Ail à La Rochelle : quand semer et planter: 12 novembre – fin décembre

Ail à La Rochelle : plantation du 12 novembre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Paul Bossuet - Viticulteur (boutique de ferme, 0 km) et La ferme Rabillier (boutique de ferme, 15 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à La Rochelle : sol, saison et météo

Ail : à La Rochelle, la plantation se fait du 12 novembre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 4,5 °C.

Plantation	12 novembre – fin décembre
Première gelée d’automne	12 décembre
Nuits les plus froides	janvier, 4,5 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	dès la première semaine de janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juillet
Durée du jour	9:36 (12 novembre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:37

À La Rochelle, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à La Rochelle : soins après la plantation

Planté le 12 novembre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

12 novembre — engrais: azoté
10 décembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Ail : dans toutes les villes proches de notre liste, la date est plus précoce qu’à La Rochelle ; la plus proche est celle de Bordeaux, 12 jours plus tôt.

Ville	Distance	Date	Écart
Nantes	122 km	30 octobre – fin décembre	13 jours avant
Poitiers	123 km	20 octobre – fin décembre	23 jours avant
Angers	153 km	28 octobre – fin décembre	15 jours avant
Bordeaux	153 km	31 octobre – fin décembre	12 jours avant
Limoges	190 km	28 octobre – fin décembre	15 jours avant
Tours	196 km	28 octobre – fin décembre	15 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à La Rochelle

Le matériel de plantation se met en terre du 12 novembre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de La Rochelle, OpenStreetMap recense 10 jardineries, 5 marchés et 6 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026).

Paul Bossuet - Viticulteur — boutique de ferme
lun–sam 10:00–19:00 · 0 km
La ferme Rabillier — boutique de ferme
mar–ven 15:00–19:00; mer fermé; sam 10:00–12:00, 15:00–18:00 · 15 km
Truffaut — jardinerie
3 km
La Serre des Ouches — jardinerie
14 km

Questions