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Sálvia: como cultivar

Salvia officinalis · sálvia-comum, salva

Sálvia (Salvia officinalis) — planta perene, sempre-verde e semilenhosa, com folhas aromáticas verde-acinzentadas, usadas frescas ou secas na cozinha. É rústica e se dá melhor em sol pleno e solo bem drenado. Sálvia: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–8. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.

Sálvia
Foto: Kurt Stüber, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sálvia: quando semear?

Faça a semeadura das mudas cerca de 7 semanas antes do transplante.

Tolera geadas leves: transplante para o canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.

Em estufa sem aquecimento, tudo se adianta cerca de três semanas.

A primeira colheita vem cerca de 85 dias após a emergência.

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

TipoErva aromática
Nome científicoSalvia officinalis
FamíliaLamiaceae
Outros nomessálvia-comum, salva
Propagaçãosementes
Como começarpor mudas
Ciclo de vidaperene
Época de plantioprimavera
LuzSol pleno
pH do solo6–8
Geadatolera geadas leves
Solo para semeara partir de 10 °C
Germinação14 dias
Repicagem14 dias após a emergência
Mudas prontas35 dias
Da emergência à colheita85 dias
Onde cultivarEstufa, Ao ar livre, Em casa

Sálvia: onde cresce?

35.275 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: França, Alemanha, Espanha, Itália e Croácia.

Mapa-múndi dos registros: sálviaSálvia, FrançaSálvia, EspanhaSálvia, Estados UnidosSálvia, GréciaSálvia, Nova Zelândia
Quanto mais escuro o verde, mais registros. As fotos são observações reais desses países: toque em uma para vê-la. Mapa e registros: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Aline LASZLO, Andreas Taeger, mmaerki, Steve Orridge, Peter de Lange (CC BY / CC0).

Sálvia: cuidados por fase de crescimento

Estufa

FaseRegaTemperaturaAdubação
Germinaçãoa cada 2 dias18…21 °C—
Mudaa cada 3 dias——
Crescimentoa cada 5 dias——
Floraçãoa cada 5 dias——
Colheitaa cada 5 dias——

Ao ar livre

FaseRegaTemperaturaAdubação
Germinaçãoa cada 2 dias18…21 °C—
Mudaa cada 3 dias——
Crescimentoa cada 7 dias——
Floraçãoa cada 7 dias——
Colheitaa cada 7 dias——

Em casa

FaseRegaTemperaturaAdubação
Germinaçãoa cada 2 dias18…21 °C—
Mudaa cada 3 dias——
Crescimentoa cada 4 dias—equilibrado (NPK), no início da fase
Floraçãoa cada 4 dias——
Colheitaa cada 4 dias——

Dicas de cultivo

Luz

Sol pleno, pelo menos 6 horas por dia; tolera meia-sombra.

Solo

Solo bem drenado que nunca fique encharcado, pH 6–8; cresce até em solo pobre. Uma boa drenagem é essencial para que ela sobreviva ao inverno.

Cuidados

Regue as plantas jovens nos períodos secos durante o primeiro ano; plantas estabelecidas no canteiro toleram a seca, e o excesso de água apodrece as raízes. Plantas no canteiro não precisam de adubação; as cultivadas em vaso recebem um adubo de uso geral no fim da primavera. Faça uma poda leve de meados ao fim da primavera para manter as plantas compactas e corte as hastes florais murchas; não corte a madeira velha, que raramente rebrota. No primeiro ano, colha folhas avulsas. Substitua as plantas a cada 3–4 anos, quando ficarem lenhosas.

Outras plantas da família Lamiaceae

Sálvia pertence à família Lamiaceae; outras 11 plantas desta família têm um guia aqui.

Em quais listas aparece

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

  1. gbif.org/species/2927004
  2. en.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
  3. uk.wikipedia.org/wiki/Шавлія_лікарська
  4. ru.wikipedia.org/wiki/Шалфей_лекарственный
  5. es.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
  6. johnnyseeds.com/herbs/sage/common-sage-herb-seed-934.html
  7. plants.ces.ncsu.edu/plants/salvia-officinalis/
  8. johnnyseeds.com/growers-library/herbs/sage/sage-key-growing-information.html
  9. extension.unh.edu/sites/default/files/migrated_unmanaged_files/Resource003548_Rep5083.pdf
  10. rhs.org.uk/herbs/sage/grow-your-own
  11. homegarden.cahnr.uconn.edu/factsheets/a-guide-to-growing-herbs/
  12. fieldreport.caes.uga.edu/publications/B1170/herbs-in-southern-gardens/
  13. extension.umd.edu/resource/growing-herbs-containers-and-indoors
  14. hgic.clemson.edu/factsheet/herbs/