Bitter pit: quais são os sintomas?

Pequenas manchas deprimidas na epiderme da maçã, sobretudo do lado do olho (cálice), que escurecem até ficarem castanhas. A polpa por baixo das manchas fica castanha, seca e esponjosa. As manchas podem surgir pouco antes da colheita, mas muitas vezes só aparecem depois da conservação.

Bitter pit: como tratar?

Tratamento biológico: Mantenha a humidade do solo estável, regando nos períodos secos. Reduza a adubação azotada e as podas severas, que estimulam o crescimento de folhas que retira cálcio aos frutos. Colha no ponto certo de maturação, não demasiado cedo, e arrefeça os frutos logo após a colheita. Tratamento químico: Pulverizações foliares de cloreto de cálcio ou nitrato de cálcio cerca de uma vez por mês durante o verão; respeite a dose indicada no rótulo.

Bitter pit: como prevenir?

Conte com mais bitter pit nas cultivares sensíveis, como 'Granny Smith', 'Honeycrisp', 'Jonathan' e 'Golden Delicious'. Faça uma monda de frutos moderada; a monda excessiva deixa menos maçãs, maiores, que manifestam mais manchas. Evite uma carga fraca numa árvore vigorosa, porque as árvores jovens e as muito podadas são as mais afetadas.

Bitter pit: como reconhecer e tratar

Carência

Bitter pit: carência nutritiva. Afeta macieira. Pequenas manchas deprimidas na epiderme da maçã, sobretudo do lado do olho (cálice), que escurecem até ficarem castanhas.

Atualizado: 27 de outubro de 2026

Em resumo

Tipo	Carência
Urgência	baixa: o plano de tratamento começa três dias depois
Plantas afetadas	1
Famílias de plantas	Rosaceae
Sintomas descritos	3
Opções de tratamento	biológico e químico (3 medidas biológicas, 1 química)
Medidas de prevenção	3
Fontes	9

Bitter pit: sintomas

Pequenas manchas deprimidas na epiderme da maçã, sobretudo do lado do olho (cálice), que escurecem até ficarem castanhas.
A polpa por baixo das manchas fica castanha, seca e esponjosa.
As manchas podem surgir pouco antes da colheita, mas muitas vezes só aparecem depois da conservação.

Bitter pit: tratamento

Tratamento biológico

Mantenha a humidade do solo estável, regando nos períodos secos.
Reduza a adubação azotada e as podas severas, que estimulam o crescimento de folhas que retira cálcio aos frutos.
Colha no ponto certo de maturação, não demasiado cedo, e arrefeça os frutos logo após a colheita.

Tratamento químico

Pulverizações foliares de cloreto de cálcio ou nitrato de cálcio cerca de uma vez por mês durante o verão; respeite a dose indicada no rótulo.

Informação de referência, sem garantia. Leia e siga o rótulo de qualquer produto: dose, segurança e intervalo de segurança antes da colheita.

Bitter pit: prevenção

Conte com mais bitter pit nas cultivares sensíveis, como 'Granny Smith', 'Honeycrisp', 'Jonathan' e 'Golden Delicious'.
Faça uma monda de frutos moderada; a monda excessiva deixa menos maçãs, maiores, que manifestam mais manchas.
Evite uma carga fraca numa árvore vigorosa, porque as árvores jovens e as muito podadas são as mais afetadas.

Bitter pit: que plantas afeta?

Bitter pit: 1 planta na lista; tem guia e pertence a 1 família.

Rosaceae

MacieiraMalus domestica

Pragas e doenças por planta

Macieira

Bitter pit: que outros problemas afetam as mesmas plantas?

Antónomo-da-macieira (Praga, 1 planta em comum): Botões florais que nunca abrem; as pétalas ficam castanhas e mantêm-se fechadas, como uma cápsula em forma de cúpula.
Pedrado da macieira (Doença, 1 planta em comum): Manchas ou nódoas aveludadas, verde-azeitona, nas folhas na primavera e no verão.
Podridão negra e mancha olho-de-rã (Doença, 1 planta em comum): Pequenas manchas púrpura nas folhas crescem até formar manchas redondas em "olho-de-rã", com bordo púrpura e centro castanho ou castanho-claro.
Branca-do-espinheiro (Praga, 1 planta em comum): No inverno, ninhos de algumas folhas secas unidas com seda pendem na copa, cada um com dezenas de pequenas lagartas.
Ácaro-branco (Praga, 1 planta em comum): As folhas novas ficam torcidas, endurecidas e deformadas, com a página inferior bronzeada; os ácaros são demasiado pequenos para se verem sem ampliação.
Moniliose (podridão castanha e murchidão das flores) (Doença, 1 planta em comum): As flores e as folhas dos dardos frutíferos ficam castanhas e encarquilham na época da floração.

Fontes

Dados verificados nestas fontes.