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Cultiver un potager en Honduras : climat, gelées et cultures par région

Aucune des 5 villes de Honduras de cette page n’a connu de gelée entre 2016 et 2025 : on y plante selon la chaleur et les pluies, pas selon les dates de gelée. Le mois le plus chaud atteint en moyenne 37,7 °C le jour à Choluteca et 29,4 °C à Tegucigalpa.

Les zones climatiques de la Honduras

Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.

ZoneVillesJours sans gelDernière gelée de printempsPremière gelée d’automne
Aucune gelée en dix ansLa Ceiba, San Pedro Sula, Comayagua, Tegucigalpa, Choluteca———

Ce qui distingue les régions de la Honduras

L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Choluteca (14,5 °C) et le plus faible à La Ceiba (9,9 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. La Ceiba est la plus pluvieuse de ces villes, avec 2 625 mm par an ; Comayagua la plus sèche, avec 1 341 mm.

Quelles cultures conviennent à chaque partie de la Honduras

Villes sans gelée de printemps : les mois qui conviennent à chaque culture

Mois dont la journée moyenne ne dépasse pas la température maximale de la fiche et dont la nuit moyenne ne descend pas sous la minimale.

VilleTomateConcombrePoivronAuberginePastèque
La Ceibanovembre–févriertoute l’annéetoute l’annéeavril et octobre, novembretoute l’année
San Pedro Sulaaucuntoute l’annéenovembre–févriernovembretoute l’année
Comayaguaseptembre–févrieravril–novembremai–marsaucunavril–novembre
Tegucigalpajuin–novembreaucunfévrier–décembreaucunaucun
Cholutecaaucunmai–décembreaucunaucunmai–décembre

Les villes de Honduras : la météo en chiffres

VilleJours sans gelMois le plus chaud, le jourMois le plus froid, la nuitPluie par anMois le plus secOù acheter
La Ceibasans gelmai, 29,7 °Cjanvier, 19,8 °C2 625 mmmai2
San Pedro Sulasans gelmai, 34,6 °Cjanvier, 20,1 °C1 513 mmavril12
Comayaguasans gelavril, 30,2 °Cjanvier, 16,7 °C1 341 mmfévrier8
Tegucigalpasans gelavril, 29,4 °Cjanvier, 14,9 °C1 451 mmfévrier18
Cholutecasans gelmars, 37,7 °Coctobre, 23,2 °C2 573 mmjanvier3

ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.

Pour aller plus loin : Honduras