Greenly Garden

Ostružiník: jak pěstovat

Rubus fruticosus · ostružina, beztrnný ostružiník

Ostružiník (Rubus fruticosus) — bujný vytrvalý keř s ostnitými prýty. Většina odrůd plodí na prýtech ve druhém roce (floricany); stáleplodící (primocanové) odrůdy plodí koncem léta a na podzim i na jednoletých prýtech. Plody dozrávají od poloviny léta do začátku podzimu a beztrnné odrůdy usnadňují řez i sklizeň. Ostružiník: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 5,6–6,5. Během růstu zalévejte zhruba každých 7 dní.

Ostružiník
Foto: Ragesoss, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Ostružiník: kdy sázet?

Sází se mladá rostlina ze školky v době vegetačního klidu — brzy na jaře před rašením pupenů nebo na podzim po opadu listí.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

DruhDrobné ovoce
Latinský názevRubus fruticosus
ČeleďRosaceae
Další názvyostružina, beztrnný ostružiník
Co se sázímladé rostliny ze školky
Délka životavytrvalá
Doba výsadbyjaro
SvětloPlné slunce
pH půdy5,6–6,5
Mrázsnese slabé mrazíky
Půda pro výsadbuod 4 °C
První sklizeň po výsadběasi 1 rok
Kde pěstovatZáhon

Ostružiník: za jak dlouho od výsadby je první sklizeň?

Od výsadby do první sklizně: asi 15 měsíců (460 dní), první úroda tedy přijde víc než rok po výsadbě.

  • Růst — 460 dní
KrokDen
Výsadba0
Začátek růstu0
První sklizeň460

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny.

Ostružiník je na 16. místě z 24 mezi trvalkami a ovocnými keři v našem přehledu, od nejrychlejších po nejpomalejší. Vedle v přehledu: maliník (450 dní), rybíz černý (450 dní), arónie (485 dní), medvědí česnek (515 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Hnojení na podzim: co zahrada na podzim potřebuje

Žádné hnojivo; v mulčované půdě není hnojení potřeba.

Kdy hnojit: Brzy zjara, jen pokud byla sklizeň slabá.

Ostružiník: kde roste?

259 960 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Spojené království, Norsko, Nizozemsko, Německo a Austrálie.

Mapa světa se záznamy: OstružiníkOstružiník, Spojené královstvíOstružiník, NěmeckoOstružiník, Nový ZélandOstružiník, ItálieOstružiník, Jihoafrická republika
Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Patrick Murphy, anna_485, Aidan Van Ausdall, Tizio2004, Takalani Nelufule (CC BY / CC0).

Ostružiník: péče podle fáze růstu

Záhon

FázeZálivkaTeplotaHnojení
Růstkaždých 7 dní—dusíkaté, na začátku fáze; dusíkaté, 50 dní od začátku fáze
Kveteníkaždých 7 dní——
Plodováníkaždých 7 dní——
Sklizeňkaždých 7 dní——

Rady k pěstování

Světlo

Nejlepší úrodu dává slunné, chráněné stanoviště; v lehkém stínu rostliny plodí, ale méně.

Půda

Úrodná, dobře propustná půda bohatá na organickou hmotu, pH 5,6–6,5. Vyhněte se místům, která zamokřují, a velmi vápenitou, písčitou nebo těžkou jílovitou půdu vylepšete organickou hmotou.

Péče

Rostliny v době vegetačního klidu sázejte 0,9–1,5 m od sebe tak, aby horní kořeny byly asi 5 cm pod povrchem, a pak všechny stonky zkraťte na 20–25 cm. Prýty vyvazujte podél vodorovných drátů vzdálených od sebe 45 cm, nejnižší 45 cm nad zemí. Nové rostliny za sucha zalévejte; zavedené rostliny potřebují asi 25–40 mm vody týdně, především během vývoje plodů. Brzy na jaře namulčujte do výšky 5–7,5 cm. Přihnojte dusíkem, když začnou růst nové prýty, a znovu o šest týdnů až dva měsíce později. Po sklizni odplozené prýty odřízněte u země a ponechte tři až čtyři silné nové prýty na rostlinu. Zakryjte rostliny sítí proti ptákům.

Jak poznat zralost

  • Plod je celý černý a vypadá plný.
  • Slupka ztratila lesk a je matně černá.
  • Zralý plod se uvolní lehkým ohnutím nahoru nebo dolů a jeho bílé lůžko zůstane uvnitř plodu.
  • Zralý plod je na dotek lehce měkký, ne tvrdý.
  • Sklízejte každých pár dní v ranním chládku, jakmile oschne rosa.

Ostružiník: škůdci a choroby

Ostružiník: 5 zaznamenaných problémů; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.

Ostružiník: všichni škůdci a choroby s fotografiemi

Choroby

Škůdci

Další rostliny z čeledi Rosaceae

Ostružiník patří do čeledi Rosaceae; návod tu má ještě 17 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.

  1. gbif.org/species/8436459
  2. extension.oregonstate.edu/catalog/ec-1303-growing-blackberries-your-home-garden
  3. wikidata.org/wiki/Q19842373
  4. wikidata.org/wiki/Q13541716
  5. en.wikipedia.org/wiki/Blackberry
  6. uk.wikipedia.org/wiki/Ожина_(ягода)
  7. ru.wikipedia.org/wiki/Ежевика_(ягода)
  8. fr.wikipedia.org/wiki/Mûre_(fruit_de_la_ronce)
  9. pt.wikipedia.org/wiki/Amora
  10. rhs.org.uk/fruit/blackberries/grow-your-own
  11. extension.unh.edu/blog/fall-good-time-plant-trees-and-shrubs
  12. extension.umd.edu/resource/growing-raspberries-and-blackberries-home-garden
  13. hgic.clemson.edu/factsheet/blackberry/
  14. raspberryblackberry.com/consumers/buying-picking-storing-and-using-your-berries/picking-yo