Ail à Izmir : quand semer et planter: 7 novembre – fin décembre

Ail à Izmir : plantation du 7 novembre à la fin décembre.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Izmir : sol, saison et météo

Ail : à Izmir, la plantation se fait du 7 novembre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 1,9 °C.

Plantation	7 novembre – fin décembre
Première gelée d’automne	7 décembre
Nuits les plus froides	janvier, 1,9 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	dès la première semaine de janvier
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juillet
Durée du jour	10:22 (7 novembre)
Durée du jour au solstice d’hiver	9:29

À Izmir, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Izmir : soins après la plantation

Planté le 7 novembre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

7 novembre — engrais: azoté
5 décembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour d’Izmir, la date tombe 37 jours plus tôt à Athènes et 22 jours plus tard à Antalya.

Ville	Distance	Date	Écart
Bursa	258 km	6 novembre – fin décembre	1 jour avant
Athènes	301 km	1er octobre	37 jours avant
Istanbul	329 km	26 novembre – fin décembre	19 jours après
Eskişehir	329 km	5 octobre – fin décembre	33 jours avant
Antalya	357 km	avant le 29 novembre	22 jours après
Konya	473 km	10 octobre – fin décembre	28 jours avant

Ail : où acheter le matériel de plantation à Izmir

Le matériel de plantation se met en terre du 7 novembre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour d’Izmir, OpenStreetMap recense 47 marchés et 3 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026).

Bit Pazarı — marché
1 km
Vatan Mahallesi Pazaryeri — boutique de ferme
4 km
Kooperatif Evleri Pazaryeri — boutique de ferme
4 km
Manavhane — boutique de ferme
6 km

Questions