc-master-gardeners-placer-county/article/pomegranates








