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Bitter pit: como reconhecer e tratar

Deficiência

Bitter pit: deficiência nutricional. Afeta macieira. Pequenas manchas deprimidas na casca da maçã, principalmente do lado do cálice, que escurecem até ficar marrons.

Bitter pit
Foto: Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Resumo

TipoDeficiência
Urgênciabaixa: o plano de tratamento começa em três dias
Plantas afetadas1
Famílias de plantasRosaceae
Sintomas descritos3
Opções de tratamentoorgânico e químico (3 medidas orgânicas, 1 química)
Medidas de prevenção3
Fontes9

Bitter pit: sintomas

  • Pequenas manchas deprimidas na casca da maçã, principalmente do lado do cálice, que escurecem até ficar marrons.
  • A polpa sob as manchas fica marrom, seca e esponjosa.
  • As manchas podem aparecer pouco antes da colheita, mas muitas vezes só surgem depois do armazenamento.

Bitter pit: tratamento

Tratamento orgânico

  • Mantenha a umidade do solo constante, regando nos períodos secos.
  • Reduza a adubação nitrogenada e as podas drásticas, que estimulam o crescimento de folhas, o qual tira cálcio dos frutos.
  • Colha no ponto certo de maturação, não cedo demais, e resfrie os frutos logo após a colheita.

Tratamento químico

  • Pulverizações foliares de cloreto de cálcio ou nitrato de cálcio cerca de uma vez por mês durante o verão; siga a dose do rótulo.

Informação de referência, não uma garantia. Leia e siga o rótulo de qualquer produto: dose, segurança e o período de carência antes da colheita.

Bitter pit: prevenção

  • Conte com mais bitter pit em cultivares suscetíveis, como 'Granny Smith', 'Honeycrisp', 'Jonathan' e 'Golden Delicious'.
  • Faça um raleio moderado dos frutos; o raleio excessivo deixa menos maçãs, maiores, que apresentam mais manchas.
  • Evite uma carga pequena numa árvore vigorosa, pois as árvores jovens e as podadas com muita intensidade são as mais afetadas.

Bitter pit: quais plantas afeta?

Bitter pit: 1 planta na lista; ela tem guia e pertence a 1 família.

Rosaceae

Pragas e doenças por planta

Bitter pit: o que mais afeta as mesmas plantas?

  • Bicudo-da-flor-da-macieira (Praga, 1 planta em comum): Botões florais que nunca se abrem; as pétalas ficam marrons e permanecem fechadas, como um capuz em forma de cúpula.
  • Sarna-da-macieira (Doença, 1 planta em comum): Manchas ou placas aveludadas verde-oliva nas folhas na primavera e no verão.
  • Podridão-negra e mancha-olho-de-rã (Doença, 1 planta em comum): Pequenas manchas roxas nas folhas crescem até formar manchas redondas em "olho-de-rã", com borda roxa e centro marrom ou castanho-claro.
  • Borboleta-branca-do-espinheiro (Praga, 1 planta em comum): No inverno, ninhos de algumas folhas secas unidas com seda ficam pendurados na copa, cada um com dezenas de lagartinhas.
  • Ácaro-branco (Praga, 1 planta em comum): As folhas novas ficam torcidas, endurecidas e deformadas, com a face inferior bronzeada; os ácaros são pequenos demais para serem vistos sem lupa.
  • Podridão-parda e murcha das flores (Doença, 1 planta em comum): Flores e folhas dos esporões frutíferos ficam marrons e murcham na época da floração.

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

  1. ipm.ucanr.edu/PMG/GARDEN/FRUIT/ENVIRON/bitterpit.html
  2. extension.usu.edu/planthealth/ipm/notes_ag/fruit-bitter-pit
  3. hort.extension.wisc.edu/articles/bitter-pit-and-cork-spot/
  4. ru.ecoorganic.ua/blog/post/gorkaya-yamchatost-yabloni-fiziologicheskaya-bolezn-svyazannaya
  5. ecoorganic.ua/blog/post/girka-yamchastist-yabluni-fiziologichna-hvoroba-pov-yazana-z-defit
  6. es.wikipedia.org/wiki/Mancha_amarga_(enfermedad)
  7. extension.usu.edu/planthealth/research/espanol/plagas-frutales-manzana
  8. de.wikipedia.org/wiki/Stippe_(Apfel)
  9. cs.wikipedia.org/wiki/Fyziologická_skvrnitost_jablek