Cultivar un huerto en Canadá: clima, heladas y cultivos por región
Calculamos la temporada de 29 ciudades de Canadá con diez años de datos: el periodo sin heladas dura desde 77 días en Iqaluit hasta 295 días en Victoria. La última helada de primavera llega antes en Victoria (hacia el 1 de marzo) y más tarde en Iqaluit (hacia el 18 de junio).
Zonas de clima de Canadá
Según los días entre la última helada de primavera y la primera de otoño.
| Zona | Ciudades | Días sin heladas | Última helada de primavera | Primera helada de otoño |
|---|---|---|---|---|
| 270 días sin heladas o más | Victoria | 295 | 1 de marzo | 21 de diciembre |
| 210–269 días sin heladas | Vancouver | 235 | 27 de marzo | 17 de noviembre |
| 150–209 días sin heladas | Edmonton, Winnipeg, Kelowna, Saguenay, Thunder Bay, San Juan de Terranova, Quebec, Trois-Rivières, Charlottetown, Moncton, Fredericton, Montreal, Gatineau, Ottawa, Sherbrooke, Halifax, Toronto, Kitchener, Hamilton, London, Windsor | 152 – 202 | 18 de abril – 19 de mayo | 6 de octubre – 10 de noviembre |
| Temporada corta: menos de 150 días sin heladas | Iqaluit, Yellowknife, Whitehorse, Saskatoon, Calgary, Regina | 77 – 145 | 13 de mayo – 18 de junio | 3 de septiembre – 6 de octubre |
En qué se diferencian las regiones de Canadá
Si se dividen las ciudades en dos —norte (Iqaluit, Yellowknife, Whitehorse y 11 más) y sur (Trois-Rivières, Charlottetown, Moncton y 11 más)—: la última helada de primavera llega unos 14 días más tarde en el norte; el periodo sin heladas es de unos 153 días en el norte y de 186 días en el sur; el mes más cálido alcanza de día 24,4 °C en el norte y 26,4 °C en el sur; en el norte caen unos 534 mm de lluvia al año y en el sur unos 1141 mm.
Si se dividen las ciudades en dos —oeste (Kitchener, London, Windsor y 11 más) y este (San Juan de Terranova, Charlottetown, Halifax y 11 más)—: la última helada de primavera llega unos 9 días más tarde en el oeste; el periodo sin heladas es de unos 159 días en el oeste y de 182 días en el este; en el oeste caen unos 576 mm de lluvia al año y en el este unos 1215 mm.
La diferencia entre los días del mes más cálido y las noches del más frío es mayor en Yellowknife (49,2 °C) y menor en Victoria (22 °C): cuanto menor es, más suaves son el invierno y el verano. Vancouver es la más lluviosa de estas ciudades, con 2158 mm al año; Yellowknife, la más seca, con 303 mm. Los días de verano más calurosos son los de Kelowna (30,2 °C de media en el mes más cálido) y los más frescos, los de Iqaluit (11,6 °C). En 27 de las 29 ciudades al menos un mes tiene noches por debajo de 0 °C de media; el invierno más largo así está en Iqaluit (octubre–mayo).
Qué cultivos van bien en cada parte de Canadá
Temporada suficiente: los días desde el trasplante hasta la primera helada de otoño cubren los días hasta la primera cosecha de la ficha. Cada ventana empieza en la fecha del calendario de Greenly y termina el último día que aún deja al cultivo sus días hasta la cosecha (según su ficha) antes de la primera helada media de otoño, más seis semanas de recolección en los cultivos que se cosechan durante semanas (tomate, pimiento, berenjena, pepino, calabacín, calabaza, sandía, judía): es nuestra regla; al principio de la ventana es más seguro.
| Cultivo | Trasplante o siembra | Temporada suficiente | Justa o corta |
|---|---|---|---|
| Tomate | 14 de mayo (Victoria) – 31 de agosto (Victoria) | 28 de 29: Yellowknife, Whitehorse, Edmonton, Saskatoon y 24 más | 1 de 29: Iqaluit |
| Pepino | 27 de mayo (Windsor) – 6 de octubre (Victoria) | las 29 | — |
| Pimiento morrón, Berenjena | 27 de mayo (Windsor) – 31 de agosto (Victoria) | 27 de 29: Yellowknife, Edmonton, Saskatoon, Calgary y 23 más | 2 de 29: Iqaluit y Whitehorse |
| Calabacín | 27 de mayo (Windsor) – 4 de octubre (Victoria) | las 29 | — |
| Calabaza | 27 de mayo (Windsor) – 26 de agosto (Victoria) | 27 de 29: Yellowknife, Edmonton, Saskatoon, Calgary y 23 más | 2 de 29: Iqaluit y Whitehorse |
| Sandía | 27 de mayo (Windsor) – 11 de septiembre (Victoria) | 28 de 29: Yellowknife, Whitehorse, Edmonton, Saskatoon y 24 más | 1 de 29: Iqaluit |
| Guisantes | 8 de febrero (Victoria) – 8 de octubre (Victoria) | las 29 | — |
| Ajo, Tulipán, Narciso, Crocus, Jacinto | Plantación de otoño: 4 de agosto (Iqaluit) – finales de diciembre (Vancouver) | — | — |
Ciudades de Canadá: el tiempo en cifras
| Ciudad | Días sin heladas | Mes más cálido, de día | Mes más frío, de noche | Lluvia al año | Mes más seco | Dónde comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Iqaluit | 77 | julio, 11,6 °C | febrero, -29,8 °C | 497 mm | febrero | — |
| Yellowknife | 134 | julio, 22 °C | febrero, -27,2 °C | 303 mm | febrero | 2 |
| Whitehorse | 133 | julio, 21 °C | febrero, -15,5 °C | 455 mm | marzo | 2 |
| Edmonton | 152 | julio, 23,6 °C | febrero, -15,5 °C | 570 mm | febrero | 27 |
| Saskatoon | 144 | julio, 25,3 °C | febrero, -18,7 °C | 410 mm | febrero | 12 |
| Calgary | 141 | agosto, 24,6 °C | febrero, -13,4 °C | 473 mm | enero | 22 |
| Regina | 145 | julio, 26 °C | febrero, -16,4 °C | 443 mm | febrero | 14 |
| Winnipeg | 153 | julio, 26,4 °C | febrero, -18 °C | 582 mm | febrero | 9 |
| Kelowna | 196 | julio, 30,2 °C | febrero, -5,2 °C | 467 mm | agosto | 11 |
| Vancouver | 235 | agosto, 25,2 °C | febrero, 0,4 °C | 2158 mm | julio | 41 |
| Victoria | 295 | agosto, 24,6 °C | febrero, 2,6 °C | 1055 mm | julio | 20 |
| Saguenay | 161 | julio, 24,2 °C | enero, -16,3 °C | 1239 mm | enero | 2 |
| Thunder Bay | 165 | julio, 23,6 °C | febrero, -15,4 °C | 736 mm | enero | 3 |
| San Juan de Terranova | 175 | agosto, 20,3 °C | febrero, -6,9 °C | 1472 mm | mayo | 5 |
| Quebec | 176 | julio, 25,4 °C | enero, -13,9 °C | 1340 mm | enero | 10 |
| Trois-Rivières | 183 | julio, 26,2 °C | enero, -13,7 °C | 1210 mm | enero | 6 |
| Charlottetown | 176 | julio, 23,9 °C | febrero, -10,5 °C | 1199 mm | mayo | 1 |
| Moncton | 187 | julio, 25,3 °C | febrero, -10,4 °C | 1245 mm | mayo | 4 |
| Fredericton | 181 | julio, 25,6 °C | enero, -12 °C | 1278 mm | febrero | 15 |
| Montreal | 188 | julio, 27 °C | enero, -12 °C | 1147 mm | septiembre | 35 |
| Gatineau | 185 | julio, 26,4 °C | enero, -12,8 °C | 1135 mm | septiembre | 18 |
| Ottawa | 185 | julio, 26,4 °C | enero, -12,7 °C | 1135 mm | septiembre | 23 |
| Sherbrooke | 172 | julio, 25,1 °C | enero, -12,9 °C | 1220 mm | septiembre | 10 |
| Halifax | 194 | julio, 24,2 °C | febrero, -7,3 °C | 1478 mm | mayo | 12 |
| Toronto | 187 | julio, 27,8 °C | febrero, -7,9 °C | 915 mm | noviembre | 25 |
| Kitchener | 179 | julio, 26,8 °C | enero, -8,6 °C | 952 mm | noviembre | 23 |
| Hamilton | 202 | julio, 28 °C | enero, -5,3 °C | 893 mm | septiembre | 19 |
| London | 193 | julio, 27 °C | enero, -6,9 °C | 1033 mm | septiembre | 10 |
| Windsor | 197 | julio, 28,6 °C | enero, -5,9 °C | 942 mm | febrero | 26 |
ERA5 2016–2025 vía Open-Meteo, celda de 25 km de cada ciudad; fechas según el calendario de Greenly y las fichas.
Canadá por regiones: heladas y ventanas de siembra
La página de cada región pone sus ciudades lado a lado: heladas, ventanas de siembra y el tiempo mes a mes.