Greenly Garden

Granatapfel anbauen

Punica granatum · Granatapfelbaum, Punica granatum

Granatapfel (Punica granatum) — Der Granatapfel ist ein sommergrüner Strauch oder kleiner Baum, 1,5–5 m hoch, der wegen seiner roten, samenreichen Früchte und leuchtenden Blüten angebaut wird. Er ist trockenheitsverträglich und übersteht mäßigen Frost bis etwa −12 °C, in nassem Boden können seine Wurzeln aber faulen. Granatapfel gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 5,5–7. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 7 Tage.

Granatapfel
Foto: Tieum512, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Granatapfel: Wann pflanzen?

Gepflanzt wird eine Jungpflanze aus der Baumschule während der Ruhezeit — im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb oder im Herbst nach dem Laubfall.

Ernte von August bis Oktober (Nordhalbkugel).

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

ArtObstbaum
Botanischer NamePunica granatum
FamilieLythraceae
Auch genanntGranatapfelbaum
Gepflanzt alsJungpflanzen aus der Baumschule
Lebensdauermehrjährig
LichtVolle Sonne
Boden-pH5,5–7
Frostverträgt leichten Frost
Erste Ernte nach der Pflanzungetwa 3 Jahre
Blüteetwa 45 Tage nach dem letzten Frühjahrsfrost
Blühdauer60 Tage
ErntemonateAugust bis Oktober (Nordhalbkugel)
Schnittim Spätwinter, vor dem Austrieb
AnbauFreiland

Granatapfel: Wo wächst die Pflanze?

52.630 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Frankreich, Spanien, Italien, Griechenland und Vereinigte Staaten.

Weltkarte der Funde: GranatapfelGranatapfel, FrankreichGranatapfel, SpanienGranatapfel, GriechenlandGranatapfel, Vereinigte StaatenGranatapfel, IndienGranatapfel, BrasilienGranatapfel, GeorgienGranatapfel, China
Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: cathy mini, lxndr, labrocante87210, Rita Wright, RK KUSWAHA KUSWAHA, Júlio Castellain, Rusudan, ivansemenkov (CC BY / CC0).

Granatapfel: Pflege nach Wachstumsphase

Freiland

PhaseGießenTemperaturDüngung
Wachstumalle 7 Tage—Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase
Blütealle 7 Tage——
Fruchtbildungalle 7 Tage—Volldünger (NPK), zu Beginn der Phase
Erntealle 7 Tage——
Winterruhe———

Anbautipps

Licht

Volle Sonne gibt die beste Blüte und den besten Fruchtansatz; Halbschatten verträgt er.

Boden

Braucht gute Drainage; bevorzugt pH 5,5–7,0.

Pflege

Mulchen Sie mit 5–8 cm organischem Material. Gießen Sie mäßig und halten Sie die Feuchtigkeit gleichmäßig, das verringert das Aufplatzen der Früchte; junge Bäume brauchen jede Woche, in der weniger als 2,5 cm Regen fallen, Wasser. Düngen Sie im März und Juli mit einem ausgewogenen Dünger. Schneiden Sie leicht, bevor im Frühling der Neuaustrieb beginnt, denn die Blüten erscheinen am neuen Holz, und entfernen Sie die vielen Schösslinge an der Basis. Das Pflanzen von zwei oder mehr Sträuchern verbessert den Fruchtansatz.

Woran Sie die Reife erkennen

  • Die Schale hat sich von Grün zum vollen Rot oder Orange der Sorte verfärbt.
  • Die Frucht ist nicht mehr ganz rund; ihre Seiten wirken leicht abgeflacht und kantig.
  • Die Blätter der Krone oben biegen sich leicht nach innen.
  • Die Schale beginnt aufzuplatzen, die Ernte ist also überfällig.
  • Eine reife Frucht klingt beim Anklopfen metallisch.
  • Die Schale einer reifen Frucht lässt sich mit dem Fingernagel ritzen, während unreife Schale hart und straff ist.
  • Schneiden Sie die Frucht dicht an ihrer Basis ohne Stiel ab, statt sie abzureißen, am besten kurz bevor die Schalen aufzuplatzen beginnen.

Granatapfel: Schädlinge und Krankheiten

Granatapfel: 2 Probleme erfasst; zu jedem gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Krankheiten

Schädlinge

In diesen Pflanzenlisten

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.

  1. gbif.org/species/5420901
  2. wikidata.org/wiki/Q13188
  3. es.wikipedia.org/wiki/Punica_granatum
  4. hgic.clemson.edu/factsheet/pomegranate/
  5. en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate
  6. extension.umaine.edu/publications/2411e/
  7. content.ces.ncsu.edu/north-carolina-production-guide-for-smaller-orchard-plantings
  8. ucanr.edu/site/uc-master-gardeners-placer-county/article/pomegranates