Ail à Ankara : quand semer et planter: 4 octobre – fin décembre

Ail à Ankara : plantation du 4 octobre à la fin décembre.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Ankara : sol, saison et météo

Ail : à Ankara, la plantation se fait du 4 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : décembre–février ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -4 °C.

Plantation	4 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	3 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -4 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	27 février
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	11:40 (4 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	9:20

À Ankara, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Ankara : soins après la plantation

Planté le 4 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

4 octobre — engrais: azoté
1er novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Ail : dans toutes les villes proches de notre liste, la date est plus tardive qu’à Ankara ; la plus proche est celle d’Eskişehir, 1 jour plus tard.

Ville	Distance	Date	Écart
Eskişehir	201 km	5 octobre – fin décembre	1 jour après
Konya	231 km	10 octobre – fin décembre	6 jours après
Kayseri	263 km	11 octobre – fin décembre	7 jours après
Bursa	325 km	6 novembre – fin décembre	33 jours après
Samsun	330 km	16 novembre – fin décembre	43 jours après
Istanbul	349 km	26 novembre – fin décembre	53 jours après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Ankara

Le matériel de plantation se met en terre du 4 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour d’Ankara, OpenStreetMap recense 12 jardineries, 4 magasins agricoles, 91 marchés et 1 boutique de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Tarihi Ulus Hali — marché
Hal Sokak No:52, 06050 Ankara · lun–dim 07:30–19:30 · 1 km
Batıkent Pazar Yeri — marché
Başkent Bulvarı 21, 06370 Ankara · lun–dim 10:00–20:00 · 12 km
Dikmen Sosyete Pazarı — marché
Dikmen Cd., 06450 · ven–lun 09:00–20:30; mar–jeu fermé · 7 km
Kararpürçek Semt Pazarı — marché
518 Caddesi, Ankara · ven · 10 km

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