Knoblauch in Freiburg im Breisgau: wann säen und pflanzen: 17. Oktober – Ende Dezember

Knoblauch in Freiburg im Breisgau: Pflanzung vom 17. Oktober bis Ende Dezember. Pflanzgut gibt es in der Nähe unter anderem hier: Kali Strata: Ost-Kreta Olivenöl (Hofladen, 6 km) und Jungbauernhof (Hofladen, 8 km); Adressen und Öffnungszeiten stehen unten.

Knoblauch steckt man am besten früh im Zeitfenster: spät gesteckte Zehen bilden kleinere Knollen. Spätes Stecken geht nur, solange der Boden nicht gefroren ist. Nach dem Stecken mulchen.

Das Tagesmittel bleibt hier den ganzen Winter über 0 °C, und mindestens zwei Monate liegen im Mittel bei 10 °C oder darunter: die Kälte, die Knoblauch braucht, ein bis zwei Monate bei 0–10 °C (RHS). Die Schwelle von zwei Monaten ist unsere Faustregel. Quellen: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Knoblauch in Freiburg im Breisgau: Boden, Saison und Wetter

Knoblauch kommt in Freiburg im Breisgau vom 17. Oktober bis Ende Dezember in die Erde; das Zeitfenster öffnet sich einen Monat vor dem ersten Herbstfrost. Danach liegen die Nächte in diesen Monaten im Mittel unter 0 °C: Januar; der kälteste, Januar, kommt im Mittel auf -0,3 °C.

Pflanzung	17. Oktober – Ende Dezember
Erster Herbstfrost	16. November
Kälteste Nächte	Januar, -0,3 °C
Boden im Frühjahr wieder bei 5 °C	12. Januar
Ernte (Steckbrief)	etwa 8 Monate nach der Pflanzung: Juni
Tageslicht	10:48 am 17. Oktober
Tageslicht zur Wintersonnenwende	8:22

Knoblauch in Freiburg im Breisgau: Pflege nach dem Pflanzen

Gepflanzt am 17. Oktober: in den ersten Wochen alle 7 Tage gießen.

Düngen nach dem Plan der Pflanzenkarte ab diesem Tag:

17. Oktober — Dünger: Stickstoff
14. November — Dünger: Stickstoff

Schädlinge und Krankheiten (Knoblauch), auf die zu achten ist:

Die Daten zählen ab dem ersten Tag des Pflanzfensters oben; später gepflanzt verschieben sie sich um ebenso viele Tage.

Knoblauch in Städten in der Nähe

Rund um Freiburg im Breisgau liegt der Termin in Luzern 27 Tage früher und in Basel 4 Tage später.

Stadt	Entfernung	Datum	Unterschied
Colmar	38 km	18. Oktober – Ende Dezember	1 Tag später
Mülhausen	47 km	18. Oktober – Ende Dezember	1 Tag später
Basel	52 km	21. Oktober – Ende Dezember	4 Tage später
Straßburg	65 km	21. Oktober – Ende Dezember	4 Tage später
Zürich	85 km	17. Oktober – Ende Dezember	am selben Tag
Luzern	110 km	20. September – 29. November	27 Tage früher

Knoblauch: Pflanzgut kaufen in Freiburg im Breisgau

Das Pflanzgut kommt vom 17. Oktober bis Ende Dezember in die Erde; kaufen Sie es vorher. Im Umkreis von 15 km um Freiburg im Breisgau verzeichnet OpenStreetMap 21 Gartencenter, 2 Landhandlungen, 3 Gärtnereien, 30 Märkte und 51 Hofläden (Stand: 28. Oktober 2026).

Billy's Farm — Hofladen · verkauft: vegetables
Kalloweg 5, 79232 March · Di, Fr 17:00–19:00; Mi, Sa 09:00–12:00; So–Mo, Do, Feiertage geschlossen · 10 km · billys-farm.jimdofree.com
Franz Xaver Obsthof — Hofladen
Schwarzwaldstraße 3, 79183 Waldkirch · Mo–Fr 08:00–18:30; Sa 08:00–17:00; Mai–Okt: So 10:00–18:00 · 12 km · franz-xaver-hof.de
Kali Strata: Ost-Kreta Olivenöl — Hofladen
Weißerlenstraße 19, 79108 Freiburg im Breisgau · Mo 14:00–18:00; Feiertage, SH geschlossen · 6 km · kali-strata.de
Jungbauernhof — Hofladen
Dietenbacher Straße 3, 79199 Kirchzarten · Mo–So 08:00–19:00 · 8 km · jungbauernhof-kirchzarten.de

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