Aubergine à Izmir : quand semer et planter: 13 mai – 17 août

Aubergine à Izmir : semis en godets du 21 février au 18 juin; plantation sous serre du 22 avril au 17 août; plantation en pleine terre du 13 mai au 17 août.

Aubergine à Izmir : sol, saison et météo

À Izmir, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 19 mars, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 18 °C — le minimum de la fiche (aubergine) — que vers le 13 mai, 55 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	19 mars
7 premiers centimètres du sol à 18 °C	13 mai, 55 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	22 avril – 17 août ; dehors en avril : 8,3 °C la nuit, 18,6 °C le jour ; fiche 21–29 °C
Première gelée d’automne	7 décembre, 208 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	70
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	22 juillet – 26 octobre
Jours restants pour la cueillette	138
Durée du jour	11:52 (14 mars), 14:11 (13 mai)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 3 jours ; le mois le plus sec, juillet, compte 1 jour de pluie

À Izmir, les mêmes dates valent pour : concombre, poivron, courgette, citrouille et pastèque.

Aubergine à Izmir : soins après la plantation

Planté le 13 mai : les premières semaines, arroser tous les 4 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

13 mai — engrais: équilibré (NPK)
10 juin — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (aubergine) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Aubergine à Izmir : la météo de la saison

Mois où la moyenne du jour dépasse la plage 21–29 °C de la fiche (aubergine) : juillet (33,1 °C) et août (32,6 °C). Mois qui restent en moyenne sous 21 °C même le jour : novembre (16,2 °C) et décembre (10,9 °C). Les nuits restent en moyenne sous 21 °C tous les mois de la saison, de 4 °C à 20,5 °C.

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
mai	23.4	12.6	53	8	14:15
juin	28.9	17.5	36	6	14:50
juillet	33.1	20.4	3	1	14:36
août	32.6	20.5	6	2	13:41
septembre	27.9	16.6	19	3	12:29
octobre	21.7	11.9	34	4	11:15
novembre	16.2	7.9	94	9	10:07
décembre	10.9	4	103	10	9:30

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Aubergine dans les villes proches

Autour d’Izmir, la date tombe 29 jours plus tôt à Athènes et 4 jours plus tard à Bursa.

Ville	Distance	Date	Écart
Bursa	258 km	17 mai – 16 août	4 jours après
Athènes	301 km	à partir du 14 avril	29 jours avant
Istanbul	329 km	11 mai – 5 septembre	2 jours avant
Eskişehir	329 km	10 mai – 15 juillet	3 jours avant
Antalya	357 km	27 avril – 8 septembre	16 jours avant
Konya	473 km	28 avril – 20 juillet	15 jours avant

Où acheter des plants et des graines d’aubergine près d’Izmir

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 13 mai au 17 août (du 22 avril au 17 août pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 21 février au 18 juin. Dans un rayon de 15 km autour d’Izmir, OpenStreetMap recense 47 marchés et 3 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026).

İstasyonaltı Kapalı Pazar Yeri — marché
9 km
Mimar Kemalettin Moda Merkezi — marché
1 km
Bit Pazarı — marché
1 km
Vatan Mahallesi Pazaryeri — boutique de ferme
4 km

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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