Жимолость съедобная: как вырастить

Lonicera caerulea · жимолость, хаскап

Морозоустойчивый кустарник, дающий удлинённые синие ягоды, богатые антиоксидантами. Созревает в начале лета, часто раньше клубники.

Жимолость съедобная — Фото: Opioła Jerzy (Poland), CC BY 2.5, Wikimedia Commons

Коротко

Тип	Ягода
Семейство	Caprifoliaceae
Свет	Полное солнце
pH почвы	5–6.5
Заморозки	переносит лёгкие заморозки
Почва для посева	от 2 °C
Всходы	7 дн.
От всходов до урожая	730 дн.
Где растёт	Открытый грунт

Когда сажать

Сажают саженцем из питомника, пока растение в покое, — ранней весной до распускания почек или осенью после листопада.

Уход

Открытый грунт

Стадия	Полив	Температура	Подкормки
Прорастание	раз в 3 дн.	2…15 °C	—
Рост	раз в 5 дн.	5…22 °C	комплексное (NPK), на 30-й день стадии
Цветение	раз в 4 дн.	0…15 °C	фосфорное, в начале стадии
Плодоношение	раз в 4 дн.	5…20 °C	калийное, в начале стадии; калийное, на 21-й день стадии
Урожай	раз в 3 дн.	5…20 °C	—

Советы по выращиванию

Свет

На полном солнце урожай лучше; в полутени растёт, но ягоды могут быть мельче.

Почва

Предпочитает хорошо дренированную, слабокислую или нейтральную почву, богатую органикой; переносит разные типы почв.

Уход

Сажайте ранней весной, как только почва станет пригодной для обработки; регулярно поливайте в период укоренения. Обрезайте после сбора урожая, удаляя старые побеги и стимулируя рост новых. Мульчируйте, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.

Как понять, что созрело

Кожица полностью тёмно-синяя.
Разрезанная ягода внутри тёмно-фиолетовая, а не зелёная.
Разрежьте или надкусите ягоду: зелёная мякоть и травянистый вкус значат, что она ещё не дозрела.
Обычно ягоды синеют за 5–10 дней до того, как созреют внутри.
Сначала попробуйте несколько, затем собирайте вручную, приподнимая ветки, чтобы найти спрятанные ягоды, или стряхивайте их на подстилку.

Источники

Цифры взяты из этих источников.