Cultiver un potager au Guatemala : climat, gelées et cultures par région
Aucune des 7 villes du Guatemala de cette page n’a connu de gelée entre 2016 et 2025 : on y plante selon la chaleur et les pluies, pas selon les dates de gelée. Le mois le plus chaud atteint en moyenne 35,5 °C le jour à Flores et 20,1 °C à Quetzaltenango.
Les zones climatiques du Guatemala
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| Aucune gelée en dix ans | Flores, Cobán, Huehuetenango, Quetzaltenango, Guatemala, Antigua Guatemala, Escuintla | — | — | — |
Ce qui distingue les régions du Guatemala
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Huehuetenango (18,8 °C) et le plus faible à Quetzaltenango (9,9 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Quetzaltenango est la plus pluvieuse de ces villes, avec 3 176 mm par an ; Huehuetenango la plus sèche, avec 903 mm.
Quelles cultures conviennent à chaque partie du Guatemala
Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture
Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.
| Ville | Tomate | Concombre | Poivron | Aubergine | Pastèque |
|---|---|---|---|---|---|
| Flores | aucun | juin–mars | octobre–février | aucun | juin–mars |
| Cobán | mai–septembre | aucun | avril–octobre | aucun | aucun |
| Huehuetenango | aucun | aucun | aucun | aucun | aucun |
| Quetzaltenango | aucun | aucun | aucun | aucun | aucun |
| Guatemala | octobre | mai | juin–novembre | aucun | mai |
| Antigua Guatemala | aucun | aucun | aucun | aucun | aucun |
| Escuintla | aucun | toute l’année | juin et septembre, octobre | octobre | toute l’année |
Les villes du Guatemala : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Flores | sans gel | mai, 35,5 °C | janvier, 19,4 °C | 1 590 mm | mars | 7 |
| Cobán | sans gel | mai, 25,4 °C | janvier, 12,8 °C | 2 666 mm | avril | 11 |
| Huehuetenango | sans gel | avril, 28,7 °C | janvier, 9,9 °C | 903 mm | février | 7 |
| Quetzaltenango | sans gel | mars, 20,1 °C | janvier, 10,2 °C | 3 176 mm | janvier | 8 |
| Guatemala | sans gel | avril, 31,8 °C | janvier, 13,7 °C | 1 108 mm | février | 22 |
| Antigua Guatemala | sans gel | mars, 23 °C | janvier, 9,2 °C | 1 545 mm | janvier | — |
| Escuintla | sans gel | avril, 34,7 °C | novembre, 21,1 °C | 1 971 mm | janvier | 1 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.