Greenly Garden

Dernière et première gelée à Florence

Italie

À Florence, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 23 mars et la première gelée d’automne vers le 27 novembre, ce qui laisse environ 249 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 3 mai au 7 août.

Dernière gelée de printempsvers le 23 mars
Première gelée d’automnevers le 27 novembre
Jours sans gel249 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha28 janvier – 19 août9 mars – 28 septembre30 mars – 28 septembre
Agératumà partir du 15 février—à partir du 3 mai
Alysson maritime——semis à partir du 2 mars
Aneth——semis 2 mars – 4 octobre
Arachide31 mars – 23 juillet7 mai – 29 août28 mai – 29 août
Aubergine8 mars – 8 juin7 mai – 7 août28 mai – 7 août
Basilic30 mars – 25 septembre7 mai – 2 novembre28 mai – 2 novembre
Bette à carde——semis 2 mars – 28 septembre
Betterave——semis 2 mars – 28 septembre
Bok choy2 février – 6 octobre9 mars – 10 novembre30 mars – 10 novembre
Bourrache——semis 30 mars – 3 octobre
Brocoli——semis 2 mars – 12 août
Camomille——semis 2 mars – 23 septembre
Capucineà partir du 30 janvierà partir du 9 marsà partir du 30 mars
Carotte——semis 2 mars – 4 septembre
Céleri-branche22 décembre – 19 juin9 mars – 4 septembre30 mars – 4 septembre
Céleri-rave22 décembre – 9 juin9 mars – 25 août30 mars – 25 août
Célosieà partir du 5 marsà partir du 19 avrilà partir du 10 mai
Chayote17 décembre – 2 juin15 mars – 29 août5 avril – 29 août
Chicorée15 janvier – 3 septembre—2 mars – 28 septembre
Chou cabus——semis 2 mars – 20 juillet
Chou de Bruxelles26 décembre – 10 juillet9 février – 24 août2 mars – 24 août
Chou de Pékin4 février – 13 septembre9 mars – 16 octobre30 mars – 16 octobre
Chou kale——semis 2 mars – 16 septembre
Chou-fleur29 décembre – 12 août9 février – 23 septembre2 mars – 23 septembre
Chou-rave——semis 2 mars – 26 septembre
Ciboulette——semis 2 mars – 14 septembre
Citrouille26 mars – 21 juin7 mai – 2 août28 mai – 2 août
Concombre9 avril – 15 août7 mai – 12 septembre28 mai – 12 septembre
Coquelicot——semis à partir du 2 mars
Coriandre——semis 2 mars – 24 septembre
Cosmosà partir du 5 marsà partir du 19 avrilà partir du 10 mai
Courgette16 avril – 20 août7 mai – 10 septembre28 mai – 10 septembre
Cresson de fontaine——semis 2 mars – 11 octobre
Daikon——semis 2 mars – 21 septembre
Delphiniumà partir du 12 décembre—à partir du 2 mars
Digitale pourpreà partir du 24 novembre—à partir du 2 mars
Échinacée pourpreà partir du 9 décembre—à partir du 2 mars
Épinard——semis 2 mars – 3 octobre
Fenouil de Florence23 janvier – 19 août9 mars – 3 octobre30 mars – 3 octobre
Fève——semis 2 mars – 19 août
Gombo26 mars – 27 août7 mai – 8 octobre28 mai – 8 octobre
Haricots verts——semis 10 mai – 17 août
Hysope——semis 2 mars – 15 août
Impatienteà partir du 5 janvier—à partir du 30 mars
Kiwano11 mars – 22 août12 avril – 23 septembre3 mai – 23 septembre
Laitue——semis 2 mars – 1er octobre
Lisianthusà partir du 14 novembreà partir du 9 févrierà partir du 2 mars
Livèche——semis à partir du 2 mars
Lobélie érineà partir du 5 janvier—à partir du 30 mars
Luffa26 mars – 16 juin7 mai – 28 juillet28 mai – 28 juillet
Maïs——semis 5 avril – 9 août
Maïs doux3 mars – 3 septembre25 mars – 25 septembre15 avril – 25 septembre
Marjolaine8 mars – 3 septembre—28 mai – 2 novembre
Matthiole——semis à partir du 2 mars
Mélisse citronnelle——semis 2 mars – 18 septembre
Melon9 avril – 2 août7 mai – 30 août28 mai – 30 août
Micropousses——semis 10 mai – 13 novembre
Moringa25 mars – 8 septembre19 mai – 2 novembre9 juin – 2 novembre
Moutarde à feuilles——semis 2 mars – 13 octobre
Muflierà partir du 6 décembreà partir du 9 févrierà partir du 2 mars
Navet——semis 2 mars – 30 septembre
Œillet d'Indeà partir du 26 janvierà partir du 9 marsà partir du 30 mars
Œillet du poète——semis à partir du 2 mars
Origan11 décembre – 24 août9 février – 23 octobre2 mars – 23 octobre
Oseille commune——semis 2 mars – 22 septembre
Panais——semis 2 mars – 1er août
Pastèque9 avril – 21 juillet7 mai – 18 août28 mai – 18 août
Penséeà partir du 15 décembreà partir du 9 févrierà partir du 2 mars
Persil——semis 2 mars – 12 septembre
Pétuniaà partir du 5 marsà partir du 7 maià partir du 28 mai
Physalis26 février – 20 juillet12 avril – 3 septembre3 mai – 3 septembre
Piment8 mars – 15 juillet7 mai – 13 septembre28 mai – 13 septembre
Poireau1er décembre – 31 mai9 février – 9 août2 mars – 9 août
Pois——semis 2 mars – 14 septembre
Pois chiche——semis 2 mars – 9 août
Pois de senteurà partir du 29 décembreà partir du 9 févrierà partir du 2 mars
Poivron8 mars – 8 juin7 mai – 7 août28 mai – 7 août
Pourpier à grandes fleursà partir du 12 janvier—à partir du 30 mars
Radis——semis 2 mars – 28 octobre
Reine-margueriteà partir du 16 marsà partir du 7 maià partir du 28 mai
Roquette——semis 2 mars – 23 octobre
Rose trémière——semis à partir du 2 mars
Rudbeckiaà partir du 6 janvier—à partir du 30 mars
Sauge22 décembre – 20 août9 février – 8 octobre2 mars – 8 octobre
Sauge éclatanteà partir du 19 février—à partir du 3 mai
Soja——semis 28 mai – 8 septembre
Souci——semis à partir du 2 mars
Stévia22 février – 11 juillet12 avril – 29 août3 mai – 29 août
Thym——semis 2 mars – 9 août
Tomate19 février – 16 juin12 avril – 7 août3 mai – 7 août
Tournesol——semis à partir du 10 mai
Zinniaà partir du 14 avrilà partir du 19 maià partir du 9 juin

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Florence

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 7 jours avant et 15 °C 41 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de janvier—
10 °C16 mars7 jours avant
15 °C3 mai41 jours après
18 °C28 mai66 jours après

Dates de gelée près de Florence

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Livourne (22 janvier) et le plus tard à Pise (9 avril).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Sienne50 km16 mars27 novembre
Arezzo61 km6 avril21 novembre
Pise69 km9 avril18 novembre
Livourne79 km22 janvier—
Bologne80 km10 mars29 novembre

Graines, plants et marchés à Florence

Dans un rayon de 15 km autour de Florence, OpenStreetMap recense 6 jardineries, 13 marchés et 6 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Centro Agricolo Toscano (jardinerie), à 3 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Florence

Les gelées à Florence vont en général à peu près du 27 novembre au 23 mars. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Florence mois par mois

La météo moyenne à Florence sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est août. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : mai–octobre (20,8–31,5 °C). Mois à 30 °C ou plus en moyenne le jour : juillet (31,4 °C) et août (31,5 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 1,5 °C. Il tombe environ 1061 mm de pluie par an, sur 124 jours ; novembre est le mois le plus pluvieux (140 mm) et juillet le plus sec (31 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier101.58012
février12.32.79811
mars14.749211
avril18.46.68010
mai21.910.810514
juin28.215.6548
juillet31.418315
août31.518.3506
septembre25.814.411410
octobre20.810.610711
novembre14.76.214013
décembre11.22.711013

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ail28 octobre – fin décembre
Ail des oursavant le 28 octobre
Alliumavant le 28 octobre
Crocusavant le 28 octobre
Helléboreavant le 28 octobre
Iris barbuavant le 28 octobre
Jacintheavant le 28 octobre
Jonquilleavant le 28 octobre
Lysavant le 28 octobre
Muscariavant le 28 octobre
Perce-neigeavant le 28 octobre
Pivoineavant le 28 octobre
Safranavant le 28 octobre
Tulipeavant le 28 octobre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).