Tomate à Hambourg : quand semer et planter: 14 mai – 30 juillet

Tomate à Hambourg : semis en godets du 2 mars au 8 juin; plantation sous serre du 23 avril au 30 juillet; plantation en pleine terre du 14 mai au 30 juillet. Pour les plants et les graines, on trouve à proximité Pflanzburg (jardinerie, 2 km) et Pflanzen-Center Tomfort (jardinerie, 8 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

Tomate à Hambourg : sol, saison et météo

À Hambourg, c’est le sol et non la gelée qui fixe la date : la dernière gelée passe vers le 20 avril, mais les 7 premiers centimètres du sol n’atteignent 15 °C — le minimum de la fiche (tomate) — que vers le 14 mai, 24 jours plus tard.

Dernière gelée de printemps	20 avril
7 premiers centimètres du sol à 15 °C	14 mai, 24 jours après la dernière gelée
En serre non chauffée	23 avril – 30 juillet ; dehors en avril : 4,2 °C la nuit, 13,5 °C le jour ; fiche 16–27 °C
Première gelée d’automne	19 novembre, 189 jours après le départ
Jours en terre jusqu’à la première récolte (fiche)	70
Première récolte en plantant dans cette fenêtre	23 juillet – 8 octobre
Jours restants pour la cueillette	119
Durée du jour	12:21 (23 mars), 15:50 (14 mai)
Arrosage en pleine terre pendant la fructification (fiche)	tous les 3 jours ; le mois le plus sec, septembre, compte 10 jours de pluie

Tomate à Hambourg : soins après la plantation

Planté le 14 mai : les premières semaines, arroser tous les 4 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

14 mai — engrais: équilibré (NPK)
11 juin — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (tomate) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Tomate à Hambourg : la météo de la saison

Aucun mois de la saison ne dépasse en moyenne, le jour, la plage 16–27 °C de la fiche (tomate) ; le plus chaud, août, atteint en moyenne 23,2 °C. Mois qui restent en moyenne sous 16 °C même le jour : octobre (14,6 °C) et novembre (8,5 °C). Les nuits restent en moyenne sous 16 °C tous les mois de la saison, de 3,8 °C à 14,3 °C.

Mois	Jour, °C	Nuit, °C	Pluie, mm	Jours de pluie	Durée du jour le 15
mai	18.3	8.7	60	11	15:53
juin	22.5	12.9	78	11	17:01
juillet	22.6	14	92	15	16:34
août	23.2	14.3	63	12	14:52
septembre	19.8	11.7	57	10	12:45
octobre	14.6	8.5	80	14	10:39
novembre	8.5	3.8	62	13	8:39

ERA5 2016–2025, Open-Meteo

Tomate dans les villes proches

Autour de Hambourg, la date tombe 1 jour plus tôt à Bielefeld et 15 jours plus tard à Kiel.

Ville	Distance	Date	Écart
Kiel	86 km	29 mai – 31 juillet	15 jours après
Brême	95 km	17 mai – 30 juillet	3 jours après
Hanovre	132 km	15 mai – 1er août	1 jour après
Rostock	151 km	28 mai – 28 juillet	14 jours après
Magdebourg	193 km	14 mai – 29 juillet	le même jour
Bielefeld	196 km	13 mai – 29 juillet	1 jour avant

Où acheter des plants et des graines de tomate près de Hambourg

Les plants prêts à mettre en place s’achètent du 14 mai au 30 juillet (du 23 avril au 30 juillet pour une serre non chauffée) ; les graines pour faire ses propres plants se sèment du 2 mars au 8 juin. Dans un rayon de 15 km autour de Hambourg, OpenStreetMap recense 25 jardineries, 6 pépinières, 49 marchés et 28 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Pflanzburg — jardinerie
Neuer Pferdemarkt 21 - 22a, 20359 Hamburg · lun–ven 11:00–18:30; sam 11:00–15:00; dim, jours fériés fermé · 2 km · pflanzburg.de
Pflanzen-Center Tomfort — jardinerie
Niendorfer Kirchenweg 19-21, 22459 Hamburg · lun–ven 09:00–18:00; sam 09:00–14:00; jours fériés fermé · 8 km · blumen-tomfort.de
Brandt Pflanzen — jardinerie
Röthmoorstieg 3, 22459 Hamburg · mars–oct lun–mar, jeu–ven 10:00–18:00, sam 10:00–16:00; nov, déc, févr lun–mar, jeu–ven 10:00–17:00, sam 10:00–13:00; jours fériés fermé · 10 km · brandtpflanzen.de
Johs. Wortmann — jardinerie
Am Osdorfer Born 52, 22549 Hamburg · janv–févr: lun–ven 08:00–17:00; janv–févr: sam 09:00–13:00; mars–déc: lun–ven 08:00–18:00; mars–déc: sam 09:00–16:00; déc 24: fermé · 10 km · johs-wortmann.de

Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

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