Ail à Zurich : quand semer et planter: 17 octobre – fin décembre

Ail à Zurich : plantation du 17 octobre à la fin décembre. Pour le matériel de plantation, on trouve à proximité Bayer's Gmüeslädeli (boutique de ferme, 6 km) et Stockengut Hofladen (boutique de ferme, 6 km) ; adresses et horaires ci-dessous.

L’ail se plante de préférence au début de la fenêtre : les caïeux plantés tard donnent des têtes plus petites. Planter tard n’est possible que tant que le sol n’est pas gelé. Paillez après la plantation.

Ici, la température moyenne journalière reste au-dessus de 0 °C tout l’hiver et au moins deux mois ont une moyenne de 10 °C ou moins : le froid dont l’ail a besoin, un à deux mois entre 0 et 10 °C (RHS). Le seuil de deux mois est notre règle pratique. Sources: UVM Extension, UNH Extension, RHS.

Ail à Zurich : sol, saison et météo

Ail : à Zurich, la plantation se fait du 17 octobre à la fin décembre ; la fenêtre s’ouvre un mois avant la première gelée d’automne. Ensuite, les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : décembre–février ; le plus froid, janvier, est en moyenne à -2,1 °C.

Plantation	17 octobre – fin décembre
Première gelée d’automne	16 novembre
Nuits les plus froides	janvier, -2,1 °C
Sol de nouveau à 5 °C au printemps	15 février
Récolte (fiche)	environ 8 mois après la plantation : juin
Durée du jour	10:50 (17 octobre)
Durée du jour au solstice d’hiver	8:27

À Zurich, les mêmes dates valent pour : tulipe, jonquille, crocus et jacinthe.

Ail à Zurich : soins après la plantation

Planté le 17 octobre : les premières semaines, arroser tous les 7 jours.

Engrais selon le calendrier de la fiche à partir de ce jour :

17 octobre — engrais: azoté
14 novembre — engrais: azoté

Ravageurs et maladies (ail) à surveiller :

Les dates partent du premier jour de la fenêtre ci-dessus ; une plantation plus tardive les décale d’autant.

Ail dans les villes proches

Autour de Zurich, la date tombe 27 jours plus tôt à Lucerne et 4 jours plus tard à Bâle.

Ville	Distance	Date	Écart
Lucerne	41 km	20 septembre – 29 novembre	27 jours avant
Saint-Gall	63 km	19 octobre – fin décembre	2 jours après
Bâle	74 km	21 octobre – fin décembre	4 jours après
Fribourg-en-Brisgau	85 km	17 octobre – fin décembre	le même jour
Berne	95 km	4 octobre – 21 décembre	13 jours avant
Mulhouse	100 km	18 octobre – fin décembre	1 jour après

Ail : où acheter le matériel de plantation à Zurich

Le matériel de plantation se met en terre du 17 octobre à la fin décembre ; mieux vaut l’acheter avant. Dans un rayon de 15 km autour de Zurich, OpenStreetMap recense 33 jardineries, 9 pépinières, 14 marchés et 105 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026).

Bayer's Gmüeslädeli — boutique de ferme
Untere Geerenstrasse 49, 8600 Dübendorf · lun–ven 07:00–20:00; sam 07:00–19:00; dim 09:00–19:00 · 6 km · gmüeslädeli.ch
Stockengut Hofladen — boutique de ferme
Stockenstrasse 88, 8802 Kilchberg (ZH) · lun 13:30–18:00; mar–ven 09:30–12:15, 13:30–18:00; sam 09:00–17:00; dim, jours fériés fermé · 6 km · stockengut.ch
Zum Efeu — boutique de ferme
Ettenbergstrasse 35, 8907 Wettswil · ven 08:30–11:30, 14:00–18:00; sam 08:00–13:00 · 7 km · zumefeu.ch
Hofladen mit Bistro — boutique de ferme
Grossackerstrasse 121, 8041 Zürich · lun–sam 08:00–18:30; dim 09:00–18:30 · 7 km · leimbihof.ch

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