Aubergine à Saint-Sébastien : quand semer et planter: 8 juin – 13 août

Aubergine à Saint-Sébastien : semis en godets du 19 mars au 14 juin; plantation sous serre du 18 mai au 13 août; plantation en pleine terre du 8 juin au 13 août.

Aubergine à Saint-Sébastien : sol, saison et météo

À Saint-Sébastien, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 22 janvier, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 18 °C — le minimum de la fiche (aubergine) — que vers le 8 juin, 137 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	22 janvier
7 premiers centimètres du sol à 18 °C	8 juin, 137 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	18 mai – 13 août ; dehors en mai : 10,7 °C la nuit, 18,2 °C le jour ; fiche 21–29 °C
Première gelée d’automne	3 décembre, 178 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	70
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	17 août – 22 octobre
Jours restants pour la cueillette	108
Durée du jour	13:06 (9 avril), 15:18 (8 juin)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 3 jours ; le mois le plus sec, juillet, compte 13 jours de pluie

À Saint-Sébastien, les mêmes dates valent pour : concombre, poivron, courgette, citrouille et pastèque.

Aubergine à Saint-Sébastien : soins après la plantation

Planté le 8 juin : les premières semaines, arroser tous les 4 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

8 juin — engrais: équilibré (NPK)
6 juillet — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (aubergine) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Aubergine à Saint-Sébastien : la météo de la saison

Aucun mois de la saison ne dépasse en moyenne, le jour, la plage 21–29 °C de la fiche (aubergine) ; le plus chaud, août, atteint en moyenne 23,6 °C. Mois qui restent en moyenne sous 21 °C même le jour : octobre (19,7 °C), novembre (14,7 °C) et décembre (12,8 °C). Les nuits restent en moyenne sous 21 °C tous les mois de la saison, de 6,9 °C à 16,3 °C.

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
juin	21.3	14.2	109	14	15:23
juillet	22.7	16	73	13	15:06
août	23.6	16.3	99	12	14:00
septembre	22.1	14.3	127	13	12:33
octobre	19.7	12.4	139	13	11:05
novembre	14.7	8.6	230	18	9:44
décembre	12.8	6.9	189	15	9:00

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Aubergine dans les villes proches

Aubergine : dans toutes les villes proches de notre liste, la date est plus précoce qu’à Saint-Sébastien ; la plus proche est celle de Vitoria-Gasteiz, 4 jours plus tôt.

Ville	Distance	Date	Écart
Bayonne	45 km	28 mai – 27 août	11 jours avant
Pampelune	63 km	1er juin – 10 août	7 jours avant
Vitoria-Gasteiz	77 km	4 juin – 4 août	4 jours avant
Bilbao	77 km	2 juin – 5 septembre	6 jours avant
Logroño	102 km	28 mai – 14 août	11 jours avant
Pau	131 km	2 juin – 14 août	6 jours avant

Où acheter des plants et des graines d’aubergine près de Saint-Sébastien

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 8 juin au 13 août (du 18 mai au 13 août pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 19 mars au 14 juin. Dans un rayon de 15 km autour de Saint-Sébastien, OpenStreetMap recense 4 jardineries, 3 magasins agricoles, 6 marchés et 4 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026).

Txapartegi — marché
1 km
Groseko Azoka — marché
1 km
Gotzon — marché
1 km
mitarte — marché
5 km

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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