Миндаль: как вырастить

Prunus amygdalus · миндаль обыкновенный

Орехоплодное дерево, родственник персика, которое выращивают ради миндальных орехов; их собирают в августе и сентябре. Цветёт до появления листьев, когда ещё бывают весенние заморозки, нуждается в 400–500 часах зимнего холода и во втором сорте для перекрёстного опыления.

Коротко

Тип	Плодовое дерево
Семейство	Rosaceae
Свет	Полное солнце
Заморозки	переносит лёгкие заморозки
От всходов до урожая	1460 дн.
Где растёт	Открытый грунт

Когда сажать

Сажают саженцем из питомника, пока растение в покое, — ранней весной до распускания почек или осенью после листопада.

Урожай: август — сентябрь (северное полушарие).

Даты заморозков · Когда сажать

Уход

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Рост	раз в 7 дн.	—	азотное, в начале стадии
Цветение	раз в 7 дн.	—	—
Плодоношение	раз в 7 дн.	—	—
Урожай	раз в 7 дн.	—	—
Зимний покой	—	—	—

Советы по выращиванию

Свет

Полное солнце не меньше трёх четвертей дня.

Почва

Глубокая, хорошо дренированная почва, лучше всего плодородная супесь; мокрых почв миндаль не переносит.

Уход

Саженцы с открытыми корнями сажайте в период покоя, зимой или ранней весной. Молодое дерево поливайте глубоко, примерно на 30 см, затем дайте почве подсохнуть несколько дней; молодым деревьям может понадобиться 11–19 л в неделю. Каждый год вносите азот в период роста. Обрезайте в период покоя; когда скелет кроны сформирован, достаточно лёгкой обрезки. Сбивайте орехи, как только околоплодник начнёт растрескиваться.

Как понять, что созрело

Зелёный околоплодник растрескался, и внутри видна скорлупа.
Раскрывшийся околоплодник подсыхает и отходит от скорлупы.
Расколите орех: готовое ядро сухое, не молочное и не влажное.
Встряхните ветку: готовые орехи падают на землю.
Начинайте сбивать или стряхивать орехи, как только околоплодник начнёт растрескиваться, быстро собирайте их и перед хранением снимайте околоплодник.

Болезни и вредители: миндаль

Источники

Цифры сверены с этими источниками.