Kartoffelschorf: Welche Symptome zeigen sich?

Bräunliche, raue, korkige Flecken auf der Schale von Kartoffelknollen, flach oder leicht erhaben. Die Flecken können zusammenfließen oder zu narbigen, korkigen Stellen einsinken; starker Befall lässt die Knollen aufreißen oder sich verformen. Der Schaden reicht meist nur bis in die Schale und das Laub sieht gesund aus, daher wird Schorf meist erst bei der Ernte bemerkt; Rote Bete, Radieschen und Mairüben können dieselben Flecken zeigen.

Kartoffelschorf: Was hilft dagegen?

Biologische Behandlung: Nichts heilt Schorf an fertigen Knollen; leicht schorfige Kartoffeln kann man essen, wenn die schorfige Schale abgeschält ist. Halten Sie den Boden während der Knollenbildung feucht – gießen Sie bei Bedarf ab 2–3 Wochen nach dem Auflaufen etwa vier Wochen lang. Erhöhen Sie den Humusgehalt des Bodens mit gut verrottetem Material, damit er Wasser besser hält. Chemische Behandlung: Für Hausgärtner gibt es keine chemischen Mittel; setzen Sie auf Gießen, Boden-pH und widerstandsfähige Sorten.

Kartoffelschorf: Wie beugt man vor?

Legen Sie Pflanzkartoffeln ohne Schorf. Kalken Sie nicht vor Kartoffeln; Schorf ist auf alkalischem Boden schlimmer und wird unter etwa pH 5,2 unterdrückt, kalken Sie daher nach den Kartoffeln in der Fruchtfolge. Verwenden Sie keinen frischen Mist und keine Holzasche auf Flächen für Kartoffeln oder Rote Bete. Wählen Sie Sorten mit gewisser Widerstandsfähigkeit; Kartoffeln mit rauer, berosteter Schale sind meist weniger betroffen als glattschalige. Wechseln Sie mit Kulturen ab, die keine Wirte sind; das verringert die Bakterien, beseitigt sie aber nicht.

Kartoffelschorf: erkennen und behandeln

Krankheit

Kartoffelschorf: eine Pflanzenkrankheit. Betrifft Möhre, Pastinake, Rote Bete, Speiserübe und 2 weitere Pflanzen. Bräunliche, raue, korkige Flecken auf der Schale von Kartoffelknollen, flach oder leicht erhaben.

Mit den Quellen abgeglichen: 2. Oktober 2026

Das Wichtigste

Art	Krankheit
Dringlichkeit	niedrig — der Behandlungsplan beginnt in drei Tagen
Betroffene Pflanzen	6
Pflanzenfamilien	Amaranthaceae, Apiaceae, Brassicaceae, Solanaceae
Beschriebene Symptome	3
Behandlungsmöglichkeiten	biologisch und chemisch (3 biologische Maßnahmen, 1 chemische)
Vorbeugende Maßnahmen	5
Quellen	7

Kartoffelschorf: Symptome

Bräunliche, raue, korkige Flecken auf der Schale von Kartoffelknollen, flach oder leicht erhaben.
Die Flecken können zusammenfließen oder zu narbigen, korkigen Stellen einsinken; starker Befall lässt die Knollen aufreißen oder sich verformen.
Der Schaden reicht meist nur bis in die Schale und das Laub sieht gesund aus, daher wird Schorf meist erst bei der Ernte bemerkt; Rote Bete, Radieschen und Mairüben können dieselben Flecken zeigen.

Kartoffelschorf: Behandlung

Biologische Behandlung

Nichts heilt Schorf an fertigen Knollen; leicht schorfige Kartoffeln kann man essen, wenn die schorfige Schale abgeschält ist.
Halten Sie den Boden während der Knollenbildung feucht – gießen Sie bei Bedarf ab 2–3 Wochen nach dem Auflaufen etwa vier Wochen lang.
Erhöhen Sie den Humusgehalt des Bodens mit gut verrottetem Material, damit er Wasser besser hält.

Chemische Behandlung

Für Hausgärtner gibt es keine chemischen Mittel; setzen Sie auf Gießen, Boden-pH und widerstandsfähige Sorten.

Informationen zum Nachschlagen, keine Garantie. Lesen und befolgen Sie das Etikett jedes Mittels: Dosierung, Sicherheit und Wartezeit bis zur Ernte.

Kartoffelschorf: Vorbeugung

Legen Sie Pflanzkartoffeln ohne Schorf.
Kalken Sie nicht vor Kartoffeln; Schorf ist auf alkalischem Boden schlimmer und wird unter etwa pH 5,2 unterdrückt, kalken Sie daher nach den Kartoffeln in der Fruchtfolge.
Verwenden Sie keinen frischen Mist und keine Holzasche auf Flächen für Kartoffeln oder Rote Bete.
Wählen Sie Sorten mit gewisser Widerstandsfähigkeit; Kartoffeln mit rauer, berosteter Schale sind meist weniger betroffen als glattschalige.
Wechseln Sie mit Kulturen ab, die keine Wirte sind; das verringert die Bakterien, beseitigt sie aber nicht.

Kartoffelschorf: Welche Pflanzen sind betroffen?

Kartoffelschorf: 6 Pflanzen erfasst; alle haben einen Ratgeber und gehören zu 4 Familien.

Apiaceae

Brassicaceae

Amaranthaceae

Rote BeteBeta vulgaris

Solanaceae

KartoffelSolanum tuberosum

Schädlinge und Krankheiten nach Pflanze

Kartoffelschorf: Was befällt dieselben Pflanzen noch?

Sclerotinia-Fäule (Krankheit, 6 gemeinsame Pflanzen): Eine weiche, nasse Fäule an Stängeln, oft nahe dem Boden; die Pflanzen vergilben plötzlich, welken und fallen zusammen.
Bakterielle Nassfäule (Krankheit, 6 gemeinsame Pflanzen): Kleine wässrige Flecken, die schnell größer werden, einsinken und weich und breiig werden; das Gewebe darunter ist cremefarben bis schwarz.
Minierfliegen (Schädling, 5 gemeinsame Pflanzen): Gewundene weiße oder braune Gänge (Minen) im Inneren des Blattes, oder bei Roter Bete, Mangold, Spinat und Sellerie große helle Flecken, die bald braun und papierartig werden.
Drahtwürmer (Schädling, 5 gemeinsame Pflanzen): Schmale Gänge quer durch Kartoffeln und andere Wurzelgemüse mit runden Einbohrlöchern von etwa 3 mm, wie von einem Nagel; Schnecken hinterlassen dagegen größere Höhlen.
Erdflöhe (Schädling, 4 gemeinsame Pflanzen): Viele winzige runde Grübchen und Löcher in den Blättern (Schrotschussbild); die Grübchen gehen oft nicht ganz durch und trocknen hellbraun ein.
Engerlinge (Schädling, 3 gemeinsame Pflanzen): Dicke, C-förmig gekrümmte, cremeweiße Larven mit braunem Kopf und drei Beinpaaren am Kopfende, im Boden um die Wurzeln; je nach Art 18–30 mm lang.

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.