Ail à Austin : quand semer et planter: avant le 13 novembre

Ail à Austin : plantation avant le 13 novembre. L’hiver est ici trop doux pour notre règle de plantation tardive, nous ne donnons donc pas de limite plus tardive. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Casper Fermentables (boutique de ferme, 1 km) et Boggy Creek Farm (boutique de ferme, 4 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

Ail à Austin : sol, saison et météo

Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 5,9 °C.

Plantation	avant le 13 novembre
Première gelée d’automne	13 décembre
Nuits les plus froides	janvier, 5,9 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	dès la première semaine de janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juillet
Durée du jour	10:41 (13 novembre)
Durée du jour au solstice d’hiver	10:11

Ail à Austin : soins après la plantation

Planté le 13 novembre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

13 novembre — engrais: azoté
11 décembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour d’Austin, la date tombe 16 jours plus tôt à Houston et 10 jours plus tard à Corpus Christi.

Ville	Distance	Date	Écart
San Antonio	119 km	avant le 5 novembre	8 jours avant
Houston	235 km	avant le 28 octobre	16 jours avant
Fort Worth	276 km	avant le 31 octobre	13 jours avant
Corpus Christi	283 km	avant le 23 novembre	10 jours après
Dallas	293 km	avant le 5 novembre	8 jours avant
Nuevo Laredo	356 km	avant le 23 novembre	10 jours après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Austin

Le matériel de plantation se met en terre avant le 13 novembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour d’Austin, OpenStreetMap recense 6 jardineries, 2 magasins agricoles, 2 pépinières, 7 marchés et 3 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Casper Fermentables — boutique de ferme
Guadalupe Street 422, 78701 Austin · sam 09:00–13:00 · 1 km · casperfermentables.com
Boggy Creek Farm — boutique de ferme
Lyons Road 3414, 78702 · mer–sam 08:00–13:00 · 4 km · boggycreekfarm.com
Local Pastures — boutique de ferme
West Oltorf Street 1301, 78704 · lun–ven 11:00–18:00; sam–dim 10:00–16:00 · 4 km · localpastures.farm
The Great Outdoors — jardinerie
4 km

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