Aubergine à Florence : quand semer et planter: 28 mai – 7 août

Aubergine à Florence : semis en godets du 8 mars au 8 juin; plantation sous serre du 7 mai au 7 août; plantation en pleine terre du 28 mai au 7 août.

Aubergine à Florence : sol, saison et météo

À Florence, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 23 mars, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 18 °C — le minimum de la fiche (aubergine) — que vers le 28 mai, 66 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	23 mars
7 premiers centimètres du sol à 18 °C	28 mai, 66 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	7 mai – 7 août ; dehors en mai : 10,8 °C la nuit, 21,9 °C le jour ; fiche 21–29 °C
Première gelée d’automne	27 novembre, 183 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	70
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	6 août – 16 octobre
Jours restants pour la cueillette	113
Durée du jour	12:34 (29 mars), 15:07 (28 mai)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 3 jours ; le mois le plus sec, juillet, compte 5 jours de pluie

À Florence, les mêmes dates valent pour : concombre, poivron, courgette, citrouille et pastèque.

Aubergine à Florence : soins après la plantation

Planté le 28 mai : les premières semaines, arroser tous les 4 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

28 mai — engrais: équilibré (NPK)
25 juin — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (aubergine) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Aubergine à Florence : la météo de la saison

Mois où la moyenne du jour dépasse la plage 21–29 °C de la fiche (aubergine) : juillet (31,4 °C) et août (31,5 °C). Mois qui restent en moyenne sous 21 °C même le jour : octobre (20,8 °C) et novembre (14,7 °C). Les nuits restent en moyenne sous 21 °C tous les mois de la saison, de 6,2 °C à 18,3 °C.

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
mai	21.9	10.8	105	14	14:43
juin	28.2	15.6	54	8	15:26
juillet	31.4	18	31	5	15:09
août	31.5	18.3	50	6	14:02
septembre	25.8	14.4	114	10	12:33
octobre	20.8	10.6	107	11	11:04
novembre	14.7	6.2	140	13	9:41

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Aubergine dans les villes proches

Autour de Florence, la date tombe 12 jours plus tôt à Livourne et 19 jours plus tard à Pise.

Ville	Distance	Date	Écart
Sienne	50 km	26 mai – 7 août	2 jours avant
Arezzo	61 km	9 juin – 1er août	12 jours après
Pise	69 km	16 juin – 29 juillet	19 jours après
Livourne	79 km	à partir du 16 mai	12 jours avant
Bologne	80 km	16 mai – 9 août	12 jours avant
Saint-Marin	97 km	16 mai – 22 août	12 jours avant

Où acheter des plants et des graines d’aubergine près de Florence

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 28 mai au 7 août (du 7 mai au 7 août pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 8 mars au 8 juin. Dans un rayon de 15 km autour de Florence, OpenStreetMap recense 6 jardineries, 13 marchés et 6 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026).

Vivaio di Gamberaia — jardinerie
12 km
Vivaio Il Giardiniere — jardinerie
2 km
Arteverde Garden — jardinerie
7 km
Mercato delle Pulci — marché
1 km

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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