Greenly Garden
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Dernière et première gelée à Saint-Sébastien

Espagne

À Saint-Sébastien, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 22 janvier et la première gelée d’automne vers le 3 décembre, ce qui laisse environ 315 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 1er mai au 13 août.

Dernière gelée de printempsvers le 22 janvier
Première gelée d’automnevers le 3 décembre
Jours sans gel315 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha29 novembre – 25 août8 janvier – 4 octobre29 janvier – 4 octobre
Agératumà partir du 13 février—à partir du 1er mai
Alysson maritime——semis à partir du 1er janvier
Aneth——semis 1er janvier – 10 octobre
Arachide11 avril – 29 juillet18 mai – 4 septembre8 juin – 4 septembre
Aubergine19 mars – 14 juin18 mai – 13 août8 juin – 13 août
Basilic10 avril – 1er octobre18 mai – 8 novembre8 juin – 8 novembre
Bette à carde——semis 1er janvier – 4 octobre
Betterave——semis 1er janvier – 4 octobre
Bok choy4 décembre – 12 octobre8 janvier – 16 novembre29 janvier – 16 novembre
Bourrache——semis 29 janvier – 9 octobre
Brocoli——semis 1er janvier – 18 août
Camomille——semis 1er janvier – 29 septembre
Capucineà partir du 1er décembreà partir du 8 janvierà partir du 29 janvier
Carotte——semis 1er janvier – 10 septembre
Céleri-branche23 octobre – 25 juin8 janvier – 10 septembre29 janvier – 10 septembre
Céleri-rave23 octobre – 15 juin8 janvier – 31 août29 janvier – 31 août
Célosieà partir du 4 marsà partir du 18 avrilà partir du 9 mai
Chayote17 novembre – 8 juin13 février – 4 septembre6 mars – 4 septembre
Chicorée16 novembre – 9 septembre—1er janvier – 4 octobre
Chou cabus——semis 1er janvier – 26 juillet
Chou de Bruxelles27 octobre – 16 juillet11 décembre – 30 août1er janvier – 30 août
Chou de Pékin6 décembre – 19 septembre8 janvier – 22 octobre29 janvier – 22 octobre
Chou kale——semis 1er janvier – 22 septembre
Chou-fleur30 octobre – 18 août11 décembre – 29 septembre1er janvier – 29 septembre
Chou-rave——semis 1er janvier – 2 octobre
Ciboulette——semis 1er janvier – 20 septembre
Citrouille6 avril – 27 juin18 mai – 8 août8 juin – 8 août
Concombre20 avril – 21 août18 mai – 18 septembre8 juin – 18 septembre
Coquelicot——semis à partir du 1er janvier
Coriandre——semis 1er janvier – 30 septembre
Cosmosà partir du 4 marsà partir du 18 avrilà partir du 9 mai
Courgette27 avril – 26 août18 mai – 16 septembre8 juin – 16 septembre
Cresson de fontaine——semis 1er janvier – 17 octobre
Daikon——semis 1er janvier – 27 septembre
Delphiniumà partir du 13 octobre—à partir du 1er janvier
Digitale pourpreà partir du 25 septembre—à partir du 1er janvier
Échinacée pourpreà partir du 10 octobre—à partir du 1er janvier
Épinard——semis 1er janvier – 9 octobre
Fenouil de Florence24 novembre – 25 août8 janvier – 9 octobre29 janvier – 9 octobre
Fève——semis 1er janvier – 25 août
Gombo6 avril – 2 septembre18 mai – 14 octobre8 juin – 14 octobre
Haricots verts——semis 9 mai – 23 août
Hysope——semis 1er janvier – 21 août
Impatienteà partir du 6 novembre—à partir du 29 janvier
Kiwano9 mars – 28 août10 avril – 29 septembre1er mai – 29 septembre
Laitue——semis 1er janvier – 7 octobre
Lisianthusà partir du 15 septembreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Livèche——semis à partir du 1er janvier
Lobélie érineà partir du 6 novembre—à partir du 29 janvier
Luffa6 avril – 22 juin18 mai – 3 août8 juin – 3 août
Maïs——semis 6 mars – 15 août
Maïs doux20 février – 9 septembre14 mars – 1er octobre4 avril – 1er octobre
Marjolaine19 mars – 9 septembre—8 juin – 8 novembre
Matthiole——semis à partir du 1er janvier
Mélisse citronnelle——semis 1er janvier – 24 septembre
Melon20 avril – 8 août18 mai – 5 septembre8 juin – 5 septembre
Micropousses——semis 9 mai – 19 novembre
Moringa9 avril – 14 septembre3 juin – 8 novembre24 juin – 8 novembre
Moutarde à feuilles——semis 1er janvier – 19 octobre
Muflierà partir du 7 octobreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Navet——semis 1er janvier – 6 octobre
Œillet d'Indeà partir du 27 novembreà partir du 8 janvierà partir du 29 janvier
Œillet du poète——semis à partir du 1er janvier
Origan12 octobre – 30 août11 décembre – 29 octobre1er janvier – 29 octobre
Oseille commune——semis 1er janvier – 28 septembre
Panais——semis 1er janvier – 7 août
Pastèque20 avril – 27 juillet18 mai – 24 août8 juin – 24 août
Penséeà partir du 16 octobreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Persil——semis 1er janvier – 18 septembre
Pétuniaà partir du 16 marsà partir du 18 maià partir du 8 juin
Physalis24 février – 26 juillet10 avril – 9 septembre1er mai – 9 septembre
Piment19 mars – 21 juillet18 mai – 19 septembre8 juin – 19 septembre
Poireau2 octobre – 6 juin11 décembre – 15 août1er janvier – 15 août
Pois——semis 1er janvier – 20 septembre
Pois chiche——semis 1er janvier – 15 août
Pois de senteurà partir du 30 octobreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Poivron19 mars – 14 juin18 mai – 13 août8 juin – 13 août
Pourpier à grandes fleursà partir du 13 novembre—à partir du 29 janvier
Radis——semis 1er janvier – 3 novembre
Reine-margueriteà partir du 27 marsà partir du 18 maià partir du 8 juin
Roquette——semis 1er janvier – 29 octobre
Rose trémière——semis à partir du 1er janvier
Rudbeckiaà partir du 7 novembre—à partir du 29 janvier
Sauge23 octobre – 26 août11 décembre – 14 octobre1er janvier – 14 octobre
Sauge éclatanteà partir du 17 février—à partir du 1er mai
Soja——semis 8 juin – 14 septembre
Souci——semis à partir du 1er janvier
Stévia20 février – 17 juillet10 avril – 4 septembre1er mai – 4 septembre
Thym——semis 1er janvier – 15 août
Tomate17 février – 22 juin10 avril – 13 août1er mai – 13 août
Tournesol——semis à partir du 9 mai
Zinniaà partir du 29 avrilà partir du 3 juinà partir du 24 juin

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Saint-Sébastien

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 9 jours avant et 15 °C 99 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de janvier—
10 °C13 janvier9 jours avant
15 °C1er mai99 jours après
18 °C8 juin137 jours après

Dates de gelée près de Saint-Sébastien

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Bayonne (26 janvier) et le plus tard à Vitoria-Gasteiz (6 avril).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Bayonne45 km26 janvier17 décembre
Pampelune63 km21 mars30 novembre
Vitoria-Gasteiz77 km6 avril24 novembre
Bilbao77 km14 mars26 décembre
Logroño102 km12 mars4 décembre

Graines, plants et marchés à Saint-Sébastien

Dans un rayon de 15 km autour de Saint-Sébastien, OpenStreetMap recense 4 jardineries, 3 magasins agricoles, 6 marchés et 4 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Loraldi (jardinerie), à 6 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Saint-Sébastien

Les gelées à Saint-Sébastien vont en général à peu près du 3 décembre au 22 janvier. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Saint-Sébastien mois par mois

La météo moyenne à Saint-Sébastien sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est août. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin–septembre (21,3–23,6 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 5 °C. Il tombe environ 1726 mm de pluie par an, sur 177 jours ; novembre est le mois le plus pluvieux (230 mm) et juillet le plus sec (73 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier11.1520516
février13.25.915014
mars14.26.815617
avril15.98.312215
mai18.210.712717
juin21.314.210914
juillet22.7167313
août23.616.39912
septembre22.114.312713
octobre19.712.413913
novembre14.78.623018
décembre12.86.918915

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ail1er octobre – fin décembre
Ail des oursavant le 3 novembre
Alliumavant le 3 novembre
Crocusavant le 3 novembre
Helléboreavant le 3 novembre
Iris barbuavant le 3 novembre
Jacintheavant le 3 novembre
Jonquilleavant le 3 novembre
Lysavant le 3 novembre
Muscariavant le 3 novembre
Perce-neigeavant le 3 novembre
Pivoineavant le 3 novembre
Safranavant le 3 novembre
Tulipeavant le 3 novembre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).