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Cultiver un potager au Guatemala : climat, gelées et cultures par région

Aucune des 7 villes du Guatemala de cette page n’a connu de gelée entre 2016 et 2025 : on y plante selon la chaleur et les pluies, pas selon les dates de gelée. Le mois le plus chaud atteint en moyenne 35,5 °C le jour à Flores et 20,1 °C à Quetzaltenango.

Les zones climatiques du Guatemala

Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.

ZoneVillesJours sans gelDernière gelée de printempsPremière gelée d’automne
Aucune gelée en dix ansFlores, Cobán, Huehuetenango, Quetzaltenango, Guatemala, Antigua Guatemala, Escuintla———

Ce qui distingue les régions du Guatemala

L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Huehuetenango (18,8 °C) et le plus faible à Quetzaltenango (9,9 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Quetzaltenango est la plus pluvieuse de ces villes, avec 3 176 mm par an ; Huehuetenango la plus sèche, avec 903 mm.

Quelles cultures conviennent à chaque partie du Guatemala

Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture

Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.

VilleTomateConcombrePoivronAuberginePastèque
Floresaucunjuin–marsoctobre–févrieraucunjuin–mars
Cobánmai–septembreaucunavril–octobreaucunaucun
Huehuetenangoaucunaucunaucunaucunaucun
Quetzaltenangoaucunaucunaucunaucunaucun
Guatemalaoctobremaijuin–novembreaucunmai
Antigua Guatemalaaucunaucunaucunaucunaucun
Escuintlaaucuntoute l’annéejuin et septembre, octobreoctobretoute l’année

Les villes du Guatemala : la météo en chiffres

VilleJours sans gelMois le plus chaud, le jourMois le plus froid, la nuitPluie par anMois le plus secOù acheter
Floressans gelmai, 35,5 °Cjanvier, 19,4 °C1 590 mmmars7
Cobánsans gelmai, 25,4 °Cjanvier, 12,8 °C2 666 mmavril11
Huehuetenangosans gelavril, 28,7 °Cjanvier, 9,9 °C903 mmfévrier7
Quetzaltenangosans gelmars, 20,1 °Cjanvier, 10,2 °C3 176 mmjanvier8
Guatemalasans gelavril, 31,8 °Cjanvier, 13,7 °C1 108 mmfévrier22
Antigua Guatemalasans gelmars, 23 °Cjanvier, 9,2 °C1 545 mmjanvier—
Escuintlasans gelavril, 34,7 °Cnovembre, 21,1 °C1 971 mmjanvier1

ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.

Pour aller plus loin : Guatemala