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Cultiver un potager en République dominicaine : climat, gelées et cultures par région

Aucune des 10 villes de République dominicaine de cette page n’a connu de gelée entre 2016 et 2025 : on y plante selon la chaleur et les pluies, pas selon les dates de gelée. Le mois le plus chaud atteint en moyenne 33,8 °C le jour à Santiago de los Caballeros et 30,2 °C à Puerto Plata.

Les zones climatiques de la République dominicaine

Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.

ZoneVillesJours sans gelDernière gelée de printempsPremière gelée d’automne
Aucune gelée en dix ansPuerto Plata, Santiago de los Caballeros, San Francisco de Macorís, Concepción de La Vega, Higüey, Saint-Domingue, San Pedro de Macorís, La Romana, San Cristóbal (République dominicaine), Barahona———

Ce qui distingue les régions de la République dominicaine

L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Santiago de los Caballeros (14 °C) et le plus faible à Barahona (9,4 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Concepción de La Vega est la plus pluvieuse de ces villes, avec 1 395 mm par an ; Santiago de los Caballeros la plus sèche, avec 711 mm.

Quelles cultures conviennent à chaque partie de la République dominicaine

Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture

Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.

VilleTomateConcombrePoivronAuberginePastèque
Puerto Platadécembre–marstoute l’annéejuillet et octobre–maimaitoute l’année
Santiago de los Caballerosaucuntoute l’annéedécembre–févrieraucuntoute l’année
San Francisco de Macorísaucuntoute l’annéenovembre–marsaucuntoute l’année
Concepción de La Vegaaucuntoute l’annéenovembre–avrilaucuntoute l’année
Higüeyaucuntoute l’annéenovembre–avrildécembre–févriertoute l’année
Saint-Domingueaucuntoute l’annéeoctobre–mainovembre, décembretoute l’année
San Pedro de Macorísaucuntoute l’annéenovembre–marsdécembretoute l’année
La Romanaaucuntoute l’annéenovembre–avrildécembretoute l’année
San Cristóbal (République dominicaine)aucuntoute l’annéeoctobre–mainovembre, décembretoute l’année
Barahonaaucuntoute l’annéeoctobre–maidécembre–avriltoute l’année

Les villes de République dominicaine : la météo en chiffres

VilleJours sans gelMois le plus chaud, le jourMois le plus froid, la nuitPluie par anMois le plus secOù acheter
Puerto Platasans geljuin, 30,2 °Cfévrier, 19,1 °C1 288 mmfévrier—
Santiago de los Caballerossans gelaoût, 33,8 °Cfévrier, 19,8 °C711 mmfévrier6
San Francisco de Macoríssans geljuin, 32,6 °Cjanvier, 19,7 °C1 233 mmfévrier1
Concepción de La Vegasans geljuin, 32,2 °Cjanvier, 19 °C1 395 mmjuin—
Higüeysans gelaoût, 31,8 °Cfévrier, 21 °C1 066 mmjanvier—
Saint-Dominguesans gelaoût, 30,9 °Cjanvier, 20,3 °C1 368 mmjanvier22
San Pedro de Macoríssans geljuillet, 32,2 °Cjanvier, 20,8 °C1 142 mmjanvier—
La Romanasans geljuillet, 32,2 °Cjanvier, 20,8 °C1 023 mmjanvier—
San Cristóbal (République dominicaine)sans gelaoût, 30,9 °Cjanvier, 20,3 °C1 367 mmjanvier—
Barahonasans gelaoût, 31,1 °Cjanvier, 21,7 °C1 002 mmjanvier—

ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.

Pour aller plus loin : République dominicaine