GreenlyCultiver un potager au Canada : climat, gelées et cultures par région
Nous avons calculé la saison de 29 villes du Canada à partir de dix ans de météo : la période sans gel va de 77 jours à Iqaluit à 295 jours à Victoria. La dernière gelée de printemps arrive d’abord à Victoria (vers le 1er mars) et en dernier à Iqaluit (vers le 18 juin).
Les zones climatiques du Canada
Selon le nombre de jours entre la dernière gelée de printemps et la première d’automne.
| Zone | Villes | Jours sans gel | Dernière gelée de printemps | Première gelée d’automne |
|---|---|---|---|---|
| 270 jours sans gel ou plus | Victoria | 295 | 1er mars | 21 décembre |
| 210 à 269 jours sans gel | Vancouver | 235 | 27 mars | 17 novembre |
| 150 à 209 jours sans gel | Edmonton, Winnipeg, Kelowna, Saguenay, Thunder Bay, Saint-Jean de Terre-Neuve, Québec, Trois-Rivières, Charlottetown, Moncton, Fredericton, Montréal, Gatineau, Ottawa, Sherbrooke, Halifax, Toronto, Kitchener, Hamilton, London, Windsor | 152 – 202 | 18 avril – 19 mai | 6 octobre – 10 novembre |
| Saison courte : moins de 150 jours sans gel | Iqaluit, Yellowknife, Whitehorse, Saskatoon, Calgary, Régina | 77 – 145 | 13 mai – 18 juin | 3 septembre – 6 octobre |
Ce qui distingue les régions du Canada
En coupant les villes en deux groupes, nord (Iqaluit, Yellowknife, Whitehorse et 11 autres) et sud (Trois-Rivières, Charlottetown, Moncton et 11 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 14 jours plus tard au nord ; la période sans gel dure environ 153 jours au nord et 186 jours au sud ; le mois le plus chaud atteint le jour 24,4 °C au nord et 26,4 °C au sud ; il tombe environ 534 mm de pluie par an au nord et 1 141 mm au sud.
En coupant les villes en deux groupes, ouest (Kitchener, London, Windsor et 11 autres) et est (Saint-Jean de Terre-Neuve, Charlottetown, Halifax et 11 autres) : la dernière gelée de printemps arrive environ 9 jours plus tard à l’ouest ; la période sans gel dure environ 159 jours à l’ouest et 182 jours à l’est ; il tombe environ 576 mm de pluie par an à l’ouest et 1 215 mm à l’est.
L’écart entre les journées du mois le plus chaud et les nuits du mois le plus froid est le plus grand à Yellowknife (49,2 °C) et le plus faible à Victoria (22 °C) : plus il est faible, plus l’hiver et l’été sont doux. Vancouver est la plus pluvieuse de ces villes, avec 2 158 mm par an ; Yellowknife la plus sèche, avec 303 mm. Les journées d’été les plus chaudes sont à Kelowna (30,2 °C en moyenne le mois le plus chaud), les plus fraîches à Iqaluit (11,6 °C). Dans 27 des 29 villes, au moins un mois a des nuits sous 0 °C en moyenne ; l’hiver le plus long de ce type est à Iqaluit (octobre–mai).
Quelles cultures conviennent à chaque partie du Canada
Saison suffisante : les jours entre la plantation et la première gelée d’automne couvrent ceux jusqu’à la première récolte de la fiche. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
| Culture | Plantation ou semis | Saison suffisante | Juste ou trop courte |
|---|---|---|---|
| Tomate | 14 mai (Victoria) – 31 août (Victoria) | 28 sur 29: Yellowknife, Whitehorse, Edmonton, Saskatoon et 24 autres | 1 sur 29: Iqaluit |
| Concombre | 27 mai (Windsor) – 6 octobre (Victoria) | les 29 | — |
| Poivron, Aubergine | 27 mai (Windsor) – 31 août (Victoria) | 27 sur 29: Yellowknife, Edmonton, Saskatoon, Calgary et 23 autres | 2 sur 29: Iqaluit et Whitehorse |
| Courgette | 27 mai (Windsor) – 4 octobre (Victoria) | les 29 | — |
| Citrouille | 27 mai (Windsor) – 26 août (Victoria) | 27 sur 29: Yellowknife, Edmonton, Saskatoon, Calgary et 23 autres | 2 sur 29: Iqaluit et Whitehorse |
| Pastèque | 27 mai (Windsor) – 11 septembre (Victoria) | 28 sur 29: Yellowknife, Whitehorse, Edmonton, Saskatoon et 24 autres | 1 sur 29: Iqaluit |
| Pois | 8 février (Victoria) – 8 octobre (Victoria) | les 29 | — |
| Ail, Tulipe, Jonquille, Crocus, Jacinthe | Plantation d’automne: 4 août (Iqaluit) – fin décembre (Vancouver) | — | — |
Les villes du Canada : la météo en chiffres
| Ville | Jours sans gel | Mois le plus chaud, le jour | Mois le plus froid, la nuit | Pluie par an | Mois le plus sec | Où acheter |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Iqaluit | 77 | juillet, 11,6 °C | février, -29,8 °C | 497 mm | février | — |
| Yellowknife | 134 | juillet, 22 °C | février, -27,2 °C | 303 mm | février | 2 |
| Whitehorse | 133 | juillet, 21 °C | février, -15,5 °C | 455 mm | mars | 2 |
| Edmonton | 152 | juillet, 23,6 °C | février, -15,5 °C | 570 mm | février | 27 |
| Saskatoon | 144 | juillet, 25,3 °C | février, -18,7 °C | 410 mm | février | 12 |
| Calgary | 141 | août, 24,6 °C | février, -13,4 °C | 473 mm | janvier | 22 |
| Régina | 145 | juillet, 26 °C | février, -16,4 °C | 443 mm | février | 14 |
| Winnipeg | 153 | juillet, 26,4 °C | février, -18 °C | 582 mm | février | 9 |
| Kelowna | 196 | juillet, 30,2 °C | février, -5,2 °C | 467 mm | août | 11 |
| Vancouver | 235 | août, 25,2 °C | février, 0,4 °C | 2 158 mm | juillet | 41 |
| Victoria | 295 | août, 24,6 °C | février, 2,6 °C | 1 055 mm | juillet | 20 |
| Saguenay | 161 | juillet, 24,2 °C | janvier, -16,3 °C | 1 239 mm | janvier | 2 |
| Thunder Bay | 165 | juillet, 23,6 °C | février, -15,4 °C | 736 mm | janvier | 3 |
| Saint-Jean de Terre-Neuve | 175 | août, 20,3 °C | février, -6,9 °C | 1 472 mm | mai | 5 |
| Québec | 176 | juillet, 25,4 °C | janvier, -13,9 °C | 1 340 mm | janvier | 10 |
| Trois-Rivières | 183 | juillet, 26,2 °C | janvier, -13,7 °C | 1 210 mm | janvier | 6 |
| Charlottetown | 176 | juillet, 23,9 °C | février, -10,5 °C | 1 199 mm | mai | 1 |
| Moncton | 187 | juillet, 25,3 °C | février, -10,4 °C | 1 245 mm | mai | 4 |
| Fredericton | 181 | juillet, 25,6 °C | janvier, -12 °C | 1 278 mm | février | 15 |
| Montréal | 188 | juillet, 27 °C | janvier, -12 °C | 1 147 mm | septembre | 35 |
| Gatineau | 185 | juillet, 26,4 °C | janvier, -12,8 °C | 1 135 mm | septembre | 18 |
| Ottawa | 185 | juillet, 26,4 °C | janvier, -12,7 °C | 1 135 mm | septembre | 23 |
| Sherbrooke | 172 | juillet, 25,1 °C | janvier, -12,9 °C | 1 220 mm | septembre | 10 |
| Halifax | 194 | juillet, 24,2 °C | février, -7,3 °C | 1 478 mm | mai | 12 |
| Toronto | 187 | juillet, 27,8 °C | février, -7,9 °C | 915 mm | novembre | 25 |
| Kitchener | 179 | juillet, 26,8 °C | janvier, -8,6 °C | 952 mm | novembre | 23 |
| Hamilton | 202 | juillet, 28 °C | janvier, -5,3 °C | 893 mm | septembre | 19 |
| London | 193 | juillet, 27 °C | janvier, -6,9 °C | 1 033 mm | septembre | 10 |
| Windsor | 197 | juillet, 28,6 °C | janvier, -5,9 °C | 942 mm | février | 26 |
ERA5 2016–2025 via Open-Meteo, maille de 25 km de chaque ville ; dates selon le calendrier de Greenly et les fiches.
Canada par région : gelées et fenêtres de plantation
La page de chaque région compare ses villes : gelées, fenêtres de plantation et climat mois par mois.
