Cuándo plantar ajo en San Sebastián: 1 de octubre – finales de diciembre

Ajo en San Sebastián: plantación del 1 de octubre a finales de diciembre. En España el ajo se planta desde octubre en todas las regiones (MAPA, Hojas Divulgadoras 1/84, «El cultivo del ajo»); damos de octubre a diciembre. Para material de plantación, cerca hay sitios como Loraldi (centro de jardinería, 6 km) y Endanea Garden Center (centro de jardinería, 13 km); direcciones y horarios, más abajo.

El ajo se planta mejor al principio de la ventana: los dientes plantados tarde dan cabezas más pequeñas. Plantar tarde solo es posible mientras el suelo no esté helado. Acolcha después de plantar.

Aquí la temperatura media diaria se mantiene sobre 0 °C todo el invierno, y al menos dos meses tienen una media de 10 °C o menos: el frío que necesita el ajo, uno o dos meses a 0–10 °C (RHS). El umbral de dos meses es nuestra regla práctica. Fuentes: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ajo en San Sebastián: suelo, temporada y tiempo

Ajo: en San Sebastián se planta del 1 de octubre a finales de diciembre. Ningún mes baja de 0 °C de media por la noche; las noches más frías, en enero, promedian 5 °C.

Plantación	1 de octubre – finales de diciembre
Primera helada de otoño	3 de diciembre
Noches más frías	enero, 5 °C
Suelo de nuevo a 5 °C en primavera	ya en la primera semana de enero
Cosecha (ficha)	unos 8 meses tras plantar: julio
Luz del día	10:13 (3 de noviembre)
Luz del día en el solsticio de invierno	8:58

En San Sebastián las mismas fechas valen para tulipán, narciso, crocus y jacinto.

Ajo en San Sebastián: cuidados tras la siembra

Plantado el 3 de noviembre: las primeras semanas, riegue cada 7 días.

Abonado según el calendario de la ficha desde ese día:

3 de noviembre — abono: nitrogenado
1 de diciembre — abono: nitrogenado

Plagas y enfermedades de ajo a vigilar:

Las fechas cuentan desde el primer día de la ventana de arriba; plantar más tarde las mueve los mismos días.

Ajo en ciudades cercanas

4 de las ciudades cercanas comparten la fecha de San Sebastián.

Ciudad	Distancia	Fecha	Diferencia
Bayona	45 km	17 de noviembre – finales de diciembre	47 días después
Pamplona	63 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Vitoria-Gasteiz	77 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Bilbao	77 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Logroño	102 km	1 de octubre – finales de diciembre	el mismo día
Pau	131 km	4 de noviembre – finales de diciembre	34 días después

Dónde comprar ajo para plantar en San Sebastián

El material de plantación va a tierra del 1 de octubre a finales de diciembre; cómpralo antes. En 15 km alrededor de San Sebastián, OpenStreetMap recoge 4 centros de jardinería, 3 tiendas agrícolas, 6 mercados y 4 tiendas de granja (datos del 27 de octubre de 2026).

Agrícola Txema — suministros agrícolas
9 km
Lorea — tienda de granja
3 km
Endanea Garden Center — centro de jardinería
Jaitzubia auzoa 40, 20280 Hondarribia · 13 km · endanea.com
Loraldi — centro de jardinería
Iparralde bidea, 20115 Astigarraga · 6 km · loraldi.com

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