Ail à Annecy : quand semer et planter: 15 octobre – fin décembre

Ail à Annecy : plantation du 15 octobre à la fin décembre.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Annecy : sol, saison et météo

Ail : à Annecy, la plantation se fait du 15 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : décembre–février ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -1,6 °C.

Plantation	15 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	14 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -1,6 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	10 mars
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	11:00 (15 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:39

À Annecy, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Annecy : soins après la plantation

Planté le 15 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

15 octobre — engrais: azoté
12 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour d’Annecy, la date tombe 65 jours plus tôt à Aoste et 11 jours plus tard à Lyon.

Ville	Distance	Date	Écart
Genève	32 km	18 octobre – fin décembre	3 jours après
Chambéry	41 km	21 octobre – fin décembre	6 jours après
Lausanne	78 km	21 octobre – fin décembre	6 jours après
Grenoble	86 km	25 septembre – 1er décembre	20 jours avant
Aoste	94 km	11 août – 22 octobre	65 jours avant
Lyon	101 km	26 octobre – fin décembre	11 jours après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Annecy

Le matériel de plantation se met en terre du 15 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour d’Annecy, OpenStreetMap recense 14 jardineries, 4 magasins agricoles, 7 marchés et 19 boutiques de ferme (données relevées le 27 octobre 2026).

Botanic — jardinerie
5 km
Minoterie Corageoud — fournitures agricoles
12 km · minoteriecorageoud.over-blog.com
Miellerie Collective des Bauges — fournitures agricoles
13 km · mielleriecollectivedesbauges.com
Vaudaux — fournitures agricoles
14 km · vaudaux.fr

Questions